Fruktose verliert zunehmend das Image der \u201egesunden S\u00fc\u00dfe aus Fr\u00fcchten\u201c. Neben einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr hohe Blutfettwerte und der Entwicklung einer Fettleber, mehren sich nun auch Hinweise, nach denen ein hoher Fruchtzuckerkonsum die Nieren sch\u00e4digen kann. Wie immer mehr Studien belegen, geht das gr\u00f6\u00dfte Risikopotenzial von s\u00fc\u00dfen Erfrischungsgetr\u00e4nken aus. Wer t\u00e4glich zwei oder mehr Gl\u00e4ser Limonade trinkt, kann bereits nach wenigen Jahren erste Nierensch\u00e4den davontragen, so das Urteil japanischer Wissenschaftler, die ihre Beobachtungen vor wenigen Tagen auf dem internationalen Nephrologenkongress in Atlanta vorstellten. Sie untersuchten fast 8.000 anfangs nierengesunde Universit\u00e4tsangestellte. Nach knapp drei Jahren lie\u00dfen sich bei etwa jedem Zehnten Eiwei\u00df im Urin nachweisen \u2013 ein erstes Anzeichen f\u00fcr eine gest\u00f6rte Nierenfunktion. Unabh\u00e4ngig von anderen Risikofaktoren waren vor allem diejenigen betroffen, die mindestens zwei Gl\u00e4ser Softdrinks t\u00e4glich genossen (1). Die Japaner best\u00e4tigen damit Beobachtungen aus epidemiologischen Studien, die bereits vor einigen Jahren ein geh\u00e4uftes Auftreten einer Albuminurie unter Limonadenliebhabern entdeckten.<\/p>\n
Erste Hinweise, wie sich Fruktose auf die Nieren auswirkt, liefern die Ergebnisse amerikanischer Wissenschaftler, die ebenfalls auf dem Kongress vorgestellt wurden. In ihren Experimenten mit Ratten erh\u00f6hten bereits m\u00e4\u00dfige Mengen an Fruchtzucker die Empfindlichkeit der Nierenzellen gegen\u00fcber Angiotensin II, einem Hormon, das an der Regulation des Salz-Wasser-Haushalts beteiligt ist. Der damit verbundene Blutdruckanstieg kann m\u00f6glicherweise auf lange Sicht zu Hypertonie und Nierenversagen beitragen (2).<\/p>\n
Eine unnat\u00fcrlich hohe Fruktoseaufnahme entwickelt sich mehr und mehr zu einem ernstzunehmenden Risikofaktor. Besonders bedenklich ist, dass sich Fruchtzucker hierzulande vor allem in den gesund anmutenden Wellnessgetr\u00e4nken verbirgt, zu denen immer mehr Verbraucher im Glauben an eine ges\u00fcndere Limonadenalternative greifen.<\/p>\n
Quellen:
\n1) Yamamoto R et al.: Soft Drink Intake and Prediction of Proteinuria: A Retrospective Cohort Study\u00a0 (ASN Kidney Week 2013: Abstract 2458)
\n2) Gonzalez-Vicente A et al.: Chronic Consumption of Fructose Increases Proximal Tubular Transport by Enhancing the Sensitivity to Angiotensin II.“ (ASN Kidney Week 2013: Abstract 3955)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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