Vom 16. bis zum 21. September finden die 28. Dithmarscher Kohltage statt, das gr\u00f6\u00dfte Herbstevent an der Schleswig-Holsteinischen Westk\u00fcste. M\u00e4rkte, Stadtfeste, Kultur, Wissenwertes rund um den Kohl, Aktionen f\u00fcr Kinder und Familien sowie Kohlgerichte zum Spezialpreis und kreative Men\u00fcs laden die G\u00e4ste in die Metropolregion Hamburg ein.<\/p>\n
Die Kohltage starten mit dem offiziellen Kohlanschnitt am Dienstag, 16. September, auf dem Feld von Familie Piening in Tiebensee (Gemeinde Neuenkirchen). Auf dem gro\u00dfen Fest mit regelm\u00e4\u00dfig mehreren tausend Besuchern schneidet Kreispr\u00e4sident Hans-Harald B\u00f6ttger den ersten Kohl der Saison an und \u00fcberreicht ihn an die diesj\u00e4hrigen Kohlregentinnen Sonja II. und Freia I sowie an Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Dr. Robert Habeck.<\/p>\n
Sechs Tage erwartet die G\u00e4ste ein vielf\u00e4ltiges Programm. 56 Kohltage-Gastst\u00e4tten bieten ihre Spezialit\u00e4ten wie Blumenkohl-Curry-Cremesuppe, Kohlcordonbleu, Lachs-Wirsing-Lasagne oder die klassische Dithmarscher Kohlroulade an. Zu den Publikumsmagneten z\u00e4hlen die Kohl- und Bauernm\u00e4rkte sowie Stadtfeste. Zum Beispiel gibt es auf dem Marner Stadtfest einen Markt mit Live-Musik, Spezialit\u00e4ten, Kunsthandwerk und Kinderspielen. Bei der 8. Krauthobel-WM\u00a0 k\u00e4mpfen gemischte Mannschaften um den Titel. Auch die Schleusenmeile Brunsb\u00fcttel, einer der 99 Lieblingspl\u00e4tze am Wasser der Metropolregion Hamburg, ist mit von der Partie: An der l\u00e4ngsten Kohltafel der Welt k\u00f6nnen G\u00e4ste am Nord-Ostsee-Kanal Gerichte aus dem Dithmarscher Nationalgem\u00fcse genie\u00dfen. Auf dem Lundener Kohlmarkt bietet die B\u00e4ckerei K\u00fchl \u201eKohlbrotbacken f\u00fcr Jedermann\u201c an. Die Domstadt pr\u00e4sentiert mit dem \u201eMeldorfer Kohlvergn\u00fcgen\u201c am Wochenende Spa\u00df und Aktionen f\u00fcr Jung und Alt. \u201eRund um den Kohl\u201c dreht sich alles auf dem Stadtfest in Heide zusammen mit der Marktschreier-Gilde. Musikalischer H\u00f6hepunkt ist die Nacht der Legenden mit Bands des Heider Musikerstammtisches. Zum Abschluss der Kohltage in der Kreisstadt findet der 21. Motorrad-Gottesdienst auf dem gr\u00f6\u00dften unbebauten Marktplatz in Deutschland statt. Historisches \u00fcber den Kohlanbau und die -verarbeitung erfahren G\u00e4ste im KOHLosseum in Wesselburen, der Wiege des Kohls in Dithmarschen. Auch l\u00e4dt Wesselburen zur historischen Stadtf\u00fchrung und Radtour durch die Felder ein.<\/p>\n
1986 wurde das Ernte-Event ins Leben gerufen und hat sich seitdem zu einer festen Gr\u00f6\u00dfe in der Urlaubsregion zwischen Sylt und Hamburg etabliert. Dithmarschens Landrat Dr. J\u00f6rn Klimant ist von der Traditionsveranstaltung \u00fcberzeugt: \u201eDie Kohltage haben sich zu einer beliebten Marke entwickelt. Unter dem Dach dieser Marke tritt die Vielfalt Dithmarschens und die Qualit\u00e4t der regionalen Produkte noch deutlicher hervor. Mit den Kohltagen lernen G\u00e4ste nicht nur regionale Spezialit\u00e4ten, sondern auch Land und Leute kennen.\u201c<\/p>\n
Weitere Informationen und das gesamte Veranstaltungsprogramm auf: www.facebook.com\/Dithmarscher.Kohltage\u00a0 <\/a>und www.dithmarscher-kohltage.de. <\/a><\/p>\n Hintergrund: Vom 16. bis zum 21. September finden die 28. Dithmarscher Kohltage statt, das gr\u00f6\u00dfte Herbstevent an der Schleswig-Holsteinischen Westk\u00fcste. M\u00e4rkte,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[14478],"class_list":["post-146105","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veranstaltungen","tag-16-bis-21-september-ausflugsziel-dithmarscher-kohltage"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146106,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146105\/revisions\/146106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEnde des 19. Jahrhunderts startete der G\u00e4rtner Eduard Lass aus Wesselburen mit dem gro\u00dffl\u00e4chigen Kohlanbau. Seitdem hat sich Dithmarschen zu Europas gr\u00f6\u00dftem zusammenh\u00e4ngenden Anbaugebiet f\u00fcr Kohl entwickelt: Auf \u00fcber 3.000 Hektar gedeihen j\u00e4hrlich rund 80 Millionen Kohlk\u00f6pfe. Der Marschboden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen f\u00fcr das vitamin- und mineralstoffreiche Gem\u00fcse. Im Januar 2014 wurde der Wei\u00df- und Rotkohl aus Dithmarschen in das EU-Qualit\u00e4tsregister f\u00fcr landwirtschaftliche Produkte aufgenommen und darf das G\u00fctezeichen \u201eg.g.A.\u201c (gesch\u00fctzte geografische Angaben) tragen. Das hei\u00dft: Wo Dithmarscher Kohl drauf steht, muss auch Kohl aus Dithmarschen drin sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"