{"id":156348,"date":"2014-12-05T09:33:45","date_gmt":"2014-12-05T08:33:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=156348"},"modified":"2014-12-05T09:33:45","modified_gmt":"2014-12-05T08:33:45","slug":"gesunder-schoko-genuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/gesunder-schoko-genuss\/","title":{"rendered":"Gesunder Schoko-Genuss"},"content":{"rendered":"<p>Weihnachten ohne Schokolade ist wie Sommer ohne Sonne \u2013 jedenfalls f\u00fcr die meisten hier im Norden. Im Advent d\u00fcrfen nun endlich all die Schoko-Naschereien auf den Tisch, um die wir schon seit Anfang September in den L\u00e4den einen weiten Bogen machen mussten.<!--more--> Schoko-Weihnachtsm\u00e4nner, Schoko-Kekse und Weihnachts-Pralinen d\u00fcrfen nun wieder ihr Talent zum Vernascht-Werden ausspielen.<\/p>\n<p>Anna Golmann, Diplom-\u00d6kotrophologin und Ern\u00e4hrungsberaterin der IKK Nord, nimmt das schlechte Gewissen mit folgenden Informationen:<\/p>\n<p>Selbst die Figur-Bewusstesten unter uns k\u00f6nnen da kaum widerstehen. Und daf\u00fcr gibt es sogar einen guten Grund: Denn Schokolade ist gesund \u2013 zumindest die dunkle. Ern\u00e4hrungsforscher fanden eine \u201ehohe antioxidative Kapazit\u00e4t\u201c des Kakao, dem Haupt-Inhaltsstoff der Schokolade. F\u00fcr Nicht-Wissenschaftler hei\u00dft das \u00fcbersetzt, dass die Inhaltsstoffe der Schokolade eine Schutzfunktion f\u00fcr Herz und Kreislauf besitzen und den Blutfluss unterst\u00fctzen. Und je mehr Kakao in der Schokolade enthalten ist, desto h\u00f6her kann die Schutzfunktion ausfallen. Eine \u00e4hnliche Schutzfunkion wurde auch schon bei Rotwein festgestellt.<\/p>\n<p>Nun hei\u00dft das aber nicht, dass Sie gro\u00dfe Mengen an Schokolade essen sollen. Bevor Sie zugreifen, beherzigen Sie bitte, dass in der Schokolade auch noch eine Menge Fett und Zucker steckt. Und diese beiden machen es sich gern auf den H\u00fcften oder am Bauch bequem. Was halten Sie also davon, statt eines \u00fcppigen Desserts ein St\u00fcck dunkle Schokolade zusammen mit einem Espresso zum Nachtisch zu nehmen? Der Herzschutz ist bei dieser figur-schonenden Kombination gleich inbegriffen.<\/p>\n<p>Die IKK Nord w\u00fcnsch allen im Norden einen sch\u00f6nen zweiten Advent.<\/p>\n<p>Weitere Informationen zum gesunden Genie\u00dfen in der Advents- und Weihnachtszeit gibt es unter <a href=\"http:\/\/www.ikk-nord.de\" target=\"_blank\">www.ikk-nord.de<\/a> mit dem Webcode TS0004<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weihnachten ohne Schokolade ist wie Sommer ohne Sonne \u2013 jedenfalls f\u00fcr die meisten hier im Norden. Im Advent d\u00fcrfen nun<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[15140],"class_list":["post-156348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps-informationen","tag-gesunder-schoko-genuss"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156349,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156348\/revisions\/156349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}