{"id":162419,"date":"2015-01-24T19:09:50","date_gmt":"2015-01-24T18:09:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=162419"},"modified":"2015-01-24T19:09:50","modified_gmt":"2015-01-24T18:09:50","slug":"wissen-a-la-carte-von-der-wirtschaftsakademie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wissen-a-la-carte-von-der-wirtschaftsakademie\/","title":{"rendered":"Wissen \u00e0 la carte von der Wirtschaftsakademie"},"content":{"rendered":"<p>Die <strong>Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein<\/strong> hat unter dem Titel \u201e<strong>Wissen \u00e0 la carte<\/strong>\u201c eine neue Brosch\u00fcre zusammengestellt, die sich ausschlie\u00dflich Bildungsangeboten im Hotel- und Gastgewerbe widmet und ab sofort kostenfrei in L\u00fcbeck erh\u00e4ltlich ist.<!--more--> Auf\u00a0 knapp\u00a0 40\u00a0 Seiten\u00a0 finden\u00a0 sich\u00a0 neben\u00a0 Pr\u00fcfungsvorbereitungen\u00a0 f\u00fcr\u00a0 Azubis, Weiterbildungen zu Di\u00e4tk\u00f6chen oder K\u00fcchenmeistern beispielsweise Seminare rund um betriebswirtschaftliche\u00a0 Themen\u00a0 oder\u00a0 zur\u00a0 Personalf\u00fchrung\u00a0 in\u00a0 der\u00a0 Freizeitwirtschaft.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber\u00a0 hinaus\u00a0 liefert\u00a0 das\u00a0 neue\u00a0 Sonderprogramm\u00a0 alle\u00a0 Informationen\u00a0 zum Tourismusschwerpunkt der Berufsakademie und der Fachschule f\u00fcr Betriebswirtschaft in\u00a0 L\u00fcbeck.\u00a0 Ein\u00a0 besonderes\u00a0 Augenmerk\u00a0 liegt\u00a0 auf\u00a0 der\u00a0 neu\u00a0 entwickelten\u00a0 Reihe \u201ePraxiswissen:\u00a0 Gastronomie\u201c,\u00a0 die\u00a0 in\u00a0 den\u00a0 Lehrk\u00fcchen\u00a0 der\u00a0 Gewerbeschule\u00a0 \u2013\u00a0 Nahrung und\u00a0 Gastronomie\u00a0 \u2013\u00a0 der\u00a0 Hansestadt\u00a0 ihre\u00a0 Umsetzung\u00a0 findet.<\/p>\n<p>Unter\u00a0 fachkundiger Anleitung\u00a0 werden\u00a0 Anregungen\u00a0 f\u00fcr\u00a0 Vorspeisen,\u00a0 regionale\u00a0 Fischgerichte\u00a0 oder\u00a0 Desserts gegeben, aber auch Techniken bei der Speisezubereitung oder Grundlagen der Sensorik trainiert.<\/p>\n<p>\u201eWir\u00a0 wollen\u00a0 damit\u00a0 einen\u00a0 Beitrag\u00a0 zur\u00a0 St\u00e4rkung\u00a0 der\u00a0 Betriebe\u00a0 leisten\u201c,\u00a0 sagt\u00a0 Dr.\u00a0 Detlef Reeker,\u00a0 Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer\u00a0 der\u00a0 Wirtschaftsakademie\u00a0 Schleswig-Holstein,\u00a0 zum\u00a0 neuen Programm. \u201eOb in der Gastronomie oder im Hotel \u2013 die Anspr\u00fcche von G\u00e4sten steigen.<\/p>\n<p>Diese gilt es mit bestm\u00f6glichem Service und Qualit\u00e4t zu \u00fcberzeugen\u201c, so Reeker.<\/p>\n<p>Die Brosch\u00fcre ist bei der Wirtschaftsakademie in der Guerickestra\u00dfe 6 &#8211; 8 in L\u00fcbeck erh\u00e4ltlich, kann telefonisch unter (04 51) 50 26 \u2013 100 kostenlos angefordert werden oder steht unter www.wak-sh.de zum Download bereit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein hat unter dem Titel \u201eWissen \u00e0 la carte\u201c eine neue Brosch\u00fcre zusammengestellt, die sich ausschlie\u00dflich Bildungsangeboten im<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[4596,15540],"class_list":["post-162419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politik-wirtschaft","tag-wirtschaftsakademie","tag-wissen-a-la-carte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162420,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162419\/revisions\/162420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}