Aachen (fet) – Nach jahrelangem Tauziehen um eine N\u00e4hrwertkennzeichnung nach dem Ampelfarbenprinzip sprachen sich die Abgeordneten des EU-Parlaments jetzt klar dagegen aus. Stattdessen tragen Lebensmittel k\u00fcnftig einheitliche Informationen zu Energie- und N\u00e4hrstoffmengen.
\n559 Ja-Stimmen, 54 Nein-Stimmen und 32 Enthaltungen – mit dieser deutlichen Mehrheit nahmen die EU-Abgeordneten nun den Gesetzesentwurf \u00fcber eine europaweit einheitliche N\u00e4hrwertkennzeichnung an. Lebensmittelhersteller sind damit zuk\u00fcnftig verpflichtet, Angaben zum Energie-, Fett-, Zucker- und Salzgehalt sowie zum Gehalt an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren deutlich sichtbar im „Hauptblickfeld der Verpackung“ anzugeben. \u00c4hnliches soll auch f\u00fcr den Protein-, Kohlenhydrat- und Transfetts\u00e4uregehalt gelten. Um ein \u201eSch\u00f6nrechnen\u201c der N\u00e4hrwerte durch Bezug auf unrealistisch kleine Portionsgr\u00f6\u00dfen zu vermeiden, sind die Angaben einheitlich auf 100 Gramm beziehungsweise 100 Milliliter des Produkts zu beziehen. Zudem sollen nach Forderung der Abgeordneten festgelegte Kriterien zu Schriftgr\u00f6\u00dfe und st\u00e4rkeren Farbkontrasten der h\u00e4ufigen Kritik von Verbrauchersch\u00fctzern Rechnung tragen, die immer wieder die schlechte Lesbarkeit von Produktangaben bem\u00e4ngelten.
\nEine farbliche Bewertung der N\u00e4hrwertangaben lehnten die Abgeordneten hingegen mit einer gro\u00dfen Mehrheit ab. Die als \u201eLebensmittelampel\u201c bekannt gewordene Kennzeichnungsform sah vor, die als kritisch geltenden Inhaltsstoffe Zucker, Fett, ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Salz zus\u00e4tzlich nach dem Ampelprinzip einzuteilen. Niedrige Gehalte w\u00e4ren nach dieser gr\u00fcn, mittlere Gehalte gelb und hohe Gehalte rot hinterlegt worden. Eine derartige Einteilung in \u201egute\u201c und \u201eb\u00f6se\u201c Lebensmittel, ging den Abgeordneten jedoch zu weit, so dass Verbraucher zuk\u00fcnftig selbst entscheiden k\u00f6nnen, ob ein Lebensmittel f\u00fcr ihre Bed\u00fcrfnisse geeignet oder ungeeignet ist. Inwiefern beispielsweise eine Cola light mangels Zucker, Fett und Salz durch vier gr\u00fcne Punkte die Bewertung \u201egesund\u201c verdient h\u00e4tte, bliebe ohnehin fraglich.
\nAusgenommen von dieser Kennzeichnungspflicht bleiben auch weiterhin Grundnahrungsmittel wie Obst, Gem\u00fcse oder Pflanzen\u00f6le sowie nicht-vorverpackte Lebensmittel wie die Br\u00f6tchen beim B\u00e4cker und die Wurst vom Metzger. Auch kleine Familienunternehmen oder Landwirte mit handwerklich selbst produzierten Waren sind von der Regelung ausgeschlossen.
\nWann das neue Gesetz in Kraft tritt ist momentan noch unklar, da eine Einigung mit dem Ministerrat der Europ\u00e4ischen Union noch aussteht. Nach erfolgreicher Verabschiedung bleiben den Lebensmittelunternehmen noch drei Jahre beziehungsweise kleinen Unternehmen noch f\u00fcnf Jahre f\u00fcr die Umsetzung der Vorschriften.
\nRedaktion: Christine Langer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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