{"id":177010,"date":"2015-05-28T09:55:32","date_gmt":"2015-05-28T07:55:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=177010"},"modified":"2015-05-28T09:55:32","modified_gmt":"2015-05-28T07:55:32","slug":"schnelle-kueche-gesund-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/schnelle-kueche-gesund-und-lecker\/","title":{"rendered":"Schnelle K\u00fcche – gesund und lecker"},"content":{"rendered":"

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\nVergr\u00f6\u00dfern \/ Alle Bilder<\/a> Die „schnelle K\u00fcche“ l\u00e4sst mehr Zeit f\u00fcr die G\u00e4ste.
\nFoto: djd\/Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG\/istock.com\/mediaphotos<\/span><\/p>\n

Auch wenn G\u00e4ste kommen, muss man nicht lange in der K\u00fcche stehen<\/h2>\n

(djd\/pt). Familie oder Freunde einzuladen und einen geselligen Abend mit einem guten, selbst zubereiteten Essen zu verbringen, liegt fr\u00fcher wie heute im Trend. Kochen ist angesagt und macht viel Freude, aber wenn G\u00e4ste kommen, will man nicht unbedingt die ganze Zeit in der K\u00fcche stehen.Schnell etwas Leckeres herbeizaubern<\/p>\n

Etwas Leckeres zu kochen, muss nicht zwangsl\u00e4ufig aufw\u00e4ndig sein. F\u00fcr alle, denen Frische, Qualit\u00e4t und gesunde Ern\u00e4hrung wichtig ist, ist beispielsweise die „Sylter Salatfrische“ ein ganz hei\u00dfer Tipp. Als Sauce f\u00fcr die kreative K\u00fcche eignet sie sich nicht nur f\u00fcr Salate, sondern auch hervorragend f\u00fcr Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische K\u00f6stlichkeiten und Pasta ohne viel Zeitaufwand. Dank bester Zutaten, dem Verzicht auf Geschmacksverst\u00e4rker, Farb- und Konservierungsstoffe sowie einer besonders schonenden Zubereitung nach dem Original-Rezept des Restaurants „Zum Dorfkrug“ wird auch die schnelle K\u00fcche zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Mehr Informationen zu der gluten- und laktosefreien „Sylter Salatfrische“ gibt es unter www.zum-dorfkrug.de.<\/p>\n

Rinderfiletspitzen mit R\u00f6stkartoffeln<\/p>\n

Ob f\u00fcr den M\u00e4delsabend, einen Treffen mit den Kumpels oder im Kreise der Familie – wie w\u00e4re es mit Rinderfiletspitzen und R\u00f6stkartoffeln? Das schmeckt k\u00f6stlich und ist schnell und einfach zubereitet: F\u00fcr vier Personen braucht man 800 Gramm Kartoffeln, vorzugsweise Drillinge, die man gut gewaschen halbiert und mit einer Mischung aus zwei gehackten Knoblauchzehen, den fein zerkleinerten Nadeln und Bl\u00e4ttern von je zwei Zweigen Thymian und Rosmarin, Salz, Pfeffer und sechs Essl\u00f6ffeln Oliven\u00f6l bestreicht. W\u00e4hrend die Kartoffeln 20 Minuten im Backofen bei 160 Grad Celsius (Umluft) r\u00f6sten, wird ein Kopf Radicchio geputzt und zerkleinert und ein Bund frischer Schnittlauch in feine R\u00f6llchen geschnitten. 600 Gramm Rinderfiletspitzen in Raps\u00f6l kurz braten, aus der Pfanne nehmen und erst anschlie\u00dfend mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Anschlie\u00dfend werden Fleisch und Kartoffeln auf Tellern angerichtet und mit Radicchio, Steakpfeffer und einem Rosmarinzweig garniert. Nun noch den Schnittlauch unter 500 Milliliter Sylter Salatfrische mischen und dazu servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vergr\u00f6\u00dfern \/ Alle Bilder Die „schnelle K\u00fcche“ l\u00e4sst mehr Zeit f\u00fcr die G\u00e4ste. Foto: djd\/Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[16737],"class_list":["post-177010","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps-informationen","tag-schnelle-kueche-gesund-und-lecker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177010"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177011,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177010\/revisions\/177011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}