{"id":184975,"date":"2015-08-19T11:43:26","date_gmt":"2015-08-19T09:43:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=184975"},"modified":"2015-08-19T12:00:07","modified_gmt":"2015-08-19T10:00:07","slug":"geschmacksprobe-aus-luebeck-gesucht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/geschmacksprobe-aus-luebeck-gesucht\/","title":{"rendered":"\u201eGeschmacksprobe\u201c aus L\u00fcbeck: Alte Familien-Rezepte gesucht"},"content":{"rendered":"<h5><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-184981\" src=\"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/p0322641.jpg\" alt=\"p0322641\" width=\"412\" height=\"274\" srcset=\"https:\/\/hier-luebeck.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/p0322641.jpg 640w, https:\/\/hier-luebeck.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/p0322641-320x213.jpg 320w, https:\/\/hier-luebeck.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/p0322641-511x340.jpg 511w, https:\/\/hier-luebeck.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/p0322641-600x399.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 412px) 100vw, 412px\" \/>\u201eGeschmacksprobe\u201c aus L\u00fcbeck: Alte Familien-Rezepte gesucht. Alte Familien-Rezepte f\u00fcr \u201eBundes-Genuss-Karte\u201c -Einfach guten Geschmack aus L\u00fcbeck dazugeben zur \u201eBundes-Genuss-Karte\u201c: Gesucht werden alte Familien-Rezepte.<\/h5>\n<p>\u201eTypische Gerichte aus der heimischen K\u00fcche sollen auf einer \u201akulinarischen Deutschland-Rezept-Landkarte\u2019 pr\u00e4sentiert werden. Dazu brauchen wir traditionelle Rezepte aus L\u00fcbeck \u2013 gern mit Raffinesse und individueller Note\u201c, sagt Dirk Himmelmann von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten.<!--more-->Die NGG L\u00fcbeck hat f\u00fcr die Rezeptsammlung einen guten Grund: Die \u201eGenuss-Gewerkschaft\u201c wird in diesem Jahr 150 Jahre alt (<a href=\"http:\/\/www.ngg.net\/150\">www.ngg.net\/150<\/a>). In ihrem Jubil\u00e4umsjahr will sie die heimischen Lieblingsgerichte zusammen mit anderen regionalen Spezialit\u00e4ten als \u201eBundes-Genuss-Karte\u201c und in einem NGG-Jubil\u00e4ums-Kochbuch pr\u00e4sentieren. Dazu sammelt die NGG L\u00fcbeck jetzt das, was den Geschmacksnerv der Menschen in L\u00fcbeck trifft \u2013 von s\u00fc\u00df bis salzig, von leicht bis deftig.<\/p>\n<p>Egal, woher das Rezept kommt \u2013 ob vom Zettel in der K\u00fcchenschublade oder aus dem alten Familienkochbuch vom Dachboden: Die NGG m\u00f6chte wissen, was L\u00fcbeck der \u00e4ltesten Gewerkschaft Deutschlands zum Hundertf\u00fcnfzigsten serviert. Alle Zutaten und auch die Tricks, mit denen das Gericht am besten gelingt, sollten verraten und an die \u201eNGG-Rezept-Box\u201c geschickt werden: <a href=\"mailto:hv.presse@ngg.net\">hv.presse@ngg.net<\/a> (Stichwort: \u201eRezept\u201c). Oder per Post an die Gewerkschaft Nahrung-Genuss Gastst\u00e4tten (NGG-Hauptstadtb\u00fcro, Luisenstra\u00dfe 38, 10117 Berlin).<\/p>\n<p>\u201eDie \u201aRezept-Paten\u2018 sollten ihrem Gericht einen passenden Namen geben, der Lust aufs Nachkochen oder -backen macht: Das Essen ganz einfach so nennen, wie es zu Hause auf den Tisch kommt\u201c, so Dirk Himmelmann. \u201eRezept-Annahmeschluss\u201c ist der 30. September 2015. Die NGG wird die \u201eRezept-Paten\u201c zu jedem Gericht nennen. Wer dies m\u00f6chte, sollte deshalb auch seinen Namen mit angeben.<\/p>\n<p>\u201eWir sind gespannt, was L\u00fcbeck auftischt\u201c, sagt Dirk Himmelmann. Die politische Prominenz habe \u00fcbrigens schon einmal \u201evorgekocht\u201c: Bundesarbeitsministerin Andrea Nahles (SPD), der Patienten-Beauftragte der Bundesregierung, Karl-Josef Laumann (CDU), Bundestagsvizepr\u00e4sidentin Claudia Roth (Gr\u00fcne), Sahra Wagenknecht von der Fraktionsspitze der Linken \u2026 \u2013 Polit-Promis aller Fraktionen im Deutschen Bundestag haben schon verraten, was ihnen besonders schmeckt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eGeschmacksprobe\u201c aus L\u00fcbeck: Alte Familien-Rezepte gesucht. Alte Familien-Rezepte f\u00fcr \u201eBundes-Genuss-Karte\u201c -Einfach guten Geschmack aus L\u00fcbeck dazugeben zur \u201eBundes-Genuss-Karte\u201c: Gesucht werden<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[17133],"class_list":["post-184975","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps-informationen","tag-geschmacksprobe-aus-luebeck-gesucht"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184975"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":184983,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184975\/revisions\/184983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}