{"id":2109,"date":"2006-03-24T07:23:40","date_gmt":"2006-03-24T07:23:40","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=2009"},"modified":"2006-03-24T07:23:40","modified_gmt":"2006-03-24T07:23:40","slug":"bewiesen_der_verzehr_von_gemse_und_obst_vermindert_das_tdliche_risiko_schlaganfall","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/bewiesen_der_verzehr_von_gemse_und_obst_vermindert_das_tdliche_risiko_schlaganfall\/","title":{"rendered":"Bewiesen: Der Verzehr von Gem\u00fcse und Obst vermindert das t\u00f6dliche Risiko Schlaganfall!"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"obstkorb\" src=\"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/images\/topics\/obstkorb.jpg\" alt=\"obstkorb\" \/><br \/>\nDer erh\u00f6hte Verzehr von Gem\u00fcse und Obst senkt das Risiko eines Schlaganfalls betr\u00e4chtlich, stellten die Wissenschaftler um den Mediziner Feng He der Universit\u00e4t London in einer jetzt ver\u00f6ffentlichten Auswertung von acht Langzeitstudien mit insgesamt knapp 260.000 Teilnehmern fest (1), berichtet heute Diplom-Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin und Di\u00e4tetik e.V. in Aachen. Sie empfiehlt daher t\u00e4glich mindestens drei Portionen Gem\u00fcse und Obst zu verzehren, um der Gefahr Schlaganfall effektiv und wirksam entgegenzutreten.<br \/>\n<!--more-->Den Studien zufolge verminderte sich das Schlaganfallrisiko von Personen, die drei Portionen Obst und Gem\u00fcse konsumierten im Vergleich zu den Menschen, die deutlich weniger verzehrten, um 12 Prozent. Der Konsum von mehr als f\u00fcnf Portionen f\u00fchrte sogar zu einer Reduktion um bis zu 31 Prozent. Durch den erh\u00f6hten Verzehr von Gem\u00fcse und Obst lie\u00dfe sich die gegenw\u00e4rtige Situation in der Industrienation Deutschland wesentlich verbessern, urteilt Irina Baumbach. Schlaganf\u00e4lle stellen derzeit die dritth\u00e4ufigste Todesursache dar. J\u00e4hrlich kommen auf 82,5 Millionen Einwohner rund 150.000 Schlaganf\u00e4lle. Weiterhin erleiden etwa 15.000 Patienten einen R\u00fcckfall. 40 Prozent aller Schlaganf\u00e4lle verlaufen zudem t\u00f6dlich. Zu den in Gem\u00fcse und Obst sch\u00fctzenden Inhaltsstoffen z\u00e4hlen neben den Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen auch die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe. Sie tragen zu einer gesunden Ern\u00e4hrungsweise und zu einem R\u00fcckgang ern\u00e4hrungs(mit)bedingter Erkrankungen wie zum Beispiel Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, \u00dcbergewicht, Arteriosklerose und Krebs, bei.<br \/>\nHeute ist bewiesen, dass sekund\u00e4re Pflanzenstoffe im menschlichen K\u00f6rper sowohl immunsystemstimulierende, antibakterielle und antioxidative als auch<br \/>\nCholesterin- und Blutdrucksenkende sowie antikanzerogene Wirkungen entfalten k\u00f6nnen. Weitere Informationen sind unter www.ernaehrungsmed.de erh\u00e4ltlich.<br \/>\nZudem kann der effiziente Praxisratgeber &#8222;Das Kalorien-N\u00e4hrwert-Lexikon&#8220; mit zahlreichen Informationen rund um eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise unter<br \/>\nhttp:\/\/buch.ernaehrungsmed.de\/3877067255 angefordert werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der erh\u00f6hte Verzehr von Gem\u00fcse und Obst senkt das Risiko eines Schlaganfalls betr\u00e4chtlich, stellten die Wissenschaftler um den Mediziner Feng<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport-freizeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2109\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}