Foto: www.kohltage-dithmarschen.de<\/p>\n
NORDERMELDORF. Landwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf hat heute (21. September) die diesj\u00e4hrigen Dithmarscher Kohltage er\u00f6ffnet. „“Diese Veranstaltung verbindet Freizeitspa\u00df und positive Imagewerbung f\u00fcr den Kohl in vorbildlicher Weise. Die Kohltage sind zu einem j\u00e4hrlichen Fixpunkt in der Reihe touristischer Attraktionen unseres Landes geworden und erfreuen sich bei Jung und Alt, bei Schleswig-Holsteinern und Urlaubsg\u00e4sten stetig wachsender Beliebtheit““, sagte sie in Nordermeldorf.
\nIn dem gesunden Nordseeklima der Dithmarscher Marsch wachse der Kohl unter optimalen Bedingungen und in bester Qualit\u00e4t heran. Er sei reich an Vitaminen, Ballaststoffen und weiteren wertvollen Inhaltsstoffen, aber geize mit Kalorien, warb die Landwirtschaftsministerin f\u00fcr den Verzehr des heimischen Gem\u00fcses. Lob zollte Frau Rumpf auch der Veranstaltung: „“Es ist beeindruckend, was die Dithmarscher jedes Jahr wieder auf die Beine stellen, um ihren G\u00e4sten ein fr\u00f6hliches und buntes Unterhaltungsprogramm rund um den Kohl zu bieten.““ Die Dithmarscher Kohltage werden in diesem Jahr zum 24. Mal gefeiert. Ihr Bekanntheitsgrad geht inzwischen weit \u00fcber die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus. Sechs Tage pr\u00e4sentiert sich Dithmarschen mit einem bunten Programm aus Spiel, Spa\u00df, Information, Unterhaltung sowie k\u00f6stlichen Gerichten rund um den Kohl.
\nDithmarschen ist mit rund 3.000 Hektar Anbaufl\u00e4che das gr\u00f6\u00dfte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas. Ende der 1880er Jahre gingen bereits die ersten Gro\u00dfg\u00e4rtner und Bauern der Wesselburener Gegend das wirtschaftliche Risiko ein und stellten einige ihrer Ackerfl\u00e4chen auf Zuchtformen des Wildkohls (Brassica oleracea) um. Etwa 80 Millionen Kohlk\u00f6pfe werden heute in Dithmarschen j\u00e4hrlich geerntet und international vermarktet. Das Gem\u00fcse wird immer beliebter, gerade auch bei Freunden der leichten K\u00fcche. Der Kohlverzehr liegt derzeit bei ca. sechs Kilogramm pro Jahr und Bundesb\u00fcrger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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