{"id":243560,"date":"2017-10-07T18:29:02","date_gmt":"2017-10-07T16:29:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=243560"},"modified":"2017-10-07T18:29:02","modified_gmt":"2017-10-07T16:29:02","slug":"schlemmen-in-der-st-juergen-baeckerei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/schlemmen-in-der-st-juergen-baeckerei\/","title":{"rendered":"Schlemmen in der St.-J\u00fcrgen-B\u00e4ckerei"},"content":{"rendered":"

\"St.-Juergen-Baeckerei_Kroeger_01\"<\/a>Schlemmen in der St.-J\u00fcrgen-B\u00e4ckerei<\/strong> \u00b7 Man glaubt oft gar nicht, was sich alles hinter einem eher unscheinbar wirkendem Schaufenster eines Backwarenladens an tollen Leckereien verbergen kann. Bei der St. J\u00fcrgen B\u00e4ckerei in der Helmholtzstrasse in L\u00fcbeck ist es genau so. <\/strong>Anfang 2017 machte sich der 22-j\u00e4hrige gelernte Koch, Abuzer Can G\u00fcll\u00fcpinar daran, seinen Traum von Selbst\u00e4ndigkeit zu verwirklichen und er\u00f6ffnete ein B\u00e4ckereigesch\u00e4ft mit Cafe im L\u00fcbecker Stadtteil St. J\u00fcrgen.G\u00fcll\u00fcpinar: \u201eIch w\u00fcnschte mir schon lange, dass sich meine Kunden, wenn ich einmal selbst\u00e4ndig bin, bei mir wohlf\u00fchlen und sich bei mir leckeres Brot, Br\u00f6tchen, Kuchen, Torten und viel anderes an Backwaren kaufen k\u00f6nnen. Ich wollte aber auch, dass sich die Kunden an herzhaften t\u00fcrkische Leckereien erfreuen k\u00f6nnen. So f\u00fcgte ich meiner Idee, einem leckeren deutschen Fr\u00fchst\u00fcck eine herzhafte t\u00fcrkische Variante hinzuzuf\u00fcgen und machte aus meinen Traum Realit\u00e4t. Ich verhandelte mit der Ronneberger B\u00e4ckerei und wir wurden uns einig.\u201c<\/p>\n

Seit dem\u00a0 gibt es 7 Tage die Woche ein breites Angebot an Br\u00f6tchen, Broten, Kuchen, Torten und vielen weiteren leckeren Backwaren nach deutscher und nach t\u00fcrkischer Art. Kennen Sie Simit? Nein? Das sind leckere Sesamringe. Oder Menemen? Das ist ein herzhaftes Omelett mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Sucuk, Tomaten und Gew\u00fcrzen, aber auch G\u00f6zleme sind lecker, es sind verschiedene Teigtaschen mit F\u00fcllung. Nat\u00fcrlich gibt es auch Fr\u00fchst\u00fcck mit ganz einfach belegten Br\u00f6tchen wie K\u00e4se, Ei oder Wurst.<\/p>\n

Sein Vater Cihangir hilft seinem Sohn hin und wieder: \u201eIch unterst\u00fctze meinen Sohn ein wenig, seinen Traum zu verwirklichen und wenn mal wieder richtig was los ist, in der B\u00e4ckerei und das ist oft, bin ich zur Stelle und helfe ihm beim Verkauf so gut ich kann und ich Zeit habe. Meine Frau hilft hin und wieder auch im Gesch\u00e4ft mit und es macht ihr richt Freude.\u201c<\/p>\n

Abuzer Can bietet nun auch ein Highlight an: Das sogenannte Familienfr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr 9,90 EUR, das ganz viele der beschriebenen Leckereien beinhaltet. Dazu gibt es zwei Mal S\u00e4fte und Tee, oder \u201eKaffee satt!\u201c<\/p>\n

Na, haben Sie Appetit bekommen, super! In der Ladenpassage der Helmholtzstrasse\u00a0 finden Sie die St. J\u00fcrgen B\u00e4ckerei, schauen Sie doch einfach einmal bei Familie G\u00fcllipinar rein! Sie sind dort herzlich Willkommen.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

St. J\u00fcrgen B\u00e4ckerei
\nHelmholtzstr. 21
\n23562 L\u00fcbeck
\nTel.: 0451 \/ 611 61 991
\nTel.: 0451 \/ 611 61 990
\nhttp:\/\/www.stj\u00fcrgen-b\u00e4ckerei.de\/<\/a>
\ninfo@stj\u00fcrgen-b\u00e4ckerei.de<\/a><\/p>\n