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Waldenbuch \/ K\u00f6ln (ots) – Als erster gro\u00dfer Tafelschokoladehersteller stellt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ab sofort den Kakaobezug f\u00fcr ihr gesamtes Sortiment vollst\u00e4ndig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao um. F\u00fcr jede Tafel Ritter Sport Schokolade, die das Werk im schw\u00e4bischen Waldenbuch verl\u00e4sst, bezieht das Unternehmen damit ausschlie\u00dflich Kakao, der unter nachhaltigen Bedingungen angebaut und verarbeitet wurde. Das dient dem Schutz nat\u00fcrlicher Ressourcen ebenso wie einer gerechteren Bezahlung der Bauern und Arbeiter im Kakaoanbau. Ein Meilenstein f\u00fcr das Unternehmen und die deutsche S\u00fc\u00dfwarenindustrie „Wir haben den Anspruch, wirklich gute Schokolade herzustellen. Das gilt nicht nur f\u00fcr unsere kompromisslose Qualit\u00e4tsphilosophie, sondern ganz besonders auch f\u00fcr die \u00f6kologischen und sozialen Bedingungen entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette und damit vor allem auch im Kakaoanbau“, erkl\u00e4rt Andreas Ronken, Vorsitzender der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung der Alfred Ritter GmbH & Co. KG. „Ritter Sport steht f\u00fcr Genuss und wer heute zeitgem\u00e4\u00df genie\u00dfen will, der will das nicht auf Kosten anderer.“ Die Umstellung auf 100 Prozent zertifiziert nachhaltigen Kakao sei ein Meilenstein f\u00fcr das Unternehmen und f\u00fcr die gesamte Branche, so Ronken weiter. Aktuellen Zahlen zufolge, liegt der Anteil an nachhaltig erzeugtem Kakao in den in Deutschland verkauften S\u00fc\u00dfwaren bei 45 Prozent.[1] Damit erreicht das mittelst\u00e4ndische Familienunternehmen, das Ende vergangenen Jahres mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet wurde, das wichtige Ziel seines Nachhaltigkeitsprogramms deutlich fr\u00fcher als urspr\u00fcnglich erwartet. Neben einem verbesserten Angebot am Weltmarkt f\u00fchrt Ritter Sport die fr\u00fchzeitige Umstellung auf ausschlie\u00dflich zertifiziert nachhaltigen Kakao auch auf die eigene Direct Sourcing-Strategie zur\u00fcck. Bereits seit fast 30 Jahren setzt der Mittelst\u00e4ndler das Prinzip des Direktbezugs erfolgreich in Nicaragua um. Inzwischen konnte das Unternehmen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern auch in anderen Regionen der Welt direkte Lieferkontakte zu Bauern und Kooperativen etablieren. Die Umstellung des gesamten Kakaobezugs auf zertifiziert nachhaltige Ware markiert f\u00fcr Ritter Sport ein erstes, wichtiges Etappenziel auf dem Weg zu gr\u00f6\u00dftm\u00f6glicher Transparenz. Dazu wird das Unternehmen seine Kakao-Sourcing-Strategie weiterentwickeln und den Direktbezug weiter ausbauen. Dar\u00fcber hinaus wird die eigene Plantage El Cacao k\u00fcnftig rund 30 Prozent der ben\u00f6tigten Kakaomasse liefern. Insgesamt investiert das mittelst\u00e4ndische Familienunternehmen j\u00e4hrlich rund elf Millionen Euro in den nachhaltigen Kakaobezug. Starkes Wachstum im Ausland Wachstum verzeichnet Ritter Sport nicht nur auf der eigenen Kakaoplantage, sondern vor allem auch im Auslandsgesch\u00e4ft, wie das Unternehmen anl\u00e4sslich der am Sonntag in K\u00f6ln beginnenden Internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse ISM mitteilt. W\u00e4hrend der deutsche Tafelschokolademarkt 2017 insgesamt leicht r\u00fcckl\u00e4ufig ist, tr\u00e4gt das starke Exportgesch\u00e4ft mit einem zweistelligen Plus (zw\u00f6lf Prozent) zu einem Wachstum von rund 2,5 Prozent bei. F\u00fcr 2017 rechnet die Alfred Ritter GmbH & Co. KG mit einem Gesamtumsatz von rund 482 Millionen Euro (2016: 470 Mio. Euro). Bei den Marktanteilen im hart umk\u00e4mpften deutschen 100 Gramm Tafelschokolademarkt hat Ritter Sport 2017 indes leicht verloren (wertm\u00e4\u00dfig 2017: 21,9 Prozent, 2016: 22,6 Prozent; mengenm\u00e4\u00dfig 2017: 20,6 Prozent, 2016: 21,6 Prozent, IRi.). Ohne den Anteil des Harddiscounts, dessen Aktionspreise sich erheblich auf die Marktanteile in Deutschland auswirken, erzielt Ritter im Lebensmitteleinzelhandel ein Plus von rund 0,5 Prozent. Als \u00fcberaus positiv bewertet das Unternehmen auch die Entwicklung des Travel Retail-Gesch\u00e4fts. Mit zahlreichen Neuprodukten sieht sich die Alfred Ritter GmbH & Co. KG f\u00fcr 2018 gut aufgestellt und rechnet f\u00fcr das laufende Jahr mit weiterem Wachstum. [1] Bundesverband der Deutschen S\u00fc\u00dfwarenindustrie e. V., 23.01.2018 \u00dcber Ritter Sport Das 1912 gegr\u00fcndete mittelst\u00e4ndische Familienunternehmen besch\u00e4ftigt heute rund 1.500 Mitarbeiter und erzielte 2017 einen Umsatz von 482 Millionen Euro. F\u00fcr die nachhaltige Gestaltung der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette wurde Ritter Sport mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2018 ausgezeichnet und bezieht inzwischen als erster gro\u00dfer Tafelschokoladehersteller f\u00fcr das gesamte Sortiment ausschlie\u00dflich zertifiziert nachhaltigen Kakao. T\u00e4glich verlassen \u00fcber drei Millionen bunt verpackte Tafeln das Werk im schw\u00e4bischen Waldenbuch, von wo sie in \u00fcber 100 L\u00e4nder weltweit exportiert werden. Pressekontakt: Alfred Ritter GmbH & Co.KG Thomas Seeger Alfred-Ritter-Stra\u00dfe 25 71111 Waldenbuch Tel.: +49 (0)7157 – 97-314 E-Mail: presse@ritter-sport.de NIERAGDENKOMMUNIKATION Marc Alexander Nieragden Eimsb\u00fctteler Chaussee 81 20259 Hamburg Tel.: +49 (0)40 – 8797 69 68 E-Mail: mail@nieragden.com Original-Content von: Alfred Ritter GmbH & Co. KG, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n