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D\u00fcsseldorf (ots) – – D\u00fcsseldorfer Projektentwickler setzt Wachstumskurs fort – Frischer Wind f\u00fcr traditionsreiches Sylter Objekt – Alle Mitarbeiter werden \u00fcbernommen Mit der \u00dcbernahme des „Alten Gasthof“ auf Sylt am heutigen Freitagvormittag erweitert die 12.18. Investment Management GmbH ihr Portfolio: Aus dem in Deutschland n\u00f6rdlichster Gemeinde List gelegenen Restaurant-Geb\u00e4ude wird eine gehobene Gastronomie entstehen. Bereits f\u00fcr Sommer 2018 ist eine Wiederer\u00f6ffnung geplant. Das 1650 als Bauernhaus errichtete inseltypische Friesenhaus hat sich in den vergangenen 200 Jahren als vorz\u00fcgliches Fischrestaurant einen Namen gemacht. „Der ‚Alte Gasthof‘ ist auf Sylt l\u00e4ngst eine Institution und \u00fcber die Grenzen der Insel hinaus bekannt. F\u00fcr uns war es ein pers\u00f6nliches Anliegen, dieses wundersch\u00f6ne und traditionsreiche Objekt, das eigentlich abgerissen und in ein Mehrfamilienhaus umgewandelt werden sollte, zu erhalten“, beschreibt Kai Richter, gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter von 12.18. den Grund f\u00fcr den Kauf. „Da f\u00fcr uns Innovationen in der Hotellerie immer aus der Gastronomie kommen, komplettiert ein eigenes Restaurant auf Sylt perfekt unser Portfolio an touristischen Destinationen“, so Richter. Die vorherigen Eigent\u00fcmer des Restaurants, Familie Kaplan und Herr Manfred Koch bedanken sich f\u00fcr die erfolgreiche Transaktion und den Erhalt ihres Traditionsrestaurants auf Sylt: „Wir freuen uns sehr, dass unser Haus in gute H\u00e4nde gegangen ist und nun so hochwertig renoviert und umgebaut wird.“ Die Revitalisierung erfolgt wie bereits bei anderen 12.18.-Projekten in Zusammenarbeit mit dem renommierten Innenarchitekturb\u00fcro Kitzig Interior Design. „Oberstes Ziel ist es, den charakteristischen Sylter Charme des reetgedeckten Geb\u00e4udes zu erhalten. Zugleich m\u00f6chten wir dem ‚Alten Gasthof‘ mit einem exklusiven und zeitgem\u00e4\u00dfen Designkonzept ein modernes, gem\u00fctliches Ambiente verleihen, um dem Anspruch der Urlaubsg\u00e4ste Rechnung zu tragen“, erl\u00e4utert J\u00f6rg Lindner, ebenfalls gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter von 12.18. Investment Management, das geplante Konzept. „Mit der \u00dcbernahme der gesamten Belegschaft wollen wir zudem unser Vertrauen gegen\u00fcber den langj\u00e4hrigen Mitarbeitern ausdr\u00fccken“, erg\u00e4nzt Lindner. Auch die auf raffinierten Fischgerichten basierende K\u00fcchenphilosophie soll weiterhin die G\u00e4ste \u00fcberzeugen, wird aber um feine Nuancen erweitert. Hierf\u00fcr wurde das bereits bestehende Gastronomiekonzept mit Sternekoch Johann Lafer diskutiert, mit welchem 12.18. seit 2016 erfolgreich kooperiert. Ein neuer Markenauftritt f\u00fcr das Restaurant ist derzeit in Planung. Dar\u00fcber hinaus verhandelt 12.18. aktuell mit einem M\u00fcnchener Szenegastronom \u00fcber den Betrieb des Restaurants. \u00dcBER 12.18. Fokus und Expertise der 12.18. Investment Management GmbH sind klar gesetzt: hochklassige Investments in einzigartige touristische Immobilienobjekte. Sechs au\u00dfergew\u00f6hnliche Projekte mit einem Investmentvolumen von 234 Millionen Euro und mehr als 1.000 Mitarbeitern betreut das Unternehmen aktuell in Deutschland und Europa. 12.18. profiliert sich dabei durch die professionelle Abbildung der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette: Von der ersten Standortbesichtigung und Wirtschaftlichkeitsberechnung \u00fcber die weitere Planung, Konzeptionierung, Finanzierung und Ausf\u00fchrung eines Projekts bis hin zu Betrieb bzw. Vertrieb bietet das Unternehmen alles aus einer Hand. Stammsitz der 12.18. Investment Management GmbH ist D\u00fcsseldorf. Der Firmenname setzt sich aus der Position des Anfangsbuchstabens der Nachnamen im Alphabet der beiden Gesch\u00e4ftsf\u00fchrenden Gesellschafter Kai Richter und J\u00f6rg Lindner zusammen. Im August 2016 wurde die 12.18. Hotel Management GmbH ausgegr\u00fcndet. Sie hat ihren Sitz in Berlin und verantwortet seither die strategische und operative Leitung der eigenen Hotelobjekte. Die ebenfalls zur Unternehmensgruppe geh\u00f6rende 12.18. Verm\u00f6gensmanagement GmbH ist f\u00fcr den Vertrieb der erworbenen Immobilien verantwortlich. Pressekontakt: Ansprechpartner: Maria Franken Fon: +49 (0)211 58 080731 Mail: m.franken@12-18.com Original-Content von: 12.18. Investment Management GmbH, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n