Murcia, Spanien (ots\/PRNewswire) – ELPOZO ALIMENTACI\u00d3N hat das ehrgeizigste Protokoll \u00fcber den Tierschutz und das Wohlergehen der Tiere in Spanien eingef\u00fchrt, ein Projekt, das sich in seiner Implementierungsphase befindet und bereits \u00fcber Zertifizierung verf\u00fcgt, erkl\u00e4rte Pedro Olivares, der verantwortliche amtliche Tierarzt bei ELPOZO. Dieses Protokoll soll zu zwei anderen hinzugef\u00fcgt werden, die bereits in Bezug auf „Lebensmittelsicherheit“ und „Nachverfolgbarkeit“ bestehen und die die Basis der ELPOZO-Gesch\u00e4ftst\u00e4tigkeiten ausmachen. Das Protokoll \u00fcber „Tierschutz- und Biosicherheit“ (Animal Welfare and Biosafety) ist „sehr ehrgeizig und anspruchsvoll“, da es drei Tierarten abdeckt, die durch ELPOZO verwaltet werden: Schweine (sowohl wei\u00dfe als auch iberische), Rinder und V\u00f6gel. Es muss betont werden, dass „es kein Projekt auf nationaler Ebene gibt, das so viele Tierarten abdeckt“ und dass es daher anspruchsvoll und v\u00f6llig neuartig ist. Laut Olivares betr\u00e4gt die Anzahl der Nutzvieh-Haltungsbetriebe, f\u00fcr die diese Zertifizierung gelten wird, in ganz Spanien 4.500. 2.000 davon liegen in der Region von Murcia. ELPOZO hat mehr als ein Jahr lang an dem Protokoll gearbeitet und es umfasst landesweit 200 Nutztieranbieter. Es wurde mit jedem Entwurf besser, da es Punkte enth\u00e4lt, die die Verbraucher verlangen. Ziel des Dokuments mit mehr als 300 tierschutzbezogenen Aspekten ist: „Strengere Tierschutzparameter zu haben als die, die das Gesetz verlangt, damit ELPOZO den Sektor leiten kann“, so Olivares. Heutzutage machen sich die Verbraucher Sorgen zu Tierschutzthemen und fordern, dass nicht nur die Nahrung auf deren Bed\u00fcrfnisse angepasst wird, sondern auch dass die Pflege der Tiere und die Anlagen exzellent sind. Die Erf\u00fcllung dieser Forderungen erm\u00f6glicht es uns, ein Produkt von „sichererer, ges\u00fcnderer und besserer Qualit\u00e4t“ zu erhalten. Zus\u00e4tzlich zu den drei Tierarten, die in dem Dokument enthalten sind, liegt der Ehrgeiz des Projektes, das nach einem Jahr abgeschlossen wurde, darin, dass „es alle Phasen des Produktionsprozesses umfasst“. Es gibt: „Strengere Kontrollen auf den Bauernh\u00f6fen, w\u00e4hrend des Tiertransports und in den Verarbeitungszentren, was dem Produkt, das den Endverbraucher erreicht, eine bessere Garantie verleiht.“ Der ELPOZO-Sprecher betonte, dass das Protokoll „das Engagement aller Beteiligten an der Produktionskette involviert, angefangen von den Transportbetreibern \u00fcber die Nutzviehz\u00fcchter bis hin zum eigentlichen Verarbeitungsprozess. Der Kreis wird geschlossen und alle Beteiligten werden sich an das Tierschutzprotokoll halten“, sagte Pedro Olivares. Kommunikation und Au\u00dfenbeziehungen Telefon: +34-968-636-825 www.elpozo.com comunicacion@grupofuertes.com Original-Content von: ELPOZO ALIMENTACI\u00d3N, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n