N\u00fcrnberg (ots) – Ob oberg\u00e4rig, unterg\u00e4rig, Craft- oder Bockbier – Bier gilt in vielen Regionen Deutschlands als Kulturgut. Da wundert es nicht, dass laufend neue Biersorten entwickelt werden oder Bierverkostungen f\u00fcr Biersommeliers immer mehr Zuspruch bekommen. Nicht nur das macht den Beruf „Brauer und M\u00e4lzer“ zu einem attraktiven Ausbildungsberuf. Es ist ein Beruf mit Tradition und gro\u00dfer wirtschaftlicher Bedeutung. Denn seit 1934 ist der Beruf im Verzeichnis der Gewerbe eingetragen, die als Handwerk betrieben werden k\u00f6nnen. Au\u00dferdem z\u00e4hlte der Deutsche Brauerbund f\u00fcr 2016 knapp \u00fcber 1400 und f\u00fcr 2017 sogar 1482 Brauereien in Deutschland. Er verweist darauf, dass die Zahl erstmals seit 1978 wieder \u00fcber der Marke von 1400 liegt und Deutschland international die viertgr\u00f6\u00dfte Bierbraunation ist. Der Beruf zum Gerstensaft ist vielseitig und hat viel zu bieten. Denn Brauer und M\u00e4lzer stellen nicht nur Getr\u00e4nke her, sie besch\u00e4ftigen sich mit chemischen Abl\u00e4ufen, industrieller und maschineller Produktion und mit Lebensmittelrecht. Ausbildungsbetriebe zahlen \u00fcbrigens je nach Bundesland zwischen 764 EUR und 881 EUR als Ausbildungsverg\u00fctung im ersten Lehrjahr. Die Ausbildungsstellen bundesweit sind zwar gez\u00e4hlt – f\u00fcr den Ausbildungsstart 2017 waren bei Arbeitsagenturen und Jobcentern 185 Ausbildungsstellen gemeldet. Trotzdem lohnt es sich, \u00fcber diesen Beruf nachzudenken. Wer sich f\u00fcr eine Ausbildung zum Brauer und M\u00e4lzer bei einer vom Wohnort entfernten Brauerei entscheidet, sollte bei seiner Arbeitsagentur vor Ort nach Unterst\u00fctzung fragen, z.B. nach Berufsausbildungsbeihilfe. Hintergrund: Der Deutsche Brauer-Bund feiert seit 1994 den Tag des Deutschen Bieres jeweils am 23. April. Bundesweit gab es im Juni 2017 knapp 5.500 sozialversicherungspflichtig Besch\u00e4ftigte Brauer und M\u00e4lzer. Im M\u00e4rz 2018 waren bei Arbeitsagenturen und Jobcentern 125 Arbeitslose Brauer und M\u00e4lzer gemeldet. Folgen Sie der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit auf Twitter: www.twitter.com\/bundesagentur Informieren Sie sich \u00fcber den Beruf „Brauer und M\u00e4lzer“: https:\/\/berufenet.arbeitsagentur.de Lesen sie die pers\u00f6nliche Geschichte eines N\u00fcrnberger Brauerei-Duos: https:\/\/faktor-a.arbeitsagentur.de\/ Pressekontakt: Bundesagentur f\u00fcr Arbeit Presseteam Regensburger Strasse 104 D-90478 N\u00fcrnberg E-Mail: zentrale.presse@arbeitsagentur.de Tel.: 0911\/179-2218 Fax: 0911\/179-1487 Original-Content von: Bundesagentur f\u00fcr Arbeit (BA), \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n