{"id":26449,"date":"2010-12-23T16:42:24","date_gmt":"2010-12-23T15:42:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=26449"},"modified":"2010-12-23T17:27:12","modified_gmt":"2010-12-23T16:27:12","slug":"senioren-wer-viel-milch-und-kase-isst-stirbt-fruher-gesunde-ernahrung-lasst-menschen-zehn-jahre-langer-leben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/senioren-wer-viel-milch-und-kase-isst-stirbt-fruher-gesunde-ernahrung-lasst-menschen-zehn-jahre-langer-leben\/","title":{"rendered":"Senioren: Wer viel Milch und K\u00e4se isst, stirbt fr\u00fcher &#8211; Gesunde Ern\u00e4hrung l\u00e4sst Menschen zehn Jahre l\u00e4nger leben"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"border: 0pt none;\" src=\"http:\/\/img.pte.at\/\/lowrespics\/1293094329i10220.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" width=\"283\" height=\"212\" align=\"middle\" \/>Milch: Ern\u00e4hrung mit fettreichen Milchprodukten kann Lebensjahre kosten (Foto: almotti\/pixelio.de)<\/p>\n<p>College Park  (pte\/23.12.2010\/11:00) &#8211;   \t \u00c4ltere Menschen, die sich gesund ern\u00e4hren, leben l\u00e4nger. Forscher der University of Maryland <a href=\"http:\/\/www.umd.edu\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.umd.edu<\/a> sind zu dem Ergebnis gekommen, dass jene, die wenig Fett zu sich nahmen  und viel Obst und Gem\u00fcse a\u00dfen, ihr Sterberisiko um mehr als zehn Jahre  senken konnten.<!--more--><strong>H\u00f6chstes Sterberisiko<\/strong><\/p>\n<p>Das Forscherteam um Amy Anderson verglich die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten  von 2.500 US-Amerikanern zwischen 70 und 79 Jahren. Jene Teilnehmer,  die viel Eis, K\u00e4se und Milch zu sich nahmen, verf\u00fcgten \u00fcber das h\u00f6chste  Sterberisiko. Die im Journal of the American Dietetic Association <a href=\"http:\/\/www.adajournal.org\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.adajournal.org<\/a> ver\u00f6ffentlichte Studie wies nach, dass zw\u00f6lf zus\u00e4tzliche Menschen pro  100 Personen zehn Jahre l\u00e4nger lebten, wenn sie sich gesund ern\u00e4hrten.<\/p>\n<p>Die Teilnehmer wurden in sechs verschiedene Gruppen aufgeteilt, die  dem entsprachen, wie oft sie bestimmte Lebensmittel zu sich nahmen.  Folgende Gruppen wurden gebildet: gesunde Lebensmittel; fettreiche  Milchprodukte; Fleisch, Frittiertes und Alkohol; M\u00fcsli zum Fr\u00fchst\u00fcck;  wei\u00dfes Mehl, S\u00fc\u00dfigkeiten und Nachspeisen.<!--more--><strong>Ges\u00fcnder leben<\/strong><\/p>\n<p>Die Teilnehmer der ersten Gruppe ern\u00e4hrten sich bewusster: Mehr  fettarme Milchprodukte, Obst, Vollkorn, Gefl\u00fcgel, Fisch und Gem\u00fcse. Sie  lebten auch ges\u00fcnder, rauchten seltener und gestalteten ihr Leben  aktiver als andere Teilnehmer. Sie a\u00dfen weniger Fleisch, Frittiertes,  S\u00fc\u00dfigkeiten, kalorienreiche Getr\u00e4nke und zus\u00e4tzliches Fett. In der  zweiten Gruppe standen mehr Eis, K\u00e4se, Vollfettmilch und Joghurt auf dem  Speiseplan. Daf\u00fcr gab es weniger Gefl\u00fcgel, fettarme Milchprodukte, Reis  und Nudeln.<\/p>\n<p>Es zeigte sich laut BBC ganz allgemein, dass jene, die sich  vorwiegend mit fettreichen Milchprodukten ern\u00e4hrten, \u00fcber ein h\u00f6heres  Sterberisiko verf\u00fcgten als jene, die sich gesund ern\u00e4hrten. Keine klaren  Unterschiede konnten zwischen gesunder Ern\u00e4hrung, M\u00fcsli zum Fr\u00fchst\u00fcck  und wei\u00dfem Mehl festgestellt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milch: Ern\u00e4hrung mit fettreichen Milchprodukten kann Lebensjahre kosten (Foto: almotti\/pixelio.de) College Park (pte\/23.12.2010\/11:00) &#8211; \u00c4ltere Menschen, die sich gesund ern\u00e4hren,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-26449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wissenschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26449\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}