![](\"https:\/\/cache.pressmailing.net\/thumbnail\/story_big\/b308e20e-0247-4b12-8d3b-54ceebbd32cb\/iglo_Antje%20Schubert_Managing%20Director%20Western%20Europe.jpg\" "\\"Antje")
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Hamburg (ots) – – Bessere Orientierung beim Kauf von ges\u00fcnderen Lebensmittelalternativen – Nutri-Score wurde von unabh\u00e4ngigen Wissenschaftlern entwickelt – iglo startet bereits Anfang 2019 iglo plant in Deutschland f\u00fcr das gesamte Produktportfolio (Fisch, Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter, Fertiggerichte) das neutrale Lebensmittelkennzeichnungs-System Nutri-Score einzuf\u00fchren. Ab Anfang 2019 soll die Kennzeichnung nach und nach auf das gesamte Portfolio ausgerollt werden. Mit diesem freiwilligen Schritt will das Unternehmen in der Branche Vorbild sein. iglo unterst\u00fctzt damit das Beispiel von Danone und deren Ank\u00fcndigung, Nutri-Score 2019 auf den Milchfrischeprodukten einzuf\u00fchren. Nutri-Score bietet Verbrauchern eine Orientierung die leicht verst\u00e4ndlich die Gesamtheit der N\u00e4hrstoffe abw\u00e4gt – ohne einzelne Stoffe wie Zucker oder Salz zu verteufeln. So m\u00f6chte iglo den Menschen bei ihrer Auswahl ges\u00fcnderer Lebensmittelalternativen helfen. Starttermin ist Januar 2019. „Die F\u00f6rderung einer bewussten Ern\u00e4hrung ist bei iglo ein Herzensthema“, so Antje Schubert, Vorsitzende der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung von iglo Deutschland und Managing Director Western Europe. Bereits seit 2013 verf\u00fcgt die Unternehmensgruppe \u00fcber ein Nutrition Advisory Board mit unabh\u00e4ngigen internationalen Ern\u00e4hrungsexperten, das Produkte – bislang nur intern – gem\u00e4\u00df eines \u00e4hnlichen Systems nach ern\u00e4hrungsphysiologischen Kriterien bewertet. „Durch den jetzigen Schritt“, so Antje Schubert, „machen wir unsere Aktivit\u00e4ten auch nach au\u00dfen sichtbar und liefern den Verbrauchern eine Transparenz, die immer mehr nachgefragt wird.“ Nutri-Score wurde von unabh\u00e4ngigen Wissenschaftlern entwickelt und wird auch von deutschen Experten positiv beurteilt. „Das im letzten Jahr in Frankreich eingef\u00fchrte weiterentwickelte Kennzeichnungssystem Nutri-Score“, so Prof. Dr. Helmut Heseker vom Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrung, Konsum und Gesundheit der Universit\u00e4t Paderborn, „basiert auf dem N\u00e4hrwertprofilsystem der britischen Food Standards Agency (FSA-NPS), ist leicht verst\u00e4ndlich und wird von den Verbrauchern gut angenommen. Verbraucherbefragungen haben wiederholt gezeigt, dass der Gro\u00dfteil der Verbraucher die derzeit \u00fcblichen N\u00e4hrwertangaben auf der Verpackungsr\u00fcckseite nicht versteht und bei der Kaufentscheidung nicht beachtet. Mit Nutri-Score erhalten die Verbraucher eine einfache und transparente Information \u00fcber das von ihnen ausgew\u00e4hlte Produkt und kann dieses beim Einkauf mit Alternativen vergleichen. Wichtig ist, dass mit Nutri-Score eine Lebensmittelkennzeichnung verf\u00fcgbar ist, die wissenschaftlichen Ma\u00dfst\u00e4ben standh\u00e4lt.“ Nach Frankreich wollen auch Belgien und Spanien Nutri-Score freiwillig einf\u00fchren Belgien und Spanien haben angek\u00fcndigt, das System in \u00e4hnlicher Form einzuf\u00fchren und eine Verbraucherstudie der schweizerischen Verbraucherschutz-Allianz hat Nutri-Score k\u00fcrzlich als bevorzugtes N\u00e4hrwertkennzeichnungssystem identifiziert. In Deutschland hat Danone den Startpunkt ebenfalls f\u00fcr 2019 ver\u00f6ffentlicht und ersten Zuspruch f\u00fcr Nutri-Score gefunden. So bewerten f\u00fchrende deutsche Wissenschaftler aus den Bereichen Ern\u00e4hrung und Gesundheit die Qualit\u00e4t und die vorliegenden Nachweise der Wirksamkeit von Nutri-Score sehr positiv. Deutsche NGOs sind ebenfalls von Nutri-Score \u00fcberzeugt und begr\u00fc\u00dfen das freiwillige Engagement von Unternehmen. Bewusste Ern\u00e4hrung f\u00f6rdert die Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln Durch die gesamtheitliche Betrachtung jedes Lebensmittels und ohne Bevormundungsdruck der Konsumenten ist Nutri-Score das richtige System, um den Menschen Orientierung zu geben, die anerkannt wird. „Bewusste Ern\u00e4hrung f\u00f6rdert die Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln“, so Schubert. Die einfache und leicht verst\u00e4ndliche Kennzeichnung sensibilisiert, aber l\u00e4sst jedem die Wahl. „Essen muss Spa\u00df machen, lustvoll sein und bedarf keines erhobenen Zeigefingers“, sagt Schubert. Die Basis der Berechnung ist einfach und erfolgt auf 100 Gramm-Basis (nicht auf Portionsbasis) und kann so Produkte miteinander vergleichbar machen. Zudem steht die leichte Verst\u00e4ndlichkeit im Einklang mit iglos Strategie, sich f\u00fcr ges\u00fcndere Ess- und Trinkgewohnheiten einzusetzen. Neben der Einf\u00fchrung von Nutri-Score wurde daher in den vergangenen Jahren bereits eine Reihe von Produkten nach klar gesetzten Zielen \u00fcberarbeitet. So hat iglo ein Salzreduktionsprogramm aufgelegt, bei dem bereits heute beispielsweise im Segment Fisch bei mehr als 50% der Produkte der Salzgehalt um bis zu 35% reduziert werden konnte – und das ohne Geschmackseinbu\u00dfen. Fragen rund um Nutri-Score – Nutri-Score ist klar und einfach verst\u00e4ndlich Die Bewertung eines Lebensmittels \u00fcber Nutri-Score erfolgt nur durch eine Farbe, vom gr\u00fcnen A bis zum roten E, und macht damit auf den ersten Blick eine Aussage \u00fcber die N\u00e4hrwertqualit\u00e4t eines Lebensmittels. – Nutri-Score verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz Nutri-Score verrechnet w\u00fcnschenswerte und weniger w\u00fcnschenswerte N\u00e4hrwertelemente miteinander – und gibt damit eine umfassende und ausbalancierte Orientierung. Zu den erw\u00fcnschten z\u00e4hlen der Anteil an Obst und\/oder Gem\u00fcse am Gesamtprodukt, Ballaststoffe und Eiwei\u00df. Zucker und Energie stehen auf der Negativseite der Berechnung, genauso wie ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Salz. Nur wenn ein Produkt insgesamt eine sinnvolle Zusammensetzung hat, ergibt dies einen guten bis sehr guten Nutri-Score Wert. – Nutri-Score macht vergleichbar Die Berechnung des Nutri-Score erfolgt auf 100 Gramm-Basis. Damit gibt es keine Diskussionen um Portionsgr\u00f6\u00dfen und Produkte sind direkt miteinander vergleichbar. – Nutri-Score ist unabh\u00e4ngig Nutri-Score wurde von unabh\u00e4ngigen Wissenschaftlern entwickelt. Pressekontakt: iglo Deutschland Alfred Jansen Leiter Unternehmens- & Nachhaltigkeitskommunikation Osterbekstra\u00dfe 90c 22083 Hamburg Tel: +49 (0)40 180 249-202 alfred.jansen@iglo.com Original-Content von: iglo Deutschland, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n