Berlin (ots) – Dauerhaft gesetzliche Kennzeichnung erforderlich Zu den am heutigen Donnerstag von Bundeslandwirtschaftsministerium und Bundeswirtschaftsministerium ver\u00f6ffentlichten Leits\u00e4tze f\u00fcr vegane und vegetarische Lebensmittel der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) erkl\u00e4rt Gitta Connemann, Stellvertretende Vorsitzende der CDU\/CSU-Bundestagsfraktion: „Kein Fleisch, keine Eier, keine Butter, keine Milch, kein K\u00e4se, kein Honig, keine Gelatine – in Deutschland gibt es zwischen 800.000 und 1,3 Millionen Veganer. F\u00fcnf bis sechs Prozent ern\u00e4hren sich vegetarisch. Das Gesch\u00e4ft mit dem Fleischersatz boomt. Es gibt einen Dschungel an Siegeln und Labeln in der EU. Sie erschweren die Orientierung anstatt diese zu geben. F\u00fcr mehr Durchblick sorgen zuk\u00fcnftig die Leits\u00e4tze. Damit gibt es jetzt klare Spielregeln f\u00fcr den Markt mit Fleischersatzprodukte – jedenfalls in Deutschland. Diese helfen Veganern und Vegetariern bei der Kaufentscheidung. Und sie schaffen f\u00fcr die Hersteller Rechtssicherheit f\u00fcr den Produktionsprozess. Denn die Produkte werden eindeutiger als bisher definiert. Das betrifft Beschaffenheit, Hauptbestandteile und Bezug zu einem \u00e4hnlichen tierischen Produkt. Vegetarische oder vegane Wurst, das Schnitzel oder der Fisch werden damit transparenter. Dies sorgt f\u00fcr mehr Klarheit und Wahrheit bei veganen und vegetarischen Produkten. Gleichzeitig werden traditionelle Fleisch- und Wurstbezeichnungen gesch\u00fctzt. Wo Fleischsalat drauf steht, muss Fleisch drin sein, in einem veganen Schnitzel dagegen nicht. Die Bundesregierung legt damit vor. Deutschland wird Vorreiter bei der Kennzeichnung veganer und vegetarischer Lebensmittel. Nun steht die Europ\u00e4ische Kommission unter Zugzwang. Denn die Leits\u00e4tze k\u00f6nnen nur der erste Schritt sein. Dauerhaft brauchen wir eine rechtlich verbindliche Kennzeichnung in ganz Europa. Daf\u00fcr setzen wir uns als CDU\/CSU-Bundestagsfraktion ein. Jeder Verbraucher muss dauerhaft erkennen k\u00f6nnen, ob Produkte vegetarisch, vegan oder fleischhaltig sind – egal ob in Berlin oder in Barcelona.“ Pressekontakt: CDU\/CSU – Bundestagsfraktion Pressestelle Telefon: (030) 227-52360 Fax: (030) 227-56660 Internet: http:\/\/www.cducsu.de Email: pressestelle@cducsu.de Original-Content von: CDU\/CSU – Bundestagsfraktion, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n