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Berlin (ots) – Nachhaltigkeit und M\u00fcllvermeidung spielt bei einigen Berliner Start-ups eine zentrale Rolle, etwa die Webseite eatr.info, die es erst seit zwei Monaten gibt. Das „r“ bedeutet responsibly, also verantwortungsbewusst: „Mit dem Einkaufszettel-Generator kann man Produkte etwa nach Wasser- und Energiebilanz oder Unvertr\u00e4glichkeiten filtern“, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Myriam Hengstmann. Derzeit akquirieren sie und ihr Team Lieferdienste und den Lebensmitteleinzelhandel f\u00fcr die Website. Mit mehr als 1.000 gastronomischen Unternehmen als Kunden tr\u00e4gt die Firma H\u00e5lm mit Glas-Strohalmen zur Vermeidung von Plastikm\u00fcll bei. „Die Halme sind f\u00fcr Kinder ab drei Jahren zugelassen und sehr praktisch, etwa f\u00fcr Picknicks“, sagt Mitarbeiter Tom Patzelt. Die Nachhaltigkeit von Wein in Kartons oder Bag-in-Box-Weinen zeichnet Weintales aus. Die Weine stammen aus der Pfalz und Rheinhessen, sagt Philipp Klein. Im Vergleich zu anderen Verpackungsformen wird im Produktlebenszyklus fast 80 Prozent weniger CO2- und Wasser verbraucht, sagt Jakob Fischer. Halle 21, Stand 280, Kontakt: Myriam Hengstmann , T: +49 160 447 51 98, Email: myriam.hengstmann@eatr.info Halle 21, Stand 276, Kontakt: Olga Dome, T: +49 30 959 99 41 10, Email: olga@halm.co Halle 21, Stand 278, Kontakt: Jakob Fischer, T: +49 151 21282124, Email: info@winetales.de Pressekontakt: Messe Berlin GmbH Wolfgang Rogall Stellv. Pressesprecher und PR Manager Messedamm 22 14055 Berlin T +49 30 3038-2218 rogall@messe-berlin.de Original-Content von: Messe Berlin GmbH, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n