Berlin (ots) – Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft BLL (zuk\u00fcnftig Lebensmittelverband Deutschland e. V.) unterst\u00fctzt die Entscheidung des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) relevante vereinfachte N\u00e4hrwertkennzeichnungsmodelle mittels einer repr\u00e4sentativen Verbraucherumfrage daraufhin \u00fcberpr\u00fcfen zu lassen, ob sie richtig verstanden und genutzt werden und den Verbrauchern die Einordnung der Produkte erleichtern. BLL-Pr\u00e4sident Philipp Hengstenberg betont: „Die Studie ist notwendige Voraussetzung einer Empfehlung durch die Politik, deshalb muss sie durchgef\u00fchrt werden. Das fordert das Europ\u00e4ische Recht. Wichtig ist, dass das Studiendesign belastbare Ergebnisse im Hinblick auf das Verst\u00e4ndnis und das Kauf- und Ern\u00e4hrungsverhalten der Verbraucher gew\u00e4hrleistet, die verallgemeinerungsf\u00e4hig sind und eine valide Grundlage f\u00fcr die weitere Diskussion liefern. Eine weitere Herausforderung wird dabei sein, alle relevanten Zielgruppen mit ihren sehr unterschiedlichen Ern\u00e4hrungserfordernissen angemessen zu ber\u00fccksichtigen, also den normalgewichtigen Durchschnittsverbraucher ebenso, wie besondere Zielgruppen, seien es Senioren oder Personen mit ern\u00e4hrungsmitbedingten Vorerkrankungen und viele andere mehr. Wir werden die Ausgestaltung der Verbraucherbefragung deshalb sehr genau anschauen und begleiten. Wir sind zuversichtlich, dass das Ministerium all diese Gesichtspunkte ber\u00fccksichtigt, damit die Verbraucherumfrage der wichtige Baustein im politischen Meinungsbildungsprozess werden kann, der sie sein soll.“ Hintergrund Der BLL unterst\u00fctzt das im Koalitionsvertrag vereinbarte Ziel der Etablierung eines vereinfachten N\u00e4hrwertkennzeichnungssystem, um den Verbrauchern eine zus\u00e4tzliche Orientierung zu bieten. Das BLL-Modell, das auf der Vorderseite von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln die wesentlichen N\u00e4hrstoffe sowie die Kalorienzahl anschaulich und leicht verst\u00e4ndlich visualisiert, hatte der Verband im April 2019 vorgestellt und empfohlen. Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) Der BLL (zuk\u00fcnftig: Lebensmittelverband Deutschland) ist der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft. Ihm geh\u00f6ren Verb\u00e4nde und Unternehmen der gesamten Lebensmittelkette „von Acker bis Teller“, also aus Landwirtschaft, Handwerk, Industrie, Handel und Gastronomie an. Daneben geh\u00f6ren zu seinen Mitgliedern auch private Untersuchungslaboratorien, Anwaltskanzleien und Einzelpersonen. Pressekontakt: F\u00fcr weitere Informationen: Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) Christoph Minhoff Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Claire-Waldoff-Stra\u00dfe 7, 10117 Berlin Tel.: +49 30 206143-135, E-Mail: cminhoff@bll.de BLL-\u00d6ffentlichkeitsarbeit Manon Struck-Pacyna Tel.: +49 30 206143-127, E-Mail: mstruck@bll.de Web: www.bll.de, Facebook: https:\/\/facebook.com\/Unserelebensmittel, Twitter: https:\/\/twitter.com\/BLL_de, Instagram: https:\/\/instagram.com\/unserelebensmittel Original-Content von: BLL – Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V., \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n