Frankfurt\/Stuttgart (ots) – Umbruchzeiten in der Hotellerie: Wie stellt sich die Branche k\u00fcnftig auf? Dazu gibt es Klartext von Branchenexperten am 3. und 4. Februar 2020 im Berliner Hotel Intercontinental zum Jahresauftakttreffen der Hotellerie. Veranstalter sind die ahgz – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und die dfv Conference Group (beide dfv Mediengruppe). Es geht unter anderem um Digitalisierung, Mobilit\u00e4t, Tech-Trends, F&B und den Nachwuchs. Nach einer Marktanalyse von Christian Strieder, STR Germany, diskutiert ahgz-Chefredakteur Rolf Westermann mit Otto Lindner, dem Vorsitzenden des Hotelverbands Deutschland (IHA), \u00fcber Status quo und Perspektiven der deutschen Hotellerie. Dann dominieren internationale Top-Manager die Hauptb\u00fchne: Puneet Chhatwal, CEO und Managing Director IHCL Indian Hotels Company Limited, spricht \u00fcber die Strategie der indischen Hotelgruppe. Im Anschluss stellt sich der neue Kempinski-CEO Martin R. Smura den Fragen von Rolf Westermann. Auch Thomas Willms, CEO der Deutsche Hospitality, steht Rede und Antwort \u00fcber den neuen Eigner, die chinesische Huazhu Gruppe. Plattformen und vernetzte Mobilit\u00e4t Hotellerie 4.0 und Plattform-\u00d6konomie — das sind Hauptpunkte beim ersten Themenblock. Mit dabei: Martina Maly-G\u00e4rtner, Chief Operating Officer, Arabella Hospitality SE, und Tobias Wann, CEO, Oyo Vacation Group. Weiter geht es mit einer Runde rund um die vernetzte Mobilit\u00e4t. Es diskutieren: David Depenau vom Freizeit- und Ferienpark Weissenh\u00e4user Strand, Vincenz Pfanz vom Autovermieter Sixt und Alexander Zosel vom Lufttaxi-Entwickler Volocopter. Professor Dr. Christian Buer von der Hochschule Heilbronn moderiert. Am fr\u00fchen Nachmittag d\u00fcrfte Bodo Janssen f\u00fcr Furore sorgen. Unter dem Motto „Kraftquelle Tradition — Mittelpunkt Mensch“ gibt er Einblicke in das Spannungsfeld der digitalen Leistungsgesellschaft und die darin wachsende Bedeutung des Faktors Mensch. Anschlie\u00dfend bestimmt die Schweiz das Geschehen: Beat Kuhn von der SV Group pr\u00e4sentiert das Konzept Stay Kooook und Meike Bambach zeigt, wie im Hotel Paradies im Unterengadin die Club-Priv\u00e9-Idee funktioniert. Den Abschluss des ersten Kongresstages d\u00fcrften viele Besucher dann mit Spannung erwarten: Fritz Keller, Pr\u00e4sident des Deutschen Fu\u00dfball-Bundes im Live-Interview mit Anno Hecker, dem Leiter des Sportressorts der Frankfurter Allgemeine Zeitung. Keller spricht \u00fcber seine Verbundenheit mit der Gastronomie und die Liebe zum Fu\u00dfball. Tech-Trends, Hotel-Gastronomie und Next Generation „Was Hoteliers jetzt wissen m\u00fcssen“ — unter diesem Motto widmet sich Experte Ullrich Kastner am zweiten Kongresstag den neuesten Technologie-Trends. Es geht um Apps und Best Cases im CRM. Mit dabei sind Martin Stegner von Novum Hospitality und Felizitas Denz von der East Group. Hotelgastronomie als Umsatzbringer — dar\u00fcber sprechen Fachleute wie Frank Marrenbach von der Oetker Collection, Daniel M\u00fcller von Motel One und ahgz-Kopf des Jahres Ariel Schiff, Amano Group. Den furiosen Schlusspunkt beim Hotelkongress markiert das Thema Nachwuchs. Junge Nachwuchskr\u00e4fte sind im Gespr\u00e4ch mit DEHOGA-Pr\u00e4sident Guido Z\u00f6llick und Alexander Aisenbrey, Vorstandsvorsitzender Fair Job Hotels und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Der \u00d6schberghof. www.hotelkongress.de HotelExpo: Neues aus erster Hand Auf der parallel laufenden HotelExpo finden professionelle Gastgeber am 3. und 4. Februar im Hotel Intercontinental Berlin alles, was sie f\u00fcr ihr Business brauchen. Wer neue Ideen, technische oder gestalterische L\u00f6sungen sucht, und sich diese gleich vom Fachmann erkl\u00e4ren lassen m\u00f6chte, ist bei der HotelExpo richtig. Erstmals pr\u00e4sentiert die New Tech Community die neuesten Smart Hotel-Entwicklungen an beiden Hotel Expo-Tagen. Sie bietet Newcomern und Trendsettern aus der Hoteltechnologie ein zentrales Forum f\u00fcr den Austausch. Auf der Expo-Stage und in den Masterclasses teilen Experten ihr Wissen zu spezifischen Produkten und L\u00f6sungen. Die neuen Workshops bieten erstmals die M\u00f6glichkeit zum interaktiven Austausch \u00fcber konkrete Fragestellungen – Lernen von Anderen steht hier im Fokus. Das Angebot ist einmal mehr gewachsen und zeigt, dass auch im digitalen Zeitalter nichts \u00fcber Face-to-Face-Kontakte geht. Die kleine, aber feine Messe bietet den Besuchern rund 90 Aussteller. Die Bandbreite der Produkte ist gro\u00df und reicht von Tee etwa von Althaus \u00fcber Sp\u00fclmaschinen zum Beispiel von Meiko bis hin zu Badausstattungen von Vitra und anderen Anbietern. Der Besuch der HotelExpo ist f\u00fcr Besch\u00e4ftigte der Hotellerie und Gastronomie sowie Architekten und Interior Designer kostenlos. www.hotelexpo.de Pressekontakt: dfv Mediengruppe Unternehmenskommunikation Telefon +49 69 7595-2051 Telefax +49 69 7595-2055 presse@dfv.de http:\/\/www.dfv.de Weiteres Material: https:\/\/www.presseportal.de\/pm\/60094\/4470712 OTS: AHGZ Original-Content von: AHGZ, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n