FOTO: Spargelherzogin Anneke II \/ HLMS<\/p>\n
Frisch, knackig, gesund: Ab heute steht der lauenburgische Spargel wieder auf der Speisekarte. Bis zum 24. Juni spielt er die kulinarische Hauptrolle in der Region. Den Startschuss in die k\u00f6stliche Saison gibt Spargelherzogin Anneke II. Von nun an gibt es das herzogliche Gem\u00fcse frisch geerntet von den lauenburgischen Spargelanbauern, lecker zubereitet in Restaurants und Landgasth\u00f6fen oder \u00fcppig bei den Spargelb\u00fcffets der Spargelh\u00f6fe. Auch kr\u00e4ftig gefeiert wird die Erntezeit: Spargelfest, Spargelkonzert oder Spargelregatta \u2013 im Herzogtum Lauenburg ist alles auf Spargel eingestellt.<\/p>\n
Die ersten Stangen wurden zwar schon aus der Erde geholt, den offiziellen Anstich des Spargels \u00fcbernimmt im Herzogtum Lauenburg traditionell jedoch die amtierende Spargelherzogin. Anneke II. ist die Regentin \u00fcber das gr\u00f6\u00dfte Spargelanbaugebiet Schleswig-Holsteins. Der von der Sonne verw\u00f6hnte S\u00fcdbalkon des Bundeslandes bringt besonders leckeren Spargel hervor. Im wahren Leben ist Anneke gelernte Hotelfachfrau mit jahrelanger Auslandserfahrung. Zur\u00fcck in der Heimat genie\u00dft sie es, in ihrer Funktion das Herzogtum Lauenburg repr\u00e4sentieren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n
Wo der Spargel ab sofort frisch vom Feld erh\u00e4ltlich ist, verr\u00e4t die Internetseite www.hlms.de\/de\/spargel-ein-herzoglicher-genuss. Hier gibt es auch zahlreiche Veranstaltungstipps rund um das edle Gem\u00fcse: So locken Spargelb\u00fcffets regelm\u00e4\u00dfig auf Kaisers Bauernhof in Salem und L\u00f6dings Bauernhof am See in Buchholz. Zu ihren hofeigenen Spargelfesten laden Familie L\u00f6ding am 15. Mai sowie die Familien Kaiser, Buhk aus Geesthacht und H\u00f6ltig aus M\u00fcssen am 22. Mai. Der Landhof Buhk pr\u00e4sentiert seinen G\u00e4sten am 21. Mai ein Gospel-Chorkonzert, das von kulinarischen K\u00f6stlichkeiten rund um den Spargel begleitet wird. Familie L\u00f6ding veranstaltet am 14. und 15. Mai gemeinsam mit dem Buchholzer Seglerverein e.V. eine Spargelregatta auf dem Ratzeburger See.<\/p>\n
Weitere Informationen zu den l\u00e4ndlichen Angeboten des Herzogtums Lauenburg sind auf www.hlms.de\/de\/l\u00e4ndlich oder im Prospekt \u201el\u00e4ndlich\u201c erh\u00e4ltlich, der auf der Internetseite oder unter Tel. (0 45 42) 85 68 60 bestellt werden kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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