Zum Beschluss der Sonder-Verbraucherschutzministerkonferenz f\u00fcr ein bundeseinheitliches Modell derLebensmittel\u00fcberwachung erkl\u00e4rt die verbraucherschutzpolitische Sprecherin der CDU-Fraktion im Schleswig-Holsteinischen Landtag, Ursula Sassen:<\/p>\n
„Ob „Hygiene-Ampel“ oder „Smileys“ als Kontrollbarometer f\u00fcr die Sauberkeit eines Restaurants stehen – in jedem Fall muss
\ngew\u00e4hrleistet sein, dass negativ beurteilte Betriebe in einem angemessenen Zeitraum erneut kontrolliert werden.“<\/p>\n
Nur so k\u00f6nnten diese die Chance erhalten, M\u00e4ngel zu beseitigen und den f\u00fcr alle – und damit auch f\u00fcr potentielle G\u00e4ste – sichtbaren Makel wieder durch eine positive Kennzeichnung zu ersetzen.<\/p>\n
Ziel des Systems sei die Verbesserung der Hygiene. Bei zu gro\u00dfen zeitlichen Kontrollabst\u00e4nden k\u00f6nnten Betriebe durch eine Kennzeichnung allerdings in ihrer Existenz gef\u00e4hrdet werden. Das gelte insbesondere f\u00fcr die Saisonbetriebe in Tourismushochburgen.<\/p>\n
Mit ihrer Forderung nach aktuellen Ergebnissen weise Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner auf diesen Aspekt zu Recht hin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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