Berlin (ots) – Die EU-Kommission schl\u00e4gt ein verpflichtendes N\u00e4hrwert-Logo auf der Vorderseite von Verpackungen vor. Dazu erkl\u00e4rt Martin R\u00fccker, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Verbraucherorganisation foodwatch: „Eine europaweit verpflichtende N\u00e4hrwertkennzeichnung ist \u00fcberf\u00e4llig und die Nutri-Score-Ampel daf\u00fcr das beste Modell. Aber l\u00e4ngst ist nicht entschieden, ob wir wirklich eine verbraucherfreundliche Kennzeichnung bekommen, denn die Lobbyschlacht um die Ausgestaltung des Nutri-Scores ist im vollen Gange. Die Lebensmittelindustrie attackiert die wissenschaftlichen Grundlagen und will die Algorithmen zur Berechnung des Nutri-Scores verw\u00e4ssern, um ihre Produkte in ein besseres Licht zu r\u00fccken. Die europ\u00e4ische Politik muss daher klarstellen, dass die Nutri-Score-Algorithmen allein von unabh\u00e4ngigen Wissenschaftlern festgelegt werden und die Industrie keinen Einfluss darauf haben darf. Die Nutri-Score-Ampel muss eine verbraucherfreundliche N\u00e4hrwertkennzeichnung f\u00fcr alle werden und darf nicht zum Marketinginstrument der Lebensmittelhersteller verkommen – deshalb gilt: Die H\u00e4nde der Industrielobbyisten m\u00fcssen weg von den Algorithmen!“ Hintergrund: Um Verbraucherinnen und Verbrauchern die Wahl im Supermarkt zu erleichtern, will die EU-Kommission ein verpflichtendes N\u00e4hrwertlogo f\u00fcr Lebensmittel vorschlagen. Man wolle die Menschen dazu bef\u00e4higen, eine gesunde und nachhaltige Wahl zu treffen, hei\u00dft es im sogenannten „Farm to Fork“-Strategiepapier, das die Br\u00fcsseler Beh\u00f6rde am Mittwoch vorgestellt hat. In Deutschland wird in diesem Jahr das Nutri-Score-Modell auf freiwilliger Basis eingef\u00fchrt und soll auf der Verpackungsvorderseite von verarbeiteten Lebensmitteln zu finden sein. F\u00fcr die Berechnung des Nutri-Scores werden g\u00fcnstige N\u00e4hrstoffe, die man reichlich zu sich nehmen sollte, mit ung\u00fcnstigen N\u00e4hrstoffen, die nur in geringen Mengen verzehrt werden sollten, verrechnet. Positiv zu Buche schlagen Ballaststoffe, Proteine, Obst und Gem\u00fcse, negativ bewertet werden etwa ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, Zucker und Salz. Das Ergebnis wird in eine f\u00fcnfstufige Farbskala, die mit den Buchstaben A-E hinterlegt ist, \u00fcbersetzt. Eher ausgewogene Produkte erhalten ein dunkelgr\u00fcnes A oder hellgr\u00fcnes B, im mittleren Bereich gibt es ein gelbes C und eher unausgewogene Produkte wie S\u00fc\u00dfwaren oder fettige Snacks bekommen ein orangenes D oder gar ein rotes E. Pressekontakt: foodwatch e.V. Dario Sarmadi E-Mail: presse@foodwatch.de Tel.: +49 (0)174 \/ 375 16 89 Weiteres Material: https:\/\/www.presseportal.de\/pm\/50496\/4602570 OTS: foodwatch e.V. Original-Content von: foodwatch e.V., \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n