K\u00f6ln (ots) – Im Rahmen des k\u00fcrzlich verk\u00fcndeten Konjunkturpakets plant die Bundesregierung in der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2020 eine tempor\u00e4re Mehrwertsteuersenkung von 19 auf 16 bzw. von sieben auf f\u00fcnf Prozent. Welche Chancen und Risiken daraus f\u00fcr Lebensmittelhersteller und -h\u00e4ndler entstehen, erkl\u00e4ren die Branchenexperten Bj\u00f6rn Dahmen, Tim Brzoska und Tobias Maria G\u00fcnter, Partner in der Consumer & Retail Practice der globalen Strategie- und Marketingberatung Simon-Kucher & Partners. Bund und L\u00e4nder legen im Kampf gegen die Folgen der Corona-Pandemie in den Jahren 2020 und 2021 ein Konjunkturpaket im Umfang von 130 Milliarden Euro auf. Elementarer Bestandteil davon ist die befristete Senkung der Mehrwertsteuer (htt ps:\/\/www.spiegel.de\/wirtschaft\/soziales\/mehrwertsteuer-senkung-der-teuerste-post en-des-konjunkturpakets-und-der-umstrittenste-a-d58af821-0470-49ff-b003-3c4a0034 eaf8) : Vom 1. Juli bis 31. Dezember diesen Jahres betr\u00e4gt der regul\u00e4re Satz statt 19 nur noch 16 Prozent, der erm\u00e4\u00dfigte Satz statt sieben nur noch f\u00fcnf Prozent. Zahlreiche Unternehmen wie Aldi Nord und S\u00fcd sowie die Schwarz-Gruppe, Edeka und Rewe k\u00fcndigen auch bereits an, die Absenkungen durch niedrigere Preise an die Kunden weiterzugeben, berichtet die Lebensmittel Zeitung (https:\/\/www.leb ensmittelzeitung.net\/handel\/Konjunkturpaket-Aldi-will-Mehrwertsteuersenkung-an-K unden-weitergeben-146609?crefresh=1) . Das sind gute Nachrichten f\u00fcr Endkonsumenten, doch welche Auswirkungen hat das auf Hersteller und H\u00e4ndler in der Lebensmittelbranche? Welche Ma\u00dfnahmen m\u00fcssen sie en Detail in ihren eigenen (Web-)Shops umsetzen; sollten sie eventuell sogar auf schon geplante Preiserh\u00f6hungen verzichten? Und nicht zuletzt: Wie sieht ihre durch die nur tempor\u00e4re Senkung n\u00f6tige R\u00fcckkehrstrategie zum alten Mehrwertsteuersatz aus? Krumme, ungewohnte Preise als Zeichen der Preisfairness Um in diesen Zeiten von den Verbrauchern als „fair“ wahrgenommen zu werden und das Preisimage nicht zu gef\u00e4hrden, sollten die H\u00e4ndler den MwSt-Vorteil direkt weitergeben. Eine 1:1 Weitergabe f\u00fchrt oftmals zu krummen und f\u00fcr Kunden ungewohnten Preisen, die jedoch sofort als Anpassung im Regal sichtbar werden. Zudem bieten sie eine einfache M\u00f6glichkeit am Beginn des neuen Jahres zu den alten Preispunkten zur\u00fcckzukehren. H\u00e4ndler sollten dar\u00fcber hinaus auf Preisschwellen achten, um somit durch selektive weitere Anpassungen zus\u00e4tzliche Volumina sowie Frequenz generieren zu k\u00f6nnen. Zudem gilt es auch Vorbereitungen daf\u00fcr zu treffen, wie man angemessen auf die derzeit noch unbekannten Preisma\u00dfnahmen des Wettbewerbs reagieren will. Preiskrieg vermeiden durch klar kommunizierte, begrenzte Rabatte Hersteller, die ausschlie\u00dflich \u00fcber den Handel vertreiben, stehen erst einmal nicht unter Zugzwang – die Preishoheit liegt nun mal bei ihren Kunden. Die Hersteller hingegen, die ihre Produkte auch \u00fcber ihren eigenen Webshop vertreiben, m\u00fcssen ebenso wie H\u00e4ndler zeitnah \u00fcber ihre Preisgestaltung entscheiden. Konsumenten werden Preissenkungen erwarten – doch muss das wirklich \u00fcber die Absenkung der UVP bzw. des Referenzpreises geschehen? Unsere Erfahrung sagt uns, dass ein kommunikativ klar herausgearbeiteter Dauerpreisvorteil als Rabatt f\u00fcr die n\u00e4chsten sechs Monate die kl\u00fcgere Ma\u00dfnahme ist. Denn eine Absenkung des Referenzpreises kann insbesondere online schnell eine Abw\u00e4rtspreisspirale in Gang setzen, einen sogenannten Preiskrieg. Das ist vor allem die Gefahr, wenn H\u00e4ndler und andere Wettbewerber, wie gegenw\u00e4rtig der Fall, hohe Lagerbest\u00e4nde aufweisen und von ihren Jahreszielen noch ein gutes St\u00fcck entfernt sind. Kein guter Zeitpunkt f\u00fcr Preiserh\u00f6hungen Sowohl f\u00fcr H\u00e4ndler als auch Hersteller muss die grunds\u00e4tzliche Devise lauten: keine Preiserh\u00f6hungen im dritten Quartal, da Konsumenten darauf negativ reagieren w\u00fcrden. Doch auch die R\u00fcckkehr zum alten Steuersatz Anfang n\u00e4chsten Jahres ist kein Freifahrtschein, geplante Erh\u00f6hungen dann klammheimlich zus\u00e4tzlich vorzunehmen. Umsichtiges Verhalten ist gefragt, denn auch wenn zum 1. Januar alle Konsumenten einen Preisanstieg erwarten, so werden sie doch sensibel auf als zu hoch empfundene Preissteigerungen reagieren. Es kann also durchaus ratsam sein, eine Preiserh\u00f6hung bereits vorher durchzuf\u00fchren – oder diese auf ein sp\u00e4teres Datum zu verschieben. Simon-Kucher & Partners, Strategy & Marketing Consultants: Die Beratungsarbeit von Simon-Kucher & Partners ist ganz auf TopLine Power\u00ae ausgerichtet. Laut mehrerer Studien unter deutschen Top-Managern (manager magazin, Wirtschaftswoche, brand eins) ist Simon-Kucher bester Marketing- und Vertriebsberater und f\u00fchrend im Bereich Pricing und Wertsteigerung. Die Unternehmensberatung ist mit \u00fcber 1.400 Mitarbeitern in 39 B\u00fcros weltweit vertreten. F\u00fcr R\u00fcckfragen und detaillierte Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verf\u00fcgu ng: Anne Angenvoort (Senior Public Relations Manager) Tel: +49 221 36794 387 E-Mail: Anne.Angenvoort@simon-kucher.com http:\/\/www.simon-kucher.com Weiteres Material: https:\/\/www.presseportal.de\/pm\/78805\/4615662 OTS: Simon-Kucher & Partners Original-Content von: Simon-Kucher & Partners, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n