Paris (ots\/PRNewswire) – Ein jahrhundertealter Weinberg mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft Die Geschichte des Ch\u00e2teau Quintus ist mit der von Saint-Emilion verwoben, einem der \u00e4ltesten Weinanbaugebiete in der franz\u00f6sischen Region. Quintus befindet sich auf der Hochebene einer Kalkstein-Landspitze (in 62 Meter Seeh\u00f6he) und bietet eine atemberaubende 360-Grad Sicht auf das Dordogne-Tal. Seine Topografie, eine stolze Hochebene mit in Richtung Norden, Westen und S\u00fcden geneigten H\u00e4ngen, umfasst eine unglaubliche Vielfalt an Mikroklimata und Kalksteinb\u00f6den, aus denen sich feinste Merlot und Cabernet Franc Rebsorten entwickeln. Um die Multimedia-Pressemitteilung aufzurufen, klicken Sie bitte auf: https:\/\/www.multivu.com\/players\/uk\/8959451-chateau-quintus-grows-with-the-acquisition-of-chateau-grand-pontet\/ Ch\u00e2teau Quintus, das im Jahr 2011 gegr\u00fcndet wurde, pr\u00e4sentierte im vergangenen Jahr seinen 10. Vintage, den \u00e4u\u00dferst beliebten Jahrgang 2020. Die gallor\u00f6mischen Bewohner der Region, die die Weing\u00e4rten von Saint-Emilion anlegten, nannten ihren f\u00fcnften Sohn traditionell Quintus (auf Lateinisch: „der F\u00fcnfte“). In Domaine Clarence Dillon w\u00fcrdigte man die Vorfahren, indem man seinen 5. ersten Wein, Quintus nannte; dieser findet ganz selbstverst\u00e4ndlich Platz neben den 4 auserlesenen Rot- und Wei\u00dfweinen von Ch\u00e2teau Haut-Brion und Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion. Ausdehnung des Ch\u00e2teau Quintus durch den Erwerb von Ch\u00e2teau Grand-Pontet Ch\u00e2teau Quintus erwirbt Ch\u00e2teau Grand-Pontet, einen Grand Cru Class\u00e9 in einer einzigartigen Lage, nur wenige Meter vom ber\u00fchmten Dorf Saint-Emilion entfernt und nur 1 km n\u00f6rdlich seiner heutigen Grundst\u00fccke. Das Weingut ist umgeben von drei namhaften Premiers Grands Crus Class\u00e9s: Ch\u00e2teaux Canon, Clos Fourtet und Beaus\u00e9jour B\u00e9cot, die auf dem westlichen Hochplateau von Saint-Emilion liegen. Mit diesen neuen Parzellen entwickelt sich Quintus mit einer Fl\u00e4che von 45 Hektar (111 Morgen), von denen 42 Hektar (104 Morgen) der Weinherstellung gewidmet sind, zu einem der gr\u00f6\u00dften Weing\u00fcter von Saint-Emilion. Das ber\u00fchmte, historisch auf der rechten Seite des Flusses liegende Grundst\u00fcck bietet den \u00d6nologInnen zahlreiche neue M\u00f6glichkeiten, eine Reihe exquisiter Weine herzustellen. Grand-Pontet und die beiden vorherigen Anwesen, die vor mehr als einem Jahrzehnt zusammengelegt wurden, um Ch\u00e2teau Quintus zu bilden, sind unter den \u00e4ltesten und bedeutendsten Anbaugebieten von Saint-Emilion; die drei Anwesen waren im historischen Weinf\u00fchrer F\u00e9ret, der zwischen 1908 und 1949 herausgegeben wurde, als Premier Cru von Saint-Emilion aufgef\u00fchrt.“ Auszug aus dem Weinf\u00fchrer F\u00e9ret aus dem Jahr 1908 \u00fcber Herrn Combrouze, den damaligen Besitzer von Ch\u00e2teau Grand-Pontet und B\u00fcrgermeister von Saint-Emilion: „Einen der \u00e4ltesten Premiers Crus wieder zum Leben erwecken“ Auszug aus dem Weinf\u00fchrer F\u00e9ret aus dem Jahr 1974: „Seine einzigartige Lage macht Quintus zu einem der sch\u00f6nsten Anwesen von Saint-Emilion. Dieser Weinberg mit seinen sehr alten Weinen, der von den K\u00e4ltewellen des Jahres 1956 verschont geblieben ist, verleiht seinen Weinen, die wegen ihres Alters (50 Jahre und dar\u00fcber) ber\u00fchmt sind, ihre Kraft, ihren Wohlgeschmack und ,,ihren unvergleichlichen Charakter.“ „Im Jahr 2011 gaben meine Familie, unser Team und ich unsere ambitionierten Ziele bekannt: Wir wollten einen der feinsten Weine des Gebietes Saint-Emilion herstellen. Durch das Zusammenlegen einiger der besten Parzellen und Anbaugebiete w\u00fcrden wir versuchen, den neuen Star des rechten Flussufers mit dem Namen Quintus zu kreieren. Nach mehr als 10 Vintages, bin ich stolz darauf, sagen zu k\u00f6nnen, dass unser ausgezeichnetes \u00d6nologenteam diesem Ziel immer n\u00e4her kommt. Das Hinzukommen des vielversprechenden Terroirs Grand-Pontet best\u00e4tigt nicht nur unser Engagement f\u00fcr dieses Projekt noch einmal, sondern bietet unseren \u00d6nologInnen auch eine breitere, vielf\u00e4ltigere Palette f\u00fcr die Verwirklichung unseres gemeinsamen Traums.“ Prinz Robert von Luxembourg – Vorstandsvorsitzender & Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Mariette Veyssi\u00e8re, die neue Managerin von Ch\u00e2teau Quintus Prinz Robert von Luxemburg – Vorstandsvorsitzender & Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Domaine Clarence Dillon – und Jean-Philippe Delmas – gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Direktor f\u00fcr Wines and Estates (Weine und Grundst\u00fccke) – k\u00fcndigt die Ernennung von Mariette Veyssi\u00e8re zur Managerin von Quintus an. Mariette Veyssi\u00e8re vertritt die 5. Generation der Familie Veyssi\u00e8re, die sich dem Weinanbaugebiet Saint-Emilion verschrieben hat. Nachdem sie dank zahlreicher Arbeitserfahrungen in Ch\u00e2teau Haut-Brion, Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion, P\u00e9trus, Ch\u00e2teau Latour sowie in Kalifornien viel Fachwissen gesammelt hatte, wurde Mariette Ende 2013 Mitglied des Teams von Ch\u00e2teau Quintus. Sie begann in der Abteilung QSE (Qualit\u00e4tssicherung & Umwelt); ihr Wissen und ihre Positionen entwickelten sich im Laufe der Jahre ganz selbstverst\u00e4ndlich weiter. Sie steht hinter der Fortentwicklung der Weinanbaumethoden und der Geb\u00e4ude. Die stetigen Bem\u00fchungen und das Engagement aller Teams bei Quintus im Rahmen der Umweltverfahren wurden mit der Verleihung einer zweifachen Zertifizierung belohnt: 2018 erhielt das Weingut die HEV-Zertifizierung (High Environmental Value) und 2019 die Zertifizierung ISO 14001. Alle Ma\u00dfnahmen zugunsten der Umwelt werden von Familie Pourquet-B\u00e9cot mitgetragen, deren Team unter der neuen F\u00fchrung durch Mariette Veyssi\u00e8re nun mit der Quintus-Familie zusammenarbeiten wird. Phenomenale Biodiversit\u00e4t Die Besonderheit der Anbaufl\u00e4chen von Ch\u00e2teau Quintus liegt in ihrem gr\u00fcnen, mediterranen G\u00fcrtel, der ein wahres Beispiel der Biodiversit\u00e4t darstellt. Die exquisiten, nat\u00fcrlich angelegten Weing\u00e4rten und Terrassen von Ch\u00e2teau Quintus haben eine sofortige und verzaubernde Wirkung auf den Besucher. Stolze Hecken, majest\u00e4tische Steineichen, niedrige Steinmauern und gr\u00fcne Steilh\u00e4nge; Die Sch\u00e4tze der Natur rund um die Rebst\u00f6cke beherbergen ihre nat\u00fcrlichen Verb\u00fcndeten und spielen eine wesentliche Rolle in der Erfolgsgeschichte des Weinbergs. Die j\u00fcngste Erhebung der Nebenfauna und -flora, die in Zusammenarbeit mit einem Dr. der Entomologie und der Landschafts\u00f6kologie durchgef\u00fchrt wurde, ergibt eine \u00e4u\u00dferst gro\u00dfe Artenvielfalt: Gem\u00e4\u00df der Untersuchung wurden 800 Typen von Nebenfauna festgestellt, die in 200 verschiedene Arten unterteilt sind; au\u00dferdem wurden auf dem Anwesen 80 verschiedene Wildblumenarten gez\u00e4hlt. Um diese Sch\u00e4tze der Natur zu f\u00f6rdern und den N\u00e4hrboden, der eine solche Biodiversit\u00e4t hervorbringt, anzureichern, s\u00e4en die Arbeiter der Weinberge Wildblumen auf den Brachen der Steilh\u00e4nge und in den Parzellen, in denen die Rebst\u00f6cke gerade entwurzelt wurden. Sie pflanzen au\u00dferdem lokale Heckensorten und errichten \u00f6kologische Korridore in nicht sehr baumreichen Zonen. Zum Schutze der Biodiversit\u00e4t werden auf dem Anwesen seit 2017 keine Insektenvertilgungsmittel mehr verwendet. \u00dcber Domaine Clarence Dillon Das im Jahr 1935 gegr\u00fcndete Familienunternehmen Domaine Clarence Dillon besitzt mehrere namhafte Weing\u00fcter, n\u00e4mlich Ch\u00e2teau Haut-Brion, Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion und Ch\u00e2teau Quintus. 2005 wurde Clarence Dillon Wines, eines der bedeutendsten Handelsunternehmen f\u00fcr erlesene Weine aus der Bordeaux-Region gegr\u00fcndet; im selben Jahr entstand au\u00dferdem die erste Super Premium Weinfamilie aus Bordeaux mit dem Namen Clarendelle. Zu Domaine Clarence Dillon geh\u00f6rt auch eine Residenz in Paris, eine authentische Botschafterin des franz\u00f6sischen Lebensstils, die vom Vorstandsvorsitzenden und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Prinz Robert von Luxemburg hochgesch\u00e4tzt wird. Hier befinden sich das gastronomische, mit zwei Sternen ausgezeichnete Restaurant, Le Clarence und der Weinkeller La Cave du Ch\u00e2teau, eine einzigartige Einzelhandelsverkaufsstelle mit Online-Shop, in der die feinsten Weine und Spirituosen aus den franz\u00f6sischen Weinanbaugebieten angeboten werden (www.lcdc.wine). 2018 traten Prinz Robert von Luxemburg und Domaine Clarence Dillon der Organisation „Primum Familiae Vini“ (F\u00fchrende Familienunternehmen der Weinherstellung) bei; das ist internationaler Verband, bestehend aus 12 Familien, alle Eigent\u00fcmer namhafter Anwesen und Weing\u00fcter, die einige der edelsten Weine der Welt herstellen. Im September 2021 wurde in Chateau Haut-Brion (Bordeaux) ein neues Besucherzentrum und Weingesch\u00e4ft er\u00f6ffnet. Contact: c.riffaud@domaineclarencedillon.com Photo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1634382\/Chateau_Grand_Pontet.jpg Logo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1634381\/Chateau_Quintus_Logo.jpg Original-Content von: Domaine Clarence Dillon, Ch\u00e2teau Quintus, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n