WIESBADEN (ots) – Gastgewerbeumsatz, August 2021 (vorl\u00e4ufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt) +5,9 % real zum Vormonat +6,4 % nominal zum Vormonat +5,9% real zum Vorjahresmonat +6,8 % nominal zum Vorjahresmonat Der Umsatz im Gastgewerbe ist im August 2021 gegen\u00fcber Juli 2021 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 5,9 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 6,4 % gestiegen. Gegen\u00fcber dem Vorjahresmonat August 2020 stieg der Umsatz real um 5,9 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorl\u00e4ufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der Umsatz in der Gastronomie- und Beherbergungsbranche im August 2021 damit real noch 16,2 % unter dem Niveau des Februars 2020, dem Monat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in Deutschland. Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen konnten ihren realen Umsatz im August 2021 gegen\u00fcber Juli 2021 um 13,2 % steigern. Gegen\u00fcber August 2020 stieg der reale Umsatz um 13,4 %. Trotz dieses Anstiegs lag der reale Umsatz im August 2021 noch 11,1 % unter dem Vorkrisenniveau vom Februar 2020. In der Gastronomie stieg der reale Umsatz im August 2021 im Vormonatsvergleich um 1,7 %, im Vergleich zum August 2020 um 1,3 %. Allerdings lag er noch immer 19 % unter dem Niveau vom Februar 2020. Innerhalb der Gastronomie stieg der Umsatz der Caterer gegen\u00fcber Juli 2021 real um 5,5 %, gegen\u00fcber August 2020 um 6,5 %. Im Vergleich zum Februar 2020 setzten die Caterer jedoch 25,6 % weniger um. Methodische Hinweise: Seit dem Berichtsmonat Juli 2021 werden alle in der Pressemitteilung angef\u00fchrten Ver\u00e4nderungsraten basierend auf kalender- und saisonbereinigten Daten berechnet. In allen Meldungen zu Konjunkturindikatoren sind die unterschiedlichen Vergleichszeitr\u00e4ume zu beachten. Im Fokus der Konjunkturbeobachtung steht der Vergleich zum Vormonat\/Vorquartal. Hieraus l\u00e4sst sich die kurzfristige konjunkturelle Entwicklung ablesen. Der kalenderbereinigte Vorjahresvergleich dient einem l\u00e4ngerfristigen Niveauvergleich und ist von saisonalen Schwankungen unabh\u00e4ngig. In der aktuellen Corona-Krise kann es durch die zeitweise starken R\u00fcckg\u00e4nge und Anstiege zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen im Vormonats-\/Vorquartalsvergleich und Vorjahresvergleich kommen. Um einen direkten Vergleich zum Vorkrisenniveau zu erm\u00f6glichen, wird bis auf Weiteres in allen Pressemitteilungen zu Konjunkturindikatoren, die saisonbereinigt vorliegen, zus\u00e4tzlich ein Vergleich zum Februar 2020 beziehungsweise zum 4. Quartal 2019 dargestellt. Die Revisionstabellen geben Auskunft \u00fcber die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse. Die deutlichen Revisionen im Monat Juni und Juli zum Vormonat sind auf versp\u00e4tete Umsatzmeldungen der Unternehmen zur\u00fcckzuf\u00fchren. Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik k\u00f6nnen besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den \u00dcbernachtungen zusammenf\u00e4llt. Auch methodische Unterschiede f\u00fchren zu abweichenden Ergebnissen. Weitere Informationen: Weitere Informationen bieten die Erl\u00e4uterungen zur Statistik sowie die Qualit\u00e4tsberichte zum Gastgewerbe und Tourismus. Die Ergebnisse zum Gastgewerbeumsatz sind neben weiteren Indikatoren zur Einordnung der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie auch auf der Sonderseite „Corona-Statistiken“ im Internetangebot des Statistischen Bundesamtes verf\u00fcgbar. Lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe k\u00f6nnen in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Die vollst\u00e4ndige Pressemitteilung sowie weitere Informationen und Funktionen sind im Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter https:\/\/www.destatis.de\/pressemitteilungen zu finden. Weitere Ausk\u00fcnfte: Konjunktur des Handels und der Dienstleistungen, Telefon: +49 611 75 2032 www.destatis.de\/kontakt Pressekontakt: R\u00fcckfragen an obigen Ansprechpartner oder an: Statistisches Bundesamt Pressestelle Telefon: +49 611-75 34 44 www.destatis.de\/kontakt Original-Content von: Statistisches Bundesamt, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n