Zagreb, Kroatien (ots\/PRNewswire) – NUTRIS (https:\/\/nutris.hr\/?lang=en) Group hat in Novi Senkovac, Kroatien, die erste europ\u00e4ische Hybridfabrik f\u00fcr die Produktion von hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen aus Favabohnen und Kartoffeln er\u00f6ffnet. Mit dieser Investition in H\u00f6he von 30 Millionen Euro positioniert NUTRIS Kroatien als eines der ersten L\u00e4nder, das in die pflanzliche Lebensmittelindustrie investiert, die zu den am schnellsten wachsenden Branchen der Welt geh\u00f6rt. Der globale Markt f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel (https:\/\/www.statista.com\/statistics\/1280394\/global-plant-based-food-market-value\/) wird im Jahr 2025 voraussichtlich 77,8 Milliarden USD erreichen. Bei der Investition handelt es sich um ein Joint Venture mit dem d\u00e4nischen SiccaDania (https:\/\/siccadania.com\/?gclid=Cj0KCQjw06OTBhC_ARIsAAU1yOX7z7woIoL8041lwzgLiSQMQbaLJ9m3te0sSaqikW7cSPZEspj43IIaArIWEALw_wcB), einem der f\u00fchrenden Unternehmen, das technische L\u00f6sungen f\u00fcr die pflanzenbasierte Industrie anbietet. In der Fabrik kommt eine bahnbrechende Technologie zum Einsatz, die von der Universit\u00e4t Kopenhagen (UCPH) seit \u00fcber einem Jahrzehnt entwickelt wurde und die von SiccaDania und NUTRIS.tech(TM) intensiv getestet und weiter verbessert wurde, um ihre Anwendung in einem industriellen Umfeld zu beweisen. Diese Investition ist Teil eines gr\u00f6\u00dferen Investitionszyklus, der den Ausbau bestehender Anlagen bis 2025 und die Errichtung des hochmodernen NUTRIS.park(TM) als f\u00fchrendes agroindustrielles HUB bis 2030 vorsieht. „Ich bin stolz darauf, dass die NUTRIS-Gruppe als erste das bahnbrechende Verfahren und die gr\u00fcne Technologie f\u00fcr die Herstellung von hochwertigen Inhaltsstoffen aus Favabohnen eingef\u00fchrt hat, die sich zu einer zentralen Energiequelle in der Ern\u00e4hrung der Zukunft entwickeln werden, und als erstes Unternehmen die einzige europ\u00e4ische Hybridfabrik gebaut hat. In der Fabrik wird die neueste Technologie zur Herstellung hochwertiger pflanzlicher Zutaten mit Schwerpunkt auf Proteinen eingesetzt. Die neue Fabrik ist der erste Schritt zur Errichtung des agroindustriellen NUTRIS.park(TM), in dem alle Prozesse von der Prim\u00e4rproduktion \u00fcber die Forschung und Entwicklung bis hin zur industriellen Produktion an einem einzigen Standort zusammengefasst werden, sowie soziale, Bildungs- und Sporteinrichtungen f\u00fcr alle, die an unser nahrhaftes, innovatives und nachhaltiges Konzept glauben“, so Zvonimir Sedlic, Gr\u00fcnder und Vorstandsvorsitzender der NUTRIS Group. NUTRIS.tech(TM) produziert Proteinisolate, St\u00e4rke und Ballaststoffe aus Favabohnen und Kartoffeln und arbeitet derzeit mit mehr als 250 landwirtschaftlichen Familienbetrieben zusammen und besch\u00e4ftigt 50 Experten. Ihr Ziel ist es, bis 2025 in Zusammenarbeit mit mehr als tausend landwirtschaftlichen Familienbetrieben eine Produktionskapazit\u00e4t von 70.000 Tonnen hochwertiger Zutaten f\u00fcr die Lebensmittelindustrie zu erreichen und mehr als 100 neue Arbeitspl\u00e4tze zu schaffen. Ihre pflanzlichen Inhaltsstoffe werden unter der Marke NutriSmart vermarktet und sind von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, die sowohl f\u00fcr Vegetarier als auch f\u00fcr Veganer geeignet sind. Sie sind au\u00dferdem glutenfrei, allergenfrei und geschmacksneutral und werden aus Rohstoffen hergestellt, die aus der gesamten EU stammen. Sie sind f\u00fcr die Lebensmittelindustrie in den am schnellsten wachsenden M\u00e4rkten, einschlie\u00dflich der EU, Nordamerikas und Asiens, bestimmt. NUTRIS arbeitet nach den Grunds\u00e4tzen der Kreislaufwirtschaft, mit dem Ziel, Abf\u00e4lle zu reduzieren und den Einsatz nachhaltiger Energiequellen zu erh\u00f6hen. Dementsprechend beziehen sie 100 % des von ihnen ben\u00f6tigten Stroms aus erneuerbaren Energiequellen. Schlie\u00dflich wird ihr Wasser gefiltert und wiederverwendet, und das Nebenprodukt, das bei der Gewinnung von Proteinen aus Favabohnen anf\u00e4llt, wird zur D\u00fcngung neuer Felder verwendet. Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1809478\/Nutris_Group_Novi_Senkovac.jpg Pressekontakt: Amela Pasalic, amela@404.agency, +385 (0)98 947 8070 Original-Content von: Nutris Group, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n