{"id":430909,"date":"2022-11-14T10:48:55","date_gmt":"2022-11-14T09:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=430909"},"modified":"2022-11-14T10:48:55","modified_gmt":"2022-11-14T09:48:55","slug":"preisverleihung-im-wettbewerb-produkt-leuchtturm-mv-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/preisverleihung-im-wettbewerb-produkt-leuchtturm-mv-2022\/","title":{"rendered":"Preisverleihung im Wettbewerb \u201eProdukt-Leuchtturm MV\u201c 2022"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Schwerin\/Bentwisch, 14.11.2022: Mecklenburg-Vorpommerns Wirtschaftsstaatssekret\u00e4r Jochen Schulte und die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) haben heute die Pokale und Urkunden an die Sieger im Wettbewerb um den \u201eProdukt-Leuchtturm MV\u201c 2022 \u00fcbergeben. Im Wettbewerb um den \u201eProdukt-Leuchtturm MV\u201c hatten die Fachkunden der 2. Landesweiten Warenb\u00f6rse \u201cRegional + Bio aus MV\u201c im Oktober 2022 entschieden. Die Preise wurden zum zweiten Mal vergeben.\u201eMit der Auszeichnung \u201eProdukt-Leuchtturm MV\u201c erhalten auch Kleinst- und Kleinunternehmen die M\u00f6glichkeit, einen breiten Kundenkreis anzusprechen. Die ausgew\u00e4hlten Siegerprodukte stehen stellvertretend f\u00fcr hervorragende Lebensmittel aus allen Regionen unseres Landes. Sie sind\u00a0 \u00a0regionale Aush\u00e4ngeschilder, welche die kulinarische Vielfalt Mecklenburg-Vorpommerns pr\u00e4sentieren. Produkt-Leuchtt\u00fcrme stehen gerade f\u00fcr Kreativit\u00e4t, Innovation und Regionalit\u00e4t. Die Inflation und die Energiepreise machen den Unternehmen zu schaffen. Umso wichtiger ist es, dass auch durch Veranstaltungen auf die Branche insgesamt aufmerksam gemacht wird. Unser Land braucht regionale Wertsch\u00f6pfungsketten. Die heimische Verarbeitung und Veredelung von Rohstoffen bis hin zum Transport und Verkauf der Waren sind hierf\u00fcr wesentliche Bestandteile\u201c, \u00a0betonte der Staatssekret\u00e4r im Ministerium f\u00fcr Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit Jochen Schulte im Rahmen der Preisverleihung.<\/p>\n

Wettbewerbsergebnis<\/strong><\/p>\n

Insgesamt wurden neun Siegerprodukte ermittelt, davon vier in Bio-Qualit\u00e4t. F\u00fcr die Siegerprodukte ist vor allem ein hoher Anteil an heimischen Rohstoffen charakteristisch, u.a. Bio-Pute, Wild und Rind, aber auch Milch, Bier, Rote Bete und Kartoffeln.<\/p>\n

54 Bewerbungen zum zweiten Wettbewerbsaufruf<\/strong><\/p>\n

Insgesamt lagen 54 Bewerbungen aus 33 Betrieben vor. Davon kamen 19 Einreichungen aus der Kategorie Food Frische, 18 aus der Kategorie Food Trocken, 14 aus der Kategorie Getr\u00e4nke und 3 Einreichungen aus der Kategorie Tiefk\u00fchlprodukte.<\/p>\n

Das Voting nahmen Fachkunden aus Lebensmitteleinzelhandel, Gro\u00dfhandel, Hotellerie und Gastronomie, Krankenh\u00e4usern und Pflegeeinrichtungen, Industriekunden sowie Cateringunternehmen vor. Zudem hat sich der Beirat f\u00fcr einen Sonderpreis entschieden. Ausgelobt wurden ein Werbelogo, Marketingunterst\u00fctzung, ein Pokal und eine Urkunde.<\/p>\n

\u201eDie Menschen haben in der Corona-Krise den Wert hochwertiger, regional erzeugter Lebensmittel noch mehr sch\u00e4tzen gelernt\u201c, so AMV-Vorsitzender Tobias Bl\u00f6mer. \u201eIm Land Mecklenburg-Vorpommern gibt es eine Vielzahl von Unternehmen, die diese Nachfrage bedienen und in hervorragender Qualit\u00e4t produzieren. Deshalb ist schnellstm\u00f6gliche Hilfe dringend notwendig, wenn die erreichten Ergebnisse nicht abst\u00fcrzen sollen. Regionale Wertsch\u00f6pfungsketten werden immer wichtiger.\u201c<\/p>\n

Tr\u00e4ger des landesweiten Wettbewerbs ist die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV). Der Dank des AMV geht an den Beirat aus Handel, Wissenschaft, Verb\u00e4nden, Kammern und Verwaltung.<\/p>\n

\u201eDie Siegerprodukte zeigen die Kreativit\u00e4t in der Ern\u00e4hrungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern. Im Namen des AMV sage ich Danke und gratuliere den Betrieben. Unser Bundesland hat jetzt im Lebensmittelbereich 19 kulinarische Botschafter. Sie umfassen ebenso konventionell hergestellte wie auch Bio-Produkte\u201c, freut sich AMV-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Jarste Weuffen. \u201eEs sind Leuchtt\u00fcrme aus unserem Bundesland, die auch beim Thema Nachhaltigkeit ganz vorn rangieren. Wertsch\u00f6pfungsketten im eigenen Bundesland wurden bei der Abstimmung besonders honoriert\u201c, betont die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin.<\/p>\n

Alle Preistr\u00e4ger<\/strong><\/p>\n

Kategorie: Frischeprodukte<\/strong><\/p>\n

Moork\u00e4se mit Gartenkr\u00e4utern<\/strong><\/p>\n

K\u00e4semanufaktur M\u00fcritz GmbH<\/p>\n

Unser Moork\u00e4se mit Gartenkr\u00e4utern ist ein Salzlake-K\u00e4se aus Kuhmilch mit \u00c4hnlichkeiten zum Feta. Er besticht durch seine Cremigkeit und sein mildes Aroma. Dieser Salzlakenk\u00e4se harmoniert sehr gut im frischen Salat, macht aber auch gegrillt eine sehr gute Figur. Durch die Herstellung aus 100 % Kuhmilch entf\u00e4llt der teils strenge Eigengeschmack von Schafs- oder Ziegenmilch. Er wird traditionell von Hand gefertigt und geschnitten.<\/p>\n

Es handelt sich um einen Weichk\u00e4se mit festerer Struktur, etwas salzig und vollmundig im Geschmack, optimal f\u00fcr frischen Tomatensalat mit Dressing. Auch beim Grillen, Backen und Braten bleibt er recht stabil in der Form.<\/p>\n

Die gute Kuhmilch kommt von Familie van der Ham, 300 m quer durchs Dorf. Der Name (Moor) stammt aus dem benachbarten M\u00fcritz-Nationalpark. Als gelernter Landwirt ist mir die \u00c4hnlichkeit in der K\u00e4selochung zum Moor gleich aufgefallen.<\/p>\n

Als wir Ende 2019 mit dem K\u00e4sehandwerk in Bollewick gestartet sind, war uns wichtig, regionale Wertsch\u00f6pfung aufzubauen sowie Umfeld und Region in unseren leckeren cremigen Hofk\u00e4se einzubinden. F\u00fcr uns ist eine transparente ehrliche Landwirtschaft aus der Nachbarschaft das Fundament f\u00fcr eine gute Milch. Damit das so bleibt, pflegen wir eine partnerschaftliche vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Familie van der Ham und zahlen gerne h\u00f6here Milchpreise, damit die Landwirtschaft die hohen Sozial- und Umwelt-Standards auch k\u00fcnftig schaffen kann und wir Landwirte im Dorf haben.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt auf zahlreichen Wochenm\u00e4rkten und Events in MV, in ausgew\u00e4hlten EDEKA-L\u00e4den, im Bauernladen in der Scheune Bollewick und im Online-Shop unter www.kaesekaufhaus.de<\/a>.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Wagyu Power (Kraftfleisch)<\/strong><\/p>\n

Hofgenuss MV GmbH<\/p>\n

In unserem Wagyu Power (Kraftfleisch) steckt zu 100 % das Fleisch unserer Wagyu Rinder. Es ist zu 100 % regional, da die Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung in MV stattfinden. Bei diesem Produkt wurden die Gew\u00fcrze deutlich reduziert, um den Geschmack des Fleisches in den Vordergrund zu stellen.<\/p>\n

Der gesellschaftliche Wandel vom Fleisch als Massenprodukt hin zum Verzehr von weniger Fleisch, daf\u00fcr aber qualitativ hochwertig, hat uns 2016 dazu veranlasst, mit der Wagyuzucht zu starten. Die Rasse Wagyu ist das Kobe-Rind aus Japan, allerdings darf es nur in der Region Kobe so genannt werden. Dar\u00fcber hinaus hei\u00dft die Rasse Wagyu.<\/p>\n

Bei der Aufzucht ist uns eine artgerechte Tierhaltung mit muttergebundener Aufzucht, Weidehaltung und Strohhaltung sehr wichtig. Dar\u00fcber hinaus bekommen unsere Wagyus nur als Futter, was auf unseren eigenen saftigen Wiesen und Feldern w\u00e4chst. Neben der Aufzucht ist uns auch eine Verwertung \u201eFrom Nose to Tail\u201c, also die Verwertung des ganzen Tieres, wichtig. So entstand in Zusammenarbeit mit der Stadtfleischerei Lange aus Schwerin unser Kraftfleisch \u201eWagyu Power“.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt vorrangig \u00fcber unseren Online-Shop und unseren eigenen Hofladen in Gro\u00df Wokern. Vereinzelt haben wir punktuell bereits auch kleinere Fachkunden gefunden.<\/p>\n

\u201eWildes Bio-Gefl\u00fcgel\u201c<\/strong><\/p>\n

Bio-Putenroulade \u00fcber Hirschr\u00fccken<\/strong><\/p>\n

Mecklenburger Landpute GmbH<\/p>\n

Seit \u00fcber drei\u00dfig Jahren steht unser Familienunternehmen Mecklenburger Landpute f\u00fcr feinste Puten- und H\u00e4hnchenprodukte.<\/p>\n

Jetzt trifft Bio-Pute auf Hirsch \u2026 Bester Geschmack f\u00e4ngt bei der Herkunft an: Bio-Putenfleisch von der Mecklenburger Landpute aus Severin in Verbindung mit regionalem Wildfleisch als gew\u00fcrzter Braten ist eine neue Idee f\u00fcr MV. Die Hirsche stammen aus den Mecklenburger W\u00e4ldern. Sie wachsen in freier Wildbahn nat\u00fcrlich auf und werden entsprechend den verpflichtenden Regeln des nachhaltigen J\u00e4gerhandwerks erlegt und verarbeitet.<\/p>\n

Unsere Zusammenarbeit mit dem Sternekoch und Markenbotschafter Ronny Siewert vom Grand Hotel Heiligendamm ist gepr\u00e4gt durch die Entwicklung von innovativen Rezepten aus regionalen Rohstoffen. Dieses spiegelt sich in unserer regionalen Produktneuheit wider, f\u00fcr die wir die nat\u00fcrliche Ressource Wildfleisch aus einheimischen W\u00e4ldern mit unserem Bio-Gefl\u00fcgelfleisch kombinieren.<\/p>\n

Das Ergebnis ist ein \u201ewilder\u201c regionaler Leckerbissen aus MV – ein weiteres Highlight des vielf\u00e4ltigen Landputensortiments.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt in den eigenen Filialen, \u00fcber die Marktwagen und den eigenen Online-Shop.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Kategorie Trockenprodukte:<\/strong><\/p>\n

Rote Bete Ketchup (Bio)<\/strong><\/p>\n

FEINKOSTMANUFAKTUR Pommerscher Diakonieverein e.V. Z\u00fcssow<\/p>\n

Ein Bio-Produkt mit den Zutaten Rote Bete, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Balsamicoessig, Zucker und Gew\u00fcrzen: Das Rote Bete Ketchup beinhaltet erdige Rote Bete, die mit fruchtiger Tomate kombiniert wird, kaum Zuckerzusatz enth\u00e4lt und raffiniert gew\u00fcrzt ist.<\/p>\n

Im Rahmen unserer Greifenwerkstatt und dem Zuverdienstprojekt arbeiten wir mit Menschen mit Beeintr\u00e4chtigung. Neben vielen anderen Arbeitsbereichen betreiben wir unsere Ostseel\u00e4nder Bio-G\u00e4rtnerei und unsere Ostseel\u00e4nder Feinkostmanufaktur. In enger Zusammenarbeit werden k\u00f6stliche Aufstriche hergestellt. Unsere Mitarbeiter m\u00f6gen, wie die meisten Menschen, Ketchup zu Pommes, \u00fcber Nudeln oder auch zur Bratwurst. Herk\u00f6mmlicher Ketchup ist normalerweise s\u00fc\u00df, mit viel Zucker \u2026, es muss auch ges\u00fcnder gehen. So entstand die Idee, ein eigenes Ketchup zu kreieren.<\/p>\n

Zu dieser Zeit war bereits Sp\u00e4therbst und es gab kaum noch Tomaten, allerdings frische Rote Bete – voila unser Rote Bete Ketchup. Unsere Hauptzutaten kommen aus unserer Ostseel\u00e4nder Bio-G\u00e4rtnerei. Die letzten reifen Tomaten, die ersten Knollen Rote Bete, ein paar Zwiebeln, etwas Knoblauch und einige Gew\u00fcrze und nur minimal Zucker (450 g auf 8 kg Rote Bete).<\/p>\n

Unsere Mitarbeiter schneiden das Bio-Gem\u00fcse, garen es schonend, f\u00fcllen es in Gl\u00e4ser und bekleben es mit selbst entworfenen Etiketten – alles von Hand.<\/p>\n

Mehr regional geht nicht. Mehr Bio geht nicht. Mehr Handarbeit geht nicht. Mehr Inklusion geht nicht.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt im eigenen Hofladen, in weiteren Biol\u00e4den und Dorfl\u00e4den, bei EDEKA, in Caf\u00e9s und auf Bauernm\u00e4rkten im Raum Greifswald.<\/p>\n

MV-Praline (Bio)<\/strong><\/p>\n

Schokoladerie Julliet de Prie GmbH<\/p>\n

Farblich durch Airbrush in den Landesfarben von MV gestreifte Pralinen aus Bean to Bar Schokolade der Schokoladerie Juillet de Prie GmbH, gef\u00fcllt mit einer cremigen, im Mund zart schmelzenden Truffesmasse aus Apfel, Sanddorn und Ostseesalz, verschlossen mit edelherber Bean to Bar Schokolade \u2013 und mit 72 % Rohstoffanteil aus MV!<\/p>\n

Sonne umh\u00fcllt von Schokolade. Stellen Sie sich folgendes vor: Sie machen sich auf den Weg in Ihren lang ersehnten Ostseeurlaub. Auf dem Weg zu Ihrem Hotel, direkt an der K\u00fcste, fahren Sie entlang der Felder und Seen auf den von Apfelb\u00e4umen ges\u00e4umten Stra\u00dfen und Alleen. Ihr Weg wird begleitet von herrlichem Sonnenschein und dem s\u00fc\u00dfen Duft der bl\u00fchenden Rapsfelder. Die Vorfreude auf den Strand und die Ostsee w\u00e4chst von Minute zu Minute. Kurze Zeit sp\u00e4ter erblicken Sie die ersten mit Sanddornb\u00fcschen bewachsenen D\u00fcnen. Nun ist es nicht mehr weit. Sie gehen \u00fcber den Strandaufgang direkt in Richtung Wasser. Kurz vor der Wasserkante bleiben Sie im warmen Sand stehen und atmen die frische Seeluft tief ein. Sie k\u00f6nnen das salzige Wasser f\u00f6rmlich schmecken und genie\u00dfen den ersten Moment Ihres Urlaubs in vollen Z\u00fcgen. Sie w\u00fcnschen sich, diese wunderbaren Momente jederzeit wieder durchleben zu k\u00f6nnen, auch wenn Sie wieder zu Hause sind? Genie\u00dfen Sie \u201eden Weg zur Ostsee\u201c jederzeit mit unserer MV-Praline.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich BIO, nat\u00fcrlich nachhaltig und nat\u00fcrlich regional.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt in den eigenen Filialen, in ausgew\u00e4hlten M\u00e4rkten im LEH\u00a0 und Fachhandel.<\/p>\n

Kategorie Getr\u00e4nke:<\/strong><\/p>\n

KIKARI (Bio)<\/strong><\/p>\n

Erzeugerzusammenschluss F\u00fcrstenhof GmbH<\/p>\n

KIKARI ist kein \u201enormaler\u201c Eierlik\u00f6r. Er ist mit dem Geschmack von frischer Orange und Minze, verfeinert mit Verantwortung, denn hierf\u00fcr werden haehnlein-K\u00fckenretter verwendet. Pur \u00fcber Eisw\u00fcrfeln getrunken und mit einem Minzblatt und einer Orangenzeste dekoriert, mausert sich der Eierlik\u00f6r in Bio-Qualit\u00e4t zum Szenegetr\u00e4nk und beweist, dass dieser Eierlik\u00f6r nichts in der Oma-Ecke verloren hat. Erh\u00e4ltlich ist er in Bio-Qualit\u00e4t.<\/p>\n

KIKARI wurde als fruchtig frischer Eierlik\u00f6r von einem Cousinen-Trio kreiert, dem der Eierhandel schon in f\u00fcnfter Generation ins Nest gelegt wurde. Als Eggsperten-Schwestern konnten Annalina und Leonie mit der Bio-Eiermarke \u201ehaehnlein\u201c einen wesentlichen Beitrag zum Verbot des K\u00fckent\u00f6tens leisten und wollen nun mit ihrer Cousine und Marketing-Eggspertin Jana den Eierlik\u00f6r aus der Oma-Ecke holen. Neben der deutlich fl\u00fcssigeren Konsistenz \u00fcberzeugt die moderne Interpretation des Eierlik\u00f6rs durch den besonderen Geschmack und die Nachhaltigkeit hinter dem Produkt.<\/p>\n

Vermarktet wird das Produkt vom Erzeugerzusammenschluss F\u00fcrstenhof, der unter dem Label \u201ehaehnlein\u201c Bio-Eier und Bio-Fleischprodukte vom Bruderhahn produziert und deutschlandweit u\u0308ber den Lebensmitteleinzelhandel sowie den Naturkostfachhandel vertreibt. Die Marke steht bereits seit zehn Jahren fu\u0308r die wegweisende Aufzucht m\u00e4nnlicher Ku\u0308ken und f\u00fcr eine nachhaltige Kreislauflandwirtschaft.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Bio-Produkt in 200 ml und 500 ml Flaschen bundesweit in zahlreichen Gesch\u00e4ften im Lebensmitteleinzelhandel und im Naturkostfachhandel, in Biom\u00e4rkten und Hofl\u00e4den und im Online-Shop.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Darguner Naturradler Zitrone alkoholfrei<\/strong><\/p>\n

Darguner Brauerei GmbH<\/p>\n

Unser Darguner Naturradler Zitrone alkoholfrei ist ein naturtr\u00fcbes Biermischgetr\u00e4nk aus 60 % Zitronenlimonade und 40 % alkoholfreiem Darguner Bier. Es besteht aus 95 % des besten Wassers aus der urspr\u00fcnglichen Natur der Mecklenburgischen Schweiz.<\/p>\n

1172 siedelten sich d\u00e4nische M\u00f6nche in der Stadt Dargun an und begannen Bier zu brauen.\u00a0Um dieses Erbe zu w\u00fcrdigen, wurde am 29. Mai 1991 auf einer gr\u00fcnen Wiese die Darguner Brauerei GmbH in der gleichen Stadt gegr\u00fcndet. Die Brauerei ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Harboes Bryggeri A\/S aus Skaelskor (D\u00e4nemark).<\/p>\n

Mittlerweile wird am Standort Dargun unter Einsatz modernster Produktionsverfahren hochwertiges Bier gebraut und von hier aus in weltweit \u00fcber 90 L\u00e4nder geliefert. Seit Oktober 2000 ist auch eine Produktionsanlage f\u00fcr Mineralwasser und Limonaden in Betrieb. Die Brauerei stellt j\u00e4hrlich ca. 1,5 Millionen Hektoliter Bier und 1,5 Millionen Hektoliter alkoholfreie Getr\u00e4nke her.<\/h3>\n

In den vergangenen Jahren ist die Nachfrage nach alkoholfreien Biermixgetr\u00e4nken enorm gestiegen. Viele Bierliebhaber wollen den Alkoholkonsum reduzieren und ges\u00fcnder leben. Auch deshalb sind Getr\u00e4nke, die keinen Alkohol enthalten, immer mehr im Kommen.<\/p>\n

Seit April diesen Jahres bieten wir unseren alkoholfreien Naturradler Zitrone an. Erh\u00e4ltlich ist der Radler im 0,33 Liter Mehrweggebinde bei REWE, Kaufland, Markant & Famila in Mecklenburg-Vorpommern.<\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Kategorie Tiefk\u00fchlprodukte:<\/strong><\/p>\n

Biereis<\/strong><\/p>\n

Jackle & Heidi GmbH<\/p>\n

Eiscreme mit Porter-Bier, 135 ml, handgemachtes Eis, vorportioniert im Becher mit Holzl\u00f6ffel aus<\/p>\n

Porter-Bier 9,1 \u2030 (47 %), Milch mindestens 4,2 % Fett, Zucker, Eigelb, Sahne 33 % Fett, Honig, Bourbon-Vanillezucker, Salz; das Produkt enth\u00e4lt Alkohol<\/p>\n

Der Geschmack ist gepr\u00e4gt vom malzigen Charakter des St\u00f6rtebeker Nordik Porter: malzig, karamellig, frisch – das ist unser Biereis in drei Worten!<\/p>\n

Wir sind Jackle & Heidi und unsere Leidenschaft ist EIS – genau genommen Eis, das konsequent ohne Bindemittel, Konservierungsstoffe sowie Aromen und nur aus nat\u00fcrlichen Zutaten hergestellt wird. Wir haben ein leidenschaftliches Verh\u00e4ltnis mit leckerer Eiscreme. Am Anfang unserer romantischen Beziehung war es nur ein Techtelmechtel, bei dem wir in der heimischen Garage wild mit Zutaten spielten. Die Liaison wurde immer ernster und brachte uns regelm\u00e4\u00dfig zum Schmelzen.<\/p>\n

Zutaten wie die frische Milch aus Bollewick und die Bio-Eier aus Sponholz sind ein Muss f\u00fcr unseren Anspruch an Nat\u00fcrlichkeit und regionale Wertsch\u00f6pfung.<\/p>\n

Unser Biereis entstand in Kooperation mit der St\u00f6rtebeker Braumanufaktur aus Stralsund. Die St\u00f6rtebeker Braumanufaktur trat 2017 in Vorbereitung auf die Gr\u00fcne Woche an uns heran, um gemeinsam eine neue Eissorte zu entwickeln, die nicht nur die Herzen von Bierliebhabern h\u00f6herschlagen l\u00e4sst.<\/p>\n

Und da ist es nun – unser Biereis! Ein Eis, das im Sommer auf besondere Weise erfrischt!<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Produkt im Werksverkauf, auf Events in Mecklenburg-Vorpommern, im Caf\u00e9 in Penzlin und \u00fcber Wiederverk\u00e4ufer in MV, Schleswig-Holstein, Th\u00fcringen, Sachsen und Brandenburg.<\/p>\n

Sonderpreis des Beirates:<\/u><\/strong><\/p>\n

Elbtaler Bio-Gem\u00fcsetaler<\/strong><\/p>\n

Elbtaler Agrar L\u00fcbtheen GmbH<\/p>\n

Fertig vorgebacken, m\u00fcssen die Bio-Gem\u00fcsetaler nur noch in der Pfanne knusprig angebraten oder im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Die Gem\u00fcsetaler sind fertig gebraten und sofort einsetzbar. Kein Auftauen. Ganzj\u00e4hrige Lieferf\u00e4higkeit bei gleichbarer Qualit\u00e4t.<\/p>\n

Die Marke ELBTALER vereinigt mehrere landwirtschaftliche H\u00f6fe und Verarbeitungsbetriebe, die sich zum Ziel gemacht haben, konventionelle und biologische Erzeugnisse anzubauen, zu veredeln und unter der Marke ELBTALER zu vermarkten.<\/p>\n

Zur ELBTALER Gruppe geh\u00f6ren neben den landwirtschaftlichen Betrieben auch Kartoffelsch\u00e4lbetriebe f\u00fcr die Herstellung von Frischeprodukten und l\u00e4nger haltbaren Convenience-Produkten.<\/p>\n

Im Bioland-zertifizierten Gem\u00fcsetaler vereinigen sich regionale Kartoffeln und Karotten mit Brokkoli zu einem raffinierten Gourmet-Puffer. 100 % nat\u00fcrliche Zutaten f\u00fcr die hohen Anspr\u00fcche der ern\u00e4hrungsbewussten, vegetarischen K\u00e4uferschaft haben zur Entwicklung dieses Produktes gef\u00fchrt. Er kann sowohl in\u00a0Richtung s\u00fc\u00df als auch herzhaft, z.B. mit Joghurtcreme und R\u00e4ucherlachs, verspeist werden.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist das Bioland-zertifizierte Produkt f\u00fcr den Gemeinschaftsverpflegungsbereich, bei Edeka Minden Hannover, Edeka Nord, Dennree, Grell Naturkost GmbH und Terra Naturkost Handels KG.<\/p>\n

Weitere Informationen zu allen Siegerprodukten sind \u00fcber die AMV-Website abrufbar<\/p>\n

unter: veranstaltungen.mv-ernaehrung.de<\/strong><\/p>\n

Die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V.<\/strong> (AMV)<\/strong> ist seit 22 Jahren das gr\u00f6\u00dfte Netzwerk der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft in der umsatzst\u00e4rksten Branche innerhalb des verarbeitenden Gewerbes im Bundesland. Unter seinem Dach vereint der AMV sowohl konventionell als auch \u00f6kologisch arbeitende Betriebe aus Industrie und Handwerk. Derzeit umfasst der AMV 132 Partner – 76 Produzenten von Nahrungs- und Genussmitteln, 40 F\u00f6rdermitglieder sowie 16 Kooperationspartner.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schwerin\/Bentwisch, 14.11.2022: Mecklenburg-Vorpommerns Wirtschaftsstaatssekret\u00e4r Jochen Schulte und die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) haben heute die Pokale<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":430911,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[22045],"class_list":["post-430909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veranstaltungen","tag-preisverleihung-im-wettbewerb-produkt-leuchtturm-mv-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430909"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":430912,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430909\/revisions\/430912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/430911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}