{"id":431468,"date":"2023-01-23T17:16:49","date_gmt":"2023-01-23T16:16:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=431468"},"modified":"2023-01-23T21:57:23","modified_gmt":"2023-01-23T20:57:23","slug":"zierpflanzenmarkt-auf-2019er-niveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/zierpflanzenmarkt-auf-2019er-niveau\/","title":{"rendered":"Zierpflanzenmarkt auf 2019er Niveau"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>(ZVG) Der Gesamtmarkt f\u00fcr Blumen und Zierpflanzen konnte im Jahr 2022 zwar nicht mit den pandemiebedingten Rekordjahren 2020 und 2021 mithalten, pendelte sich aber auf das Vor-Pandemieniveau ein. Insgesamt lag das Marktvolumen f\u00fcr Blumen und Pflanzen im Jahr 2022 bei 9,0 Mrd. Euro (zu Einzelhandelspreisen)*. Betrachtet man die Pro-Kopf-Ausgaben f\u00fcr Blumen & Zierpflanzen sinken diese im Jahr 2022 auf 107 EUR. Damit liegen sie um rund einen Euro unter den Pro-Kopf-Ausgaben des Vorpandemiejahres 2019, was sich durch das Bev\u00f6lkerungswachstum in Deutschland erkl\u00e4rt.\u201eDer Ukraine-Krieg hat massive Auswirkungen auch auf Europa und Deutschland. Wirtschaft und Konsumenten wurden gleicherma\u00dfen verunsichert und die sichere Energieversorgung hat einen neuen Stellenwert f\u00fcr die Menschen bekommen\u201c, rekapitulierte der Pr\u00e4sident des Zentralverbandes Gartenbau, J\u00fcrgen Mertz, das vergangene Jahr bei der Er\u00f6ffnungspressekonferenz der IPM am 23. Januar 2023 in Essen.<\/p>\n

Nach dem Wegfall der Infektionsschutzma\u00dfnahmen Anfang 2022 verlagerte sich der Fokus der Kunden auf Freizeitaktivit\u00e4ten wie Gastronomiebesuche und Urlaube. Mitte des Jahres r\u00fcckte der Ukraine-Krieg mit Energiekostensteigerungen und Inflation den Fokus erneut auf die eigenen vier W\u00e4nde. Neben der sp\u00fcrbaren Kaufzur\u00fcckhaltung mussten sich die Gartenbaubetriebe im vergangenen Jahr mit deutlichen Preissteigerungen bei Betriebsmitteln und gro\u00dfen Unsicherheiten in der Energieversorgung auseinandersetzen.<\/p>\n

T\u00e4glich neue Preissteigerungen bei allen Betriebsmitteln und die Unsicherheiten in der Energieversorgung lie\u00dfen die Stimmung im energieintensiven Zierpflanzenbau kurz vor Saisonstart im M\u00e4rz kippen. Eine solide Planung f\u00fcr die kommenden Monate war kaum m\u00f6glich. Der ZVG-Gesch\u00e4ftsklimaindex** st\u00fcrzte im Mai, mitten in der Saison, mit 82 Punkten auf ein noch nie dagewesenes tiefes Niveau und der Sinkflug setzte sich weiter fort mit einem Rekordtiefwert von 74 Punkten im September. Die Stimmung blieb auch zum Jahresabschluss verhalten, wenn auch mit leichter Tendenz zur Besserung nach Beschluss der Strom- und Gaspreisbremsen. Letztendlich fiel der Absatz aber in der Summe besser als zwischendurch bef\u00fcrchtet aus. Wir bewegen uns jetzt in etwa wieder auf dem Niveau von 2019.<\/p>\n

W\u00e4hrend Gartenpflanzen aufgrund der w\u00e4hrend der Pandemie fertiggestellten Gartenprojekte und des Hitzesommers nicht profitieren konnten, verbesserten Zimmerpflanzen und Schnittblumen ihr Ergebnis mit dem Neueinsetzen des Cocooning-Effekts.<\/p>\n

Gartenpflanzen konnten ihr Ergebnis aus 2019 nicht ganz halten und kamen im Jahr 2022 nur auf ein Marktvolumen von 4,3 Mrd. Euro (zu Einzelhandelspreisen). Verglichen mit 2021 entspricht das einem Minus von 13%, im Vor-Pandemievergleich schrumpft das Minus auf weniger als 1%. Die Pro-Kopf-Ausgaben f\u00fcr Gartenpflanzen sanken 2022 auf rund 52 Euro.<\/p>\n

Im Vorjahresvergleich zeigten sich die M\u00e4rkte 2022 im Minus: Geh\u00f6lze um 11%, Beet- & Balkonpflanzen um 14%, Stauden um 16%, Kr\u00e4uter um 17% und Blumenzwiebeln um 5%. Damit konnten lediglich Stauden und Blumenzwiebeln ihr Vor-Pandemieergebnis \u00fcbertreffen. F\u00fcr Stauden gab jeder Einwohner Deutschlands 2022 rechnerisch 7 Euro aus, f\u00fcr Blumenzwiebeln 3 Euro.<\/p>\n

Beet- & Balkonpflanzen blieben im vergangenen Jahr 1% unter dem Niveau von 2019 und erreichten so ein Marktvolumen von etwa 1,8 Mrd. Euro (zu Einzelhandelspreisen). Geh\u00f6lze blieben um 3% unter dem Vorpandemieergebnis, Kr\u00e4uter um 4%. Das entspricht Pro-Kopf-Ausgaben von 22 Euro f\u00fcr Beet- & Balkonpflanzen, 17 Euro f\u00fcr Geh\u00f6lze und 3 Euro f\u00fcr Kr\u00e4uter.<\/p>\n

Die durch die Pandemie am st\u00e4rksten gepushten gr\u00fcnen Zimmerpflanzen konnten einen Teil der Dynamik mit ins Jahr 2022 retten. Sie verzeichneten im Vorjahresvergleich ein Minus von 7%, womit sie ihr Ergebnis aus dem Jahr 2019 aber um 14% toppen konnten. Der Markt f\u00fcr gr\u00fcne Zimmerpflanzen erreichte im Jahr 2022 knapp 0,6 Mrd. Euro, das entspricht Pro-Kopf-Ausgaben von 7 Euro. Bl\u00fchende Zimmerpflanzen setzten ihre langsame Talfahrt hingegen fort und blieben mit einem Volumen von rund 1 Mrd. Euro um 3% unter ihrem Vorpandemieergebnis. Die Pro-Kopf-Ausgaben lagen bei knapp 12 Euro.<\/p>\n

Auf den Schnittblumenmarkt wirkten sich die kriegsbedingten Logistikprobleme mit dem zeitweisen fast brachliegenden \u00dcberseehandel zus\u00e4tzlich negativ aus. Die erreichten 3,1 Mrd. Euro lagen 12% unter dem Vorjahresergebnis. Es waren zeitweise kaum Schnittblumen aus afrikanischen L\u00e4ndern verf\u00fcgbar. Der Handel schwenkte auf Arten um, die in Deutschland oder den Nachbarl\u00e4ndern produziert werden. Sowohl die stark fokussierten Tulpen als auch die anderen (saisonalen) Arten wurden dem Zeitgeist entsprechend h\u00e4ufig als deutsche oder regionale Ware angeboten. Die Pro-Kopf-Ausgaben sanken auf rund 37 Euro.<\/p>\n

\u201eIch bin aber weiterhin \u00fcberzeugt, dass gerade in Krisensituationen Blumen und Pflanzen ein wichtiges Gut sind, die dem Verbraucher Sicherheit, Geborgenheit und Freude vermitteln\u201c, betonte Mertz abschlie\u00dfend und blickt \u201evorsichtig optimistisch\u201c in die kommende Saison.<\/p>\n

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*Sch\u00e4tzung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) auf Basis der ersten drei Quartale 2022 im Auftrag des ZVG<\/p>\n

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**ZVG-Gesch\u00e4ftsklimaumfrage, Basisjahr 2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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