{"id":4361,"date":"2007-09-11T01:16:30","date_gmt":"2007-09-11T01:16:30","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=4261"},"modified":"2007-09-11T01:16:30","modified_gmt":"2007-09-11T01:16:30","slug":"buddenbrookhaus___neuauflage_alexej_baskakov_speisen_mit_thomas_mann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/buddenbrookhaus___neuauflage_alexej_baskakov_speisen_mit_thomas_mann\/","title":{"rendered":"Buddenbrookhaus  &#8211; Neuauflage Alexej Baskakov: &#8222;Speisen mit Thomas Mann&#8220;"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"BuddenbrHLogo\" src=\"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/images\/topics\/BuddenbrHLogo.jpg\" alt=\"BuddenbrHLogo\" \/><br \/>\nDer Literaturwissenschaftler Alexej Baskakov bittet nun erneut zu Tisch. Sein beliebtes Buch &#8222;Speisen mit Thomas Mann&#8220; erscheint in einer erweiterten Neuauflage im L\u00fcbecker Verlag Dr\u00e4ger Druck.<!--more-->&#8222;In weiten Kreisen bin ich, glaub` ich, als Schilderer guter Mittagessen bekannt&#8220;. Thomas Mann war ein Gourmet und ein Gourmet des geschriebenen Wortes. Die kulinarischen Offenbarungen seines Werkes &#8211; ob Plettenpudding, Markkl\u00f6\u00dfchen, gef\u00fcllter und gebratener Puter &#8211; sind zahlreich und genau, f\u00fcr den Leser und den Feinschmecker eine wahre Versuchung. Baskakov sp\u00fcrt den kulinarischen Gen\u00fcssen in &#8222;Buddenbrooks&#8220;, im &#8222;Felix Krull&#8220; und vielen anderen Werken Thomas Manns nach. Das Ergebnis ist eine \u00fcberaus interessante Mischung aus Charakterstudien der Romanfiguren anhand ihrer kulinarischen Vorlieben, geschichtlichen Hintergr\u00fcnden und Bez\u00fcgen zum Essen um 1900 und nat\u00fcrlich Rezepten.<\/p>\n<p>Mit 26 Anleitungen zu literarischen Gerichten und detaillierten Beschreibungen der jeweiligen Tischdekoration kann der Leser sich und seine G\u00e4ste in die Romanwelten Thomas Mann versetzen. Erg\u00e4nzt wurde das Buch unter anderem durch einen Anhang, der internationale Restaurants vorstellt, die entweder Speisen aus Thomas Manns Romanen nachkochen oder die in Thomas Manns Leben und Werk eine Rolle spielen, ein literarisch-kulinarischer Streifzug von L\u00fcbeck, \u00fcber Paris, Weimar und Davos bis nach Stockholm. Eine dieser Adressen ist das L\u00fcbecker Buddenbrookhaus selbst: Hier k\u00f6nnen Gruppen Literarische Men\u00fcs&#8220; im historischen Gew\u00f6lbekeller buchen, zum Beispiel das Arrangement &#8222;Zu Gast bei Buddenbrooks&#8220; mit Lesungen aus dem Roman am authentischen Ort. Informationen dazu gibt es unter 01805 92 92 00 oder www.buddenbrookhaus.de<\/p>\n<p>Alexej Baskakov: Speisen mit Thomas Mann, ISBN 978-3-025402-98-2. 96 Hardcover. S. 14,- EUR.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Literaturwissenschaftler Alexej Baskakov bittet nun erneut zu Tisch. Sein beliebtes Buch &#8222;Speisen mit Thomas Mann&#8220; erscheint in einer erweiterten<\/p>\n","protected":false},"author":292,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4361","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wissenschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4361\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}