{"id":437683,"date":"2024-08-13T18:03:14","date_gmt":"2024-08-13T16:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/hier-luebeck.de\/?p=437683"},"modified":"2024-08-13T18:06:07","modified_gmt":"2024-08-13T16:06:07","slug":"fischereiminister-schwarz-besucht-traditionelle-teichwirtschaft-wir-wollen-diese-nachhaltige-form-der-aquakultur-erhalten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/fischereiminister-schwarz-besucht-traditionelle-teichwirtschaft-wir-wollen-diese-nachhaltige-form-der-aquakultur-erhalten\/","title":{"rendered":"Fischereiminister Schwarz besucht traditionelle Teichwirtschaft: \u201eWir wollen diese nachhaltige Form der Aquakultur erhalten\u201c"},"content":{"rendered":"<p><strong>KIEL\/HOHENWESTEDT.<\/strong> Teichwirtschaften sind ein unverzichtbarer Bestandteil der schleswig-holsteinischen Fischwirtschaft und pr\u00e4gen seit vielen Jahrhunderten das Landschaftsbild. Unter dem Motto \u201eWIR gestalten Europa\u201c informierte sich Fischereiminister Werner Schwarz heute (13. August) im Rahmen seiner Sommertour. <!--more-->Er besuchte die Fischzucht Kortmann in Hohenwestedt \u00fcber Wege der Direktvermarktung und regionalen Wertsch\u00f6pfung sowie die aktuellen Rahmenbedingungen der teichwirtschaftlichen Fischerzeugung im Land. Dabei stand auch die EU-Fischereif\u00f6rderung im Fokus.<\/p>\n<p>\u201eUnsere Teichwirtinnen und Teichwirte erbringen mit dem Erhalt und der Bewirtschaftung ihrer Teiche wichtige Leistungen f\u00fcr die Gesellschaft und die lokale Biodiversit\u00e4t. Sie erzeugen hochwertige, regionale Lebensmittel und erhalten mit den Teichen als artenreiche Biotope einen Teil unserer Kulturlandschaft. Umso wichtiger ist es, dass sie ihre Produkte direkt vor Ort veredeln und vermarkten k\u00f6nnen. Ich freue mich daher, dass wir den Umbau und die Erweiterung des Hofladens mit EU-und Landesmitteln unterst\u00fctzen konnten. Wir tragen so dazu bei, dass die Wertsch\u00f6pfung in unserem l\u00e4ndlichen Raum verbleibt\u201c, so Schwarz. Der Betrieb hatte im vergangenen Jahr F\u00f6rdermittel aus dem \u201eLandesprogramm Fischerei und Aquakultur 2021-2027\u201c erhalten, davon 21.000 Euro aus dem Europ\u00e4ischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds (EMFAF).<\/p>\n<p>Sorgen bereiten vielen Teichwirtinnen und Teichwirten die immensen Fra\u00dfsch\u00e4den durch Fischotter, Kormorane und andere gesch\u00fctzte Wildtiere. Deren Best\u00e4nde haben sich \u00fcber die letzten Jahre in Schleswig-Holstein erholt und breiten sich zunehmend aus. Der strenge Schutzstatus bedinge allerdings ein wachsendes Spannungsfeld, insbesondere in der Binnenfischerei und Teichwirtschaft, so der Minister. \u201eViele Betriebe sind zerm\u00fcrbt. Eine Koexistenz k\u00f6nnen wir nur sicherstellen, wenn wir die wirtschaftlichen Sch\u00e4den durch den zunehmenden Fra\u00dfdruck deutlich mindern. An diesem Punkt setzen unsere Ausgleichszahlungen an, um eine regionale, nachhaltige Bewirtschaftung unserer Binnengew\u00e4sser und Teiche weiterhin zu erm\u00f6glichen\u201c, sagte Schwarz. Im Rahmen des \u201eLandesprogramms Fischerei und Aquakultur\u201c unterst\u00fctzt das Land Schleswig-Holstein die Teichwirtschaften \u2013 je nach Gr\u00f6\u00dfe der bewirtschafteten Teichfl\u00e4che \u2013 daher mit bis zu 20.000 Euro im Jahr, um die Sch\u00e4den abzumildern und den Fortbestand der Betriebe zu sichern.<\/p>\n<p><strong>Hintergrund:<\/strong><\/p>\n<p>Schleswig-Holstein war einst ein bedeutendes Teichwirtschaftsland. Im 16. Jahrhundert gab es rund 6.000 Hektar teichwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che, und um 1900 erlebte diese Wirtschaftsform eine zweite Bl\u00fctezeit mit rund 4.000 Hektar Teichfl\u00e4che, verteilt auf \u00fcber 5.000 einzelne Teiche. Heute sind davon nur noch rund 600 Hektar durch weniger als 20 Betriebe in Nutzung. Die ehemalige Hauptfischart Karpfen spielt zwar immer noch eine Rolle, wird aber erg\u00e4nzt durch eine F\u00fclle weiterer Arten, wie beispielsweise St\u00f6r, Zander und Schleie. Diese werden teils zu Speisezwecken, teils auch zu Besatzzwecken aufgezogen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>KIEL\/HOHENWESTEDT. Teichwirtschaften sind ein unverzichtbarer Bestandteil der schleswig-holsteinischen Fischwirtschaft und pr\u00e4gen seit vielen Jahrhunderten das Landschaftsbild. 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