Symbolfoto: Zur aktuellen Debatte um die Zul\u00e4ssigkeit selbsthergestellter Tortenangebote von Landfrauen auf Weihnachtsm\u00e4rkten oder im Rahmen regionaler Feste \u00e4u\u00dfert sich die kultur- und verbraucherpolitische Sprecherin Anette R\u00f6ttger: \u201eSeit \u00fcber 70 Jahren sind die Landfrauenvereine mit ehrenamtlich gepr\u00e4gten Vereinsstrukturen auf Orts-, Kreis-, Landes- und Bundesebene eine unverzichtbare Plattform f\u00fcr vielf\u00e4ltige Themen, f\u00fcr echte Begegnung und Austausch im l\u00e4ndlichen Raum. Durch eine in den Reihen der Landfrauen breit verankerte hauswirtschaftliche Fachkompetenz haben sich die von Landfrauen selbsthergestellten Torten zu einem leckeren Markenprodukt h\u00f6chster Qualit\u00e4t mit regionalem und saisonalem Bezug entwickelt.<\/p>\n
Wenn das Tortenangebot der Landfrauen auf Weihnachtsm\u00e4rkten oder im Rahmen regionaler Feste durch eine unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig enge Auslegung des Lebensmittelhygienerechts in Frage gestellt wird, ist es an der Zeit, die Landfrauentorten zu einem sch\u00fctzenswerten Kulturgut zu erkl\u00e4ren.<\/p>\n
Wir d\u00fcrfen und sollten den \u00fcber die Landfrauenvereine organisierten Frauen vertrauen, die in ihrer Freizeit leckere Torten zubereiten, um diese im Rahmen von Festen und M\u00e4rkten anzubieten. Statt solche Initiativen zu behindern, sollten wir stolz auf sie sein und sie unterst\u00fctzen.<\/p>\n
Bei einem St\u00fcck Landfrauen-Torte finden wertvolle Begegnungen im l\u00e4ndlichen Raum statt. Landfrauen leisten dar\u00fcber einen wichtigen Beitrag f\u00fcr ein gutes und lebendiges Miteinander und f\u00fcr einen Br\u00fcckenschlag zwischen Stadt und Land. Sie leisten einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung unserer regionalen Identit\u00e4t und f\u00f6rdern durch ihre Aktivit\u00e4ten den sozialen Zusammenhalt. Die ehrenamtlich engagierten Landfrauen sind zudem mit Torten zu besonderen Anl\u00e4ssen nicht gewinnorientiert oder gewerblich unterwegs. In der Regel werden die Erl\u00f6se aus Tortenverk\u00e4ufen f\u00fcr einen guten Zweck gespendet.<\/p>\n
Landfrauen stehen f\u00fcr eine hohe Verantwortungsbereitschaft. Sie werden alles tun, was f\u00fcr einen sachgem\u00e4\u00dfen und hygienischen Umgang mit frischen Lebensmitteln erforderlich ist. Landfrauen, die zu besonderen Anl\u00e4ssen ihre Torten anbieten, verf\u00fcgen \u00fcber die erforderlichen Gesundheitszeugnisse und Hygieneschulungen.<\/p>\n
Die selbsthergestellten Torten der Landfrauen schmecken hervorragend. Regional und saisonale Lebensmittel sind in der Regel die Grundlage der Rezeptur. Das ist gut so und weckt das Interesse an bew\u00e4hrten Backrezepten und hauswirtschaftlicher Kompetenz. Die Tortenangebote der Landfrauen geh\u00f6ren zu Schleswig-Holstein. Sie d\u00fcrfen nicht an einer unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig strengen deutschen Auslegung der EU-Gesetzgebung scheitern. Daf\u00fcr setze ich mich ein,\u201c so die Abgeordnete abschlie\u00dfend.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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