{"id":441256,"date":"2024-12-20T14:12:27","date_gmt":"2024-12-20T13:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/hier-luebeck.de\/?p=441256"},"modified":"2024-12-20T14:12:27","modified_gmt":"2024-12-20T13:12:27","slug":"der-geruch-von-wasser-aromatisiertes-trinkwasser-statt-zuckerreiche-erfrischungsgetraenke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/der-geruch-von-wasser-aromatisiertes-trinkwasser-statt-zuckerreiche-erfrischungsgetraenke\/","title":{"rendered":"Der Geruch von Wasser \u2013 aromatisiertes Trinkwasser statt zuckerreiche Erfrischungsgetr\u00e4nke"},"content":{"rendered":"
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Foto: \u041d\u0430\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f \u0425\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e via Canva.com \u00b7 Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erkl\u00e4rt, was der \u201eTrick\u201c hinter dem System ist, ob es wirklich unbedenklich ist und welche anderen Alternativen es gibt, um \u201elangweiliges Wasser\u201c aufzupeppen. 1,5 Liter Wasser sind die empfohlene Trinkmenge f\u00fcr Erwachsene am Tag. Diese Menge zu erreichen, f\u00e4llt vielen allerdings schwer. Ein neues System will hier Abhilfe schaffen und f\u00fcr ein Geschmackserlebnis allein \u00fcber die Nase sorgen. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erkl\u00e4rt, was der \u201eTrick\u201c hinter dem System ist, ob es wirklich unbedenklich ist und welche anderen Alternativen es gibt, um \u201elangweiliges Wasser\u201c aufzupeppen.<\/p>\n
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Geschmack \u00fcber die Nase \u2013 wie geht das?<\/h2>\n

Die neue Technik scheint simpel: Wasser aus einer Flasche trinken, w\u00e4hrend ein Dufteinsatz im Deckel Aroma abgibt. Dadurch \u201eschmeckt\u201c das Wasser nach dem, was eigentlich \u201egerochen\u201c wird. Denn die Geschmackswahrnehmung wird neben den Geschmacksrezeptoren auf der Zunge ma\u00dfgeblich von dem beeinflusst, was \u00fcber die Nase an Aromen wahrgenommen<\/a> wird. Dieses \u201eretronasale Riechen\u201c ist mit dem Essprozess verbunden. Das Gerochene wird (f\u00e4lschlicherweise) als Geschmack wahrgenommen. Die Dufteins\u00e4tze in den dazugeh\u00f6rigen Flaschen geben dem Wasser auf diese Weise einen sanften \u201eGeschmack\u201c.<\/p>\n

Kein Zucker, also gesund \u2013 oder?<\/h2>\n

Der Duft in den Eins\u00e4tzen soll laut Herstellerangaben ausschlie\u00dflich aus nat\u00fcrlichen Inhaltstoffen wie Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern stammen, auf k\u00fcnstliche Aromen und regulierte Allergene wird verzichtet. Diese Aromen oder D\u00fcfte werden auf ein Tr\u00e4germaterial aufgetragen und zum Trinken am Flaschenhals angebracht. Stiftung Warentest<\/a> hat das System getestet. Danach handelte es sich bei den D\u00fcften um \u201eFantasie-Aromen\u201c, also Mischungen aus einzelnen Aromastoffen, die in ihrem Zusammenspiel dem Geschmack der jeweils ausgelobten Sorte \u00e4hneln.
\nIn einer von drei getesteten Sorten der Dufteins\u00e4tze wurde Piperonal nachgewiesen. Diese Substanz kann botanischen Ursprungs sein oder auch industriell erzeugt werden. Au\u00dferdem wurden Tr\u00e4gerstoffe und L\u00f6sungsvermittler in den Dufteins\u00e4tzen nachgewiesen. Diese werden zwar als unkritisch angesehen, es ist daraus jedoch ersichtlich, dass Zusatzmittel eingesetzt werden. Die Flaschen selbst, die aus Materialien wie Tritan oder Edelstahl bestehen, wiesen keine Auff\u00e4lligkeiten oder kritischen Stoffe wie BPA oder Benzol auf.<\/p>\n

Das sollten Verbraucher mit \u201eDuft-Wasser\u201c-Wunsch bedenken<\/h2>\n

Kosten:<\/strong> Reines Trinkwasser aus der Leitung schl\u00e4gt mit gerade einmal 0,2 Cent zu Buche. Um das \u201eDuft-Wasser\u201c herzustellen, bedarf es jedoch noch etwas Zubeh\u00f6r. Zur Basis-Anschaffung geh\u00f6rt die Trinkflasche, denn die technische Ausf\u00fchrung ist f\u00fcr den Einsatz der aromahaltigen Dufteins\u00e4tze ausgelegt. Die Plastikflaschen aus Tritan kosten 35 bis 40 Euro. Die Edelstahlausf\u00fchrung ist mit 45 bis 55 Euro etwas teurer. Die Dufteins\u00e4tze sind Verbrauchsteile und m\u00fcssen regelm\u00e4\u00dfig erneuert werden. Ein Dreierpack kostet circa neun Euro und reicht laut Hersteller f\u00fcr mindestens f\u00fcnf Liter Wasser. Pro Liter m\u00fcssen Verbraucher also bis zu 60 Cent hinlegen. \u201eGrunds\u00e4tzlich ist es gut, dass Verbraucher mit diesem System den Anreiz haben, \u00fcber das Aromatisieren mehr Wasser zu sich zu nehmen\u201c, so Dr. Stefanie Staats, Ern\u00e4hrungsexpertin der VZSH. \u201eDennoch entstehen vergleichsweise hohe Kosten\u201c, gibt Staats weiter zu bedenken. Zum Vergleich: Ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke, insbesondere solche von gr\u00f6\u00dferen Handelsmarken, sind im Vergleich noch teurer und k\u00f6nnen zudem viel Zucker enthalten.<\/p>\n

Nachhaltigkeit: <\/strong>\u201eWem Umweltschutz wichtig ist, der sollte bedenken, dass durch dieses System bei regelm\u00e4\u00dfiger Nutzung auch immer wieder Kunststoffabfall entsteht\u201c, so Staats. Aber auch andere Alternativen zur Herstellung von geschmackvollem Wasser kommen nicht immer ganz ohne Verpackung aus.<\/p>\n

Alternativen zur Herstellung von geschmackvollem Wasser<\/h2>\n

Statt Duft bietet der Markt auch aromatisierte Wasserzus\u00e4tze. Diese werden im Wasser aufgel\u00f6st und sind in Form von \u201eBrausew\u00fcrfeln\u201c oder Sirupen erh\u00e4ltlich. Dadurch wird zu Hause ein Erfrischungsgetr\u00e4nk hergestellt, welches Pflanzenextrakte, Aromen, S\u00fc\u00dfungsmittel und Vitamine enth\u00e4lt. Die Sirupe in den kleinen Packungen f\u00fcr unterwegs schneiden preislich mit unter einem Euro pro Liter vergleichsweise g\u00fcnstig ab. Die Kosten f\u00fcr die \u201eBrausew\u00fcrfel\u201c fallen im Vergleich h\u00f6her aus: F\u00fcr eine Packung mit zw\u00f6lf Portionen, jede ausreichend f\u00fcr 400 bis 600 Milliliter Wasser, m\u00fcssen je nach Sorte zwischen acht und neun Euro aufgebracht werden. Das ergibt einen durchschnittlichen Preis von 1,40 Euro je Liter fertiges Getr\u00e4nk.
\nTipp: <\/strong>\u201eWer Geld und<\/em> M\u00fcll sparen, dabei aber trotzdem Wasser mit Geschmack genie\u00dfen m\u00f6chte, kann sich Infused Water<\/a> selbst zubereiten\u201c, regt Staats an. \u201eDazu einfach gewaschenes Obst, Gem\u00fcse oder Kr\u00e4uter in Scheiben schneiden und mit Leitungs- oder Sprudelwasser aufgie\u00dfen, kurz ziehen lassen \u2013 und genie\u00dfen.\u201c Beispielsweise peppen Orange, Zitrone, Apfel, Gurke, Ingwer oder Pfefferminze Trinkwasser auf diese simple Weise auf. Auch Trinkgef\u00e4\u00dfe, die den eigenen Vorlieben entsprechen, wie eine ansprechende Trinkflasche oder ein gr\u00f6\u00dferes Glas, k\u00f6nnen das Trinkverhalten positiv beeinflussen und eignen sich als alternatives Geschenk unter dem Weihnachtsbaum.<\/p>\n

Ob Verbraucher den Trend zu Zero-Getr\u00e4nken oder anderen Alternativen nachgehen m\u00f6chten, ist eine individuelle Entscheidung. Getr\u00e4nke mit Zucker sollten in Ma\u00dfen und bewusst konsumiert werden. Trinkwasser, ob aromatisiert, als Tee zubereitet oder pur, ist eine der bestgeeigneten M\u00f6glichkeiten, den t\u00e4glichen Fl\u00fcssigkeitsbedarf vergleichsweise g\u00fcnstig zu decken und Durst zu bek\u00e4mpfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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