{"id":4455,"date":"2007-09-25T14:23:47","date_gmt":"2007-09-25T14:23:47","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=4355"},"modified":"2007-09-25T14:23:47","modified_gmt":"2007-09-25T14:23:47","slug":"essen_wie_zu_kaisers_zeiten__literarisches_men_im_buddenbrookhaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/essen_wie_zu_kaisers_zeiten__literarisches_men_im_buddenbrookhaus\/","title":{"rendered":"„Essen wie zu Kaisers Zeiten“ – Literarisches Men\u00fc im Buddenbrookhaus"},"content":{"rendered":"

\"UntertanHelm\"
\nDas Buddenbrookhaus und das Scandic L\u00fcbeck laden am Freitag, 5. Oktober 2007, zu einem ganz besonderen kultur-kulinarischen Genuss ein: Speisen wie zu „Kaisers Zeiten“ im historischen Gew\u00f6lbekeller – passend zur Sonderausstellung im Hause.<\/p>\n

Foto(Ausschnitt) \u00fc\/BBHNach der fachkundigen F\u00fchrung durch die Ausstellung „Der Untertan revisited. Vom Kaiserreich zum geteilten Deutschland“ ab 18.30 geht es zum literarischen 4-G\u00e4nge-Men\u00fc mit ausgew\u00e4hlten Speisen des Originalmen\u00fcs vom Kaiserbesuch Wilhelms II. in L\u00fcbeck: Gelatine von der Ente, klare Ochsenschwanzsuppe, Schweinelende auf Morchelrahmsauce, Parfait von L\u00fcbecker Marzipan an Dialog von Fr\u00fcchten.<\/p>\n

Zwischen den G\u00e4ngen rezitiert Jan Bovensiepen unterhaltsame Szenen aus dem „Untertan“. Daneben werden Originaldokumente zum Kaiserbesuch und das Festmahl sowie Texte zur b\u00fcrgerlichen L\u00fcbecker Esskultur im Wilhelminismus gelesen.<\/p>\n

Der Roman „Der Untertan“ von Heinrich Mann, entstanden seit 1914, ver\u00f6ffentlicht nach Kriegsende 1918, und der gleichnamige DEFA-Film (1951) von Wolfgang Staudte geh\u00f6ren zu den wichtigsten kulturell-\u00e4sthetischen Auseinandersetzungen mit der deutschen Geschichte. Am Beispiel des kaisertreuen Untertanen Diederich He\u00dfling fragen beide nach dem Verh\u00e4ltnis von B\u00fcrger und Staat, von Individuum und Institution. Die Ausstellung im Buddenbrookhaus erz\u00e4hlt erstmals die spannende Produktions- und Rezeptionsgeschichte von Buch und Film anhand zahlreicher Originaldokumente und fragt nach der Aktualit\u00e4t des Klassikers.<\/p>\n

Teilnahme: 56 Euro. Anmeldung unter Telefon 01805 92 92 00 erbeten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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