Am Mittwoch fand im Tourismusausschuss des Deutschen Bundestags eine \u00f6ffentliche Anh\u00f6rung zur Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie statt. DEHOGA-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Ingrid Hartges machte dabei noch einmal sehr deutlich, wie wichtig die von der Bundesregierung geplanten einheitlichen 7 Prozent auf Speisen sind. Gerade f\u00fcr die kleinen und mittelst\u00e4ndischen Betriebe der Gastronomie sind. \u201e\u00dcber 85 Prozent der Betriebe haben weniger als zehn Besch\u00e4ftigte. Es sind kleine Familienbetriebe\u201c, so Hartges. Gerade sie leiden unter der aktuellen immensen Wettbewerbsverzerrung. Den Stimmen, die von der Mehrwertsteuersenkung vor allem gro\u00dfe systemgastronomische Konzerne profitieren sehen, begegnete sie mit dem Fakt, dass diese einen gro\u00dfen Teil ihres Umsatzes ohnehin mit dem Au\u00dferhaus-Gesch\u00e4ft machen, f\u00fcr den schon jetzt nur sieben Prozent Mehrwertsteuer anfallen.<\/p>\n
Sie wies zudem auf die enormen Kostensteigerungen hin, die die Branche verkraften muss. 2025 werde f\u00fcr die Branche das sechste Verlustjahr in Folge sein. \u201eEs wird f\u00fcr viele Betriebe daher immer schwerer, wirtschaftlich zu arbeiten. Die Zukunfts\u00e4ngste und Existenzsorgen nehmen zu.\u201c Die Insolvenzzahlen seien weit h\u00f6her als in anderen Branchen. Dabei sind die Gastst\u00e4tten die \u201e\u00f6ffentlichen Wohnzimmer\u201c und sozialen Begegnungsst\u00e4tten der Gesellschaft.<\/p>\n
Ohne sie funktioniert kein Tourismus. Und sie sind enorm wichtig f\u00fcr regionale Wirtschaftskreisl\u00e4ufe und damit f\u00fcr Regionen im ganzen Land. \u201eDie einheitliche Besteuerung von 7 Prozent f\u00fcr Speisen ist die wichtigste Ma\u00dfnahme f\u00fcr die Zukunftssicherung der gastronomischen Betriebe\u201c, so ihre klare Botschaft an die Abgeordneten.<\/p>\n
Neben einzelnen Kritikern der Ma\u00dfnahme nahm auch Professor Justus Haucap (D\u00fcsseldorf Institute for Competition Economics – DICE) im Rahmen der Sitzung Stellung. Dieser begr\u00fc\u00dfte die geplante Senkung der Mehrwertsteuer von 19 auf sieben Prozent ausdr\u00fccklich und wies ebenfalls auf die soziale Funktion der Gastst\u00e4tten hin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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