{"id":455052,"date":"2025-12-19T19:01:16","date_gmt":"2025-12-19T18:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/hier-luebeck.de\/?p=455052"},"modified":"2025-12-19T19:01:16","modified_gmt":"2025-12-19T18:01:16","slug":"politik-die-wort-haelt-7-prozent-staerken-die-gastronomie-und-sichern-arbeitsplaetze-existenzen-und-soziale-treffpunkte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/politik-die-wort-haelt-7-prozent-staerken-die-gastronomie-und-sichern-arbeitsplaetze-existenzen-und-soziale-treffpunkte\/","title":{"rendered":"Politik, die Wort h\u00e4lt: 7 Prozent st\u00e4rken die Gastronomie und sichern Arbeitspl\u00e4tze, Existenzen und soziale Treffpunkte"},"content":{"rendered":"<p>\u201eDie 7 Prozent Mehrwertsteuer f\u00fcr Speisen in der Gastronomie sind die wichtigste Ma\u00dfnahme zur St\u00e4rkung unserer Restaurants, Wirtsh\u00e4user, Caf\u00e9s und Caterer\u201c, begr\u00fc\u00dft DEHOGA-Pr\u00e4sident Guido Z\u00f6llick die Zustimmung des Bundesrats zum Steuer\u00e4nderungsgesetz am heutigen Freitag. \u201eDie Ma\u00dfnahme stellt die l\u00e4ngst \u00fcberf\u00e4llige Steuergerechtigkeit her. Damit werden Existenzen und Arbeitspl\u00e4tze gesichert. Lebendige Innenst\u00e4dte und attraktive l\u00e4ndliche Regionen gibt es nur mit einer vielf\u00e4ltigen Gastronomie\u201c, hebt der DEHOGA-Pr\u00e4sident hervor und betont: \u201eMit dieser Entscheidung erkennt die Politik die hohe gesellschaftliche Relevanz der Betriebe an und st\u00e4rkt die so wichtigen Begegnungsorte. Gastronomie macht unser Land lebendig und liebenswert, erm\u00f6glicht Tourismus und ist unverzichtbar f\u00fcr Austausch, sozialen Zusammenhalt und die Daseinsvorsorge.\u201c An den Betrieben h\u00e4nge zudem enorm viel. \u201eFest verwurzelt in den St\u00e4dten und Gemeinden sichern die Betriebe Wirtschaftskreisl\u00e4ufe und regionale Wertsch\u00f6pfungsketten mit der Landwirtschaft, dem Lebensmittelhandwerk, den Winzern und Brauereien, den Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeherstellern sowie mit Einrichtern, Ausstattern, Gro\u00df- und Fachh\u00e4ndlern. Schlie\u00dft ein Restaurant, betrifft das nicht nur Gastronomen und ihre Mitarbeiter, sondern auch zahlreiche Produzenten und Dienstleister vor Ort\u201c, verdeutlicht Z\u00f6llick.<!--more-->7 Prozent Mehrwertsteuer auf alle Speisen <strong>beseitigen bestehende Wettbewerbsnachteile<\/strong> und sorgen <strong>endlich f\u00fcr Steuerfairness<\/strong>. \u201eDurch die Entscheidung wird die <strong>Benachteiligung<\/strong> gegen\u00fcber anderen Essensanbietern wie Lieferdiensten oder dem Einzelhandel beendet, f\u00fcr die seit jeher nur 7 Prozent Mehrwertsteuer gelten\u201c, erkl\u00e4rt Z\u00f6llick weiter. \u201eEs ist nur konsequent und richtig, dass diese Ungleichbehandlung jetzt endlich verl\u00e4sslich beseitigt wird.\u201c<\/p>\n<p>Die Ma\u00dfnahme verschafft der Branche <strong>angesichts dramatisch gestiegener Kosten<\/strong> und der bevorstehenden Mindestlohnerh\u00f6hung zudem den dringend ben\u00f6tigten R\u00fcckenwind, um zu \u00fcberleben. \u201eWo Spielr\u00e4ume vorhanden sind, werden Gastronominnen und Gastronomen diese nutzen f\u00fcr Investitionen in die Betriebe, Sicherung von Arbeitspl\u00e4tzen, faire L\u00f6hne und attraktive Preisangebote\u201c, so Z\u00f6llick. Die 7 Prozent st\u00e4rken zudem die <strong>Gemeinschaftsgastronomen und Caterer<\/strong>, die t\u00e4glich 17 Millionen Menschen in Schulen, Kitas, Krankenh\u00e4usern und anderen Einrichtungen versorgen,\u00a0und beseitigen Abgrenzungsschwierigkeiten.<\/p>\n<p>\u201eDer jahrzehntelange unerm\u00fcdliche Einsatz des DEHOGA auf Bundes- und Landesebene hat sich gelohnt \u2013 nicht nur f\u00fcr die Gastronomie als Branche der Chance und Integration mit ihren zwei Millionen Besch\u00e4ftigten und f\u00fcr ihre Partner, sondern mit Blick auf die gro\u00dfen strukturpolitischen Effekte auch f\u00fcr die Gesellschaft insgesamt,\u201c sagt Z\u00f6llick.<\/p>\n<p>\u201eWir sind dankbar und freuen uns, dass die Politik Wort h\u00e4lt und sich die Regierungsfraktionen konsequent f\u00fcr die einheitliche Besteuerung von Essen mit 7 Prozent eingesetzt haben. Die gro\u00dfe Zustimmung im Bundesrat zeigt, dass der Erhalt der gastronomischen Vielfalt auch den Ministerpr\u00e4sidentinnen und Ministerpr\u00e4sidenten am Herzen liegt \u2013 sie wissen um die gro\u00dfe gesellschaftliche Bedeutung der Restaurants, Wirtsh\u00e4user und Caf\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eDie 7 Prozent Mehrwertsteuer f\u00fcr Speisen in der Gastronomie sind die wichtigste Ma\u00dfnahme zur St\u00e4rkung unserer Restaurants, Wirtsh\u00e4user, Caf\u00e9s und<\/p>\n","protected":false},"author":4994,"featured_media":455053,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[27207,27208,2200],"class_list":["post-455052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politik-wirtschaft","tag-die-wort-haelt-7-prozent-staerken-die-gastronomie-und-sichern-arbeitsplaetze","tag-existenzen-und-soziale-treffpunkte","tag-politik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/455052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4994"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=455052"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/455052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":455054,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/455052\/revisions\/455054"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/455053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=455052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=455052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=455052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}