Foto: SolStock via Canva.com \u00b7 Festivals sind unvergessliche Erlebnisse. Wer die Musik seiner Lieblingsbands direkt vor der B\u00fchne genie\u00dft, braucht Energie. Doch bei der einfachen und schnellen Campingk\u00fcche fallen neben Verpackungsm\u00fcll h\u00e4ufig auch Lebensmittelreste an. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) zeigt, mit welchen Tipps sich Abfall reduzieren, Geld sparen und Festivals trotzdem gut versorgt genie\u00dfen lassen.<\/p>\n
Was bleibt frisch und haltbar?<\/strong> M\u00fcsli eignet sich ebenfalls gut f\u00fcr den Festivalalltag, solange bei Pflanzendrinks und Milch einige Punkte beachtet werden. Empfehlenswert sind Produkte, die unge\u00f6ffnet ungek\u00fchlt haltbar sind. Nach dem \u00d6ffnen m\u00fcssen diese Produkte in der Regel gek\u00fchlt werden. Daher lohnt es sich, die Verpackungsgr\u00f6\u00dfe an die Gruppengr\u00f6\u00dfe anzupassen, kleinere Einheiten wie Halbliterpackungen zu w\u00e4hlen oder mit den Zeltnachbarn eine Fr\u00fchst\u00fccksgemeinschaft zu bilden, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.<\/p>\n Erg\u00e4nzt werden kann die Festival-Verpflegung durch energiereiche Snacks wie Nussmus, Trockenobst, Nussmischungen oder M\u00fcsliriegel. F\u00fcr die ersten Tage bieten sich au\u00dferdem robuste Obst- und Gem\u00fcsesorten wie \u00c4pfel, Bananen oder Karotten an. Auch Hartk\u00e4se sowie haltbarere Wurstsorten wie Salami oder Chorizo \u00fcberstehen ein Festival meist problemlos.<\/p>\n Kochen mit einfachen Mitteln<\/strong> Wichtig f\u00fcr die Sicherheit:<\/strong><\/p>\n Konserven: Sch\u00e4tze aus der Dose<\/strong> Damit erst keine Reste entstehen, sollten Festivalbesuchende ihre Mengen realistisch planen. Ge\u00f6ffnete Dosen sollten m\u00f6glichst schnell verbraucht werden. Der Inhalt wird am besten in verschlie\u00dfbare Beh\u00e4lter umgef\u00fcllt. Gro\u00dfe Dosen lassen sich zudem gut mit der Gruppe teilen. Leere Dosen geh\u00f6ren in den Recyclingm\u00fcll. Auf vielen Festivals stehen daf\u00fcr Sammelstellen bereit oder es werden eigene M\u00fcllbeutel mitgebracht, um das Gel\u00e4nde sauber zu halten.<\/p>\n Viele Festivals bieten inzwischen auch Superm\u00e4rkte vor Ort an. Dadurch k\u00f6nnen Lebensmittel gezielt nachgekauft werden, bevor von vornherein zu viel mitgenommen wird, das am Ende \u00fcbrigbleibt.\u00a0Auch eine realistische Planung, wie oft tats\u00e4chlich selbst gekocht oder etwas vom Imbiss geholt wird, hilft bei der Vermeidung von Lebensmittelresten.<\/p>\n Rezepttipp: Couscous-Salat to go<\/strong> Foto: SolStock via Canva.com \u00b7 Festivals sind unvergessliche Erlebnisse. Wer die Musik seiner Lieblingsbands direkt vor der B\u00fchne genie\u00dft, braucht<\/p>\n","protected":false},"author":4994,"featured_media":459800,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[9,14],"tags":[28285,28286],"class_list":["post-459799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sport-freizeit","category-tipps-informationen","tag-weniger-schleppen","tag-weniger-wegwerfen-clevere-tipps-fuers-festival"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4994"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=459799"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":459801,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459799\/revisions\/459801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/459800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=459799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=459799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nHitze, fehlende K\u00fchlung und begrenzte Lagerm\u00f6glichkeiten lassen viele Produkte schnell verderben. Umso wichtiger ist es, bei der Planung auf haltbare Lebensmittel zu setzen. Konserven wie Kichererbsen, Bohnen, Mais oder Tomaten sind vielseitig einsetzbar und k\u00f6nnen im geschlossenen Zustand Temperaturschwankungen im Zelt oder Camper aushalten. Auch Trockenprodukte wie Couscous, Nudeln oder Haferflocken eignen sich gut f\u00fcr mehrere Festivaltage, da sie leicht zu transportieren und schnell zuzubereiten sind.<\/p>\n
\nF\u00fcr leckeres Festival-Essen braucht es keine gro\u00dfe K\u00fcchenausstattung. Mit einem kleinen Gaskocher lassen sich schnell einfache und s\u00e4ttigende Gerichte zubereiten.<\/p>\n\n
\nKonserven sind auf Festivals besonders praktisch, da sie lange haltbar sind und sich gut einplanen lassen. Auch wenn Konservendosen robust wirken, sind sie empfindlich f\u00fcr Besch\u00e4digungen wie Dellen oder Knicke. Sind diese st\u00e4rker ausgepr\u00e4gt, sollte der Inhalt nicht mehr verzehrt werden, da nicht ausgeschlossen werden kann, dass Schadstoffe aus der Dose in die Lebensmittel \u00fcbergehen. Wer Dosen sorgf\u00e4ltig transportiert und lagert, vermeidet solche Sch\u00e4den und damit unn\u00f6tige Lebensmittelverschwendung.<\/p>\n
\nWer am Ende des Festivals unge\u00f6ffnete Dosen \u00fcbrig hat, kann diese \u00fcber lokale Spendenangebote weitergeben oder f\u00fcr den eigenen Gebrauch mit nach Hause nehmen.<\/p>\n
\nAuch ohne Kocher l\u00e4sst sich leckeres Essen zubereiten: Couscous quillt auch in kaltem Wasser und ist nach etwa 30 Minuten verzehrfertig. Daf\u00fcr Couscous etwa 30 Minuten in kaltem Wasser quellen lassen, anschlie\u00dfend mit gew\u00fcrfelter Roter Bete, Apfel und M\u00f6hre vermengen. Das Dressing aus Essig und \u00d6l vorab zu Hause vorbereiten und in einem verschlie\u00dfbaren Becher mitbringen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"