Foto: Ingrid Bauer \u00b7 Am Sonntag, 27. September, kommen Fans von Deutschlands beliebtestem Obst wieder voll auf ihre Kosten: Von 11 bis 16 Uhr l\u00e4dt der L\u00fcbecker Apfeltag Interessierte in den Domhof des Museums f\u00fcr Natur und Umwelt ein. Auch in diesem Jahr k\u00f6nnen Besucher:innen Wissenswertes rund um regionale Obstsorten, Kultur- und Anbautechniken sowie Verarbeitungsm\u00f6glichkeiten erfahren. Es gibt vielf\u00e4ltige Produkte rund Apfel, Birne und Co. zu entdecken. Dabei k\u00f6nnen zahlreiche Erzeugnisse von den Obstwiesen selbstverst\u00e4ndlich auch probiert und erworben werden. Wie immer haben Besucher zudem die M\u00f6glichkeit, mitgebrachte \u00c4pfel und Birnen gegen ein kleines Entgelt bestimmen zu lassen. Verantwortlich f\u00fcr die Organisation sind die Kooperationspartner:innen Hanse-Obst e.V., das Netzwerk Essbare Stadt L\u00fcbeck, Fairtrade L\u00fcbeck e.V., der Bereich Umwelt-, Natur- und Verbraucherschutz der Hansestadt L\u00fcbeck sowie das Museum f\u00fcr Natur und Umwelt. Der Eintritt ist frei.<\/p>\n
Dr. Susanne F\u00fcting vom Museum f\u00fcr Natur und Umwelt freut sich: \u201eIn diesem Jahr gibt es den L\u00fcbecker Apfeltag bereits zum achten Mal. Wie immer sind alle eingeladen und herzlich willkommen! Der Markt bietet Sch\u00f6nes, Nachhaltiges und Leckeres rund um regionales Obst.\u201d<\/p>\n
Der Verein Hanse-Obst e.V. informiert \u00fcber Themen wie Obstp\u00e4dagogik, Obstpflanzung, Obstsonnenbrand, Baumpflege sowie Veredelung regionaler Obstsorten und schenkt zudem Apfelsaft aus. Obstkenner Heinz Egleder von Hanse-Obst e.V. erkl\u00e4rt: \u201eDie Apfelernte in L\u00fcbeck ist dieses Jahr nur durchschnittlich. Viele Obstsorten sind mit Nachtfr\u00f6sten im Fr\u00fchjahr und nachfolgender Trockenheit nicht gut zurechtgekommen.\u201d<\/p>\n
Die erfahrene Sortenkennerin und Pomologin Ulrike Gisbier bestimmt \u2013 gegen eine Aufwandsentsch\u00e4digung von 2,50 Euro \u2013 mitgebrachte Obstsorten. F\u00fcr eine erfolgreiche Sortenbestimmung werden mindestens f\u00fcnf typische Fr\u00fcchte desselben Baumes ben\u00f6tigt. Ziel ist es, einen \u00dcberblick \u00fcber das Spektrum der in L\u00fcbeck und Umgebung vorhandenen alten Regionalsorten zu erhalten und bislang unbekannte Sorten zu entdecken. Die Expert:innen pr\u00e4sentieren zudem eine Ausstellung von regionalen Apfel- und Birnensorten.<\/p>\n
Das Netzwerk \u201eEssbare Stadt L\u00fcbeck\u201c ist mit mehreren St\u00e4nden vertreten. Ingrid Bauer vom Bereich Umwelt-, Natur und Verbraucherschutz der Hansestadt L\u00fcbeck informiert \u00fcber aktuelle Projekte. Sie erkl\u00e4rt: \u201eIm Naturerlebnisraum Strukbach und auf dem Rehderplatz geht es prima voran. Neue Aktive sind herzlich eingeladen, dort vorbeizuschauen und sich bei regelm\u00e4\u00dfigen oder auch gelegentlichen Aktionen einzubringen.\u201d<\/p>\n
Weitere St\u00e4nde zeigen, wo und wie Stadtoasen mit Bienenfutterpflanzen und essbaren Pflanzen wie Obstb\u00e4umen, Beerenstr\u00e4uchern und regionalem Biogem\u00fcse gestaltet werden k\u00f6nnen. Sie informieren zum G\u00e4rtnern mit bienenfreundlichen Pflanzen und zur M\u00f6glichkeit der Herstellung von Trockenobst. Mitglieder des Gr\u00fcnen Kreis L\u00fcbeck e.V. erfreuen das Publikum wieder mit ihrem Angebot an bunten Blumenstr\u00e4u\u00dfen und selbst hergestellten Marmeladen. Das Kulinarische kommt beim Apfeltag ebenfalls nicht zu kurz: Das Angebot reicht von regionalen Obstsorten \u00fcber Saft bis hin zu Honig. Ein diesj\u00e4hriges Highlight ist die Schmiede, die Gelegenheit bietet, das alte Handwerk und die Herstellung einfacher Gebrauchsgegenst\u00e4nde zu bestaunen. Im Schmiedebackofen wird Pizza gebacken. Das Caf\u00e9 KONVENT bietet selbstger\u00f6steteten Kaffee sowie unter anderem Brotspezialit\u00e4ten und Apfelkuchen.<\/p>\n
St\u00e4nde und Anbieter<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n Apfelbestimmung Ulrike Gisbier <\/strong>Sortenbestimmung von Apfel und Birne (2,50 \u20ac\/Sorte), Obstsortenbestimmung und Ausstellung<\/p>\n Baumschule Bornholdt <\/strong>Peter Bornholdt: Infostand, B\u00e4ume und Pflanzenverkauf<\/p>\n Der Gr\u00fcne Kreis L\u00fcbeck <\/strong>Gundel Granow: Infostand und Verkauf von Gl\u00e4sern und Str\u00e4u\u00dfen<\/p>\n \u201eEssbare Stadt L\u00fcbeck\u201c <\/strong>Infostand mit Ingrid Bauer vom Umwelt-, Natur- und Verbraucherschutz (UNV) L\u00fcbeck<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n Gemeinn\u00fctziger Kreisverband L\u00fcbecker der Gartenfreunde e.V. <\/strong>Infostand<\/p>\n Gut Rothenhausen<\/strong> Vorstellung Hof, Quiz, Marmelade<\/p>\n Hanse-Obst e.V.<\/strong> Barbara Deutsch und Heinz Egleder: Apfelsaftverkauf, Obstp\u00e4dagogik, Obstberatung<\/p>\n Hof Hoher Sch\u00f6nberg<\/strong> Info-\/Verkaufsstand, \u00d6lm\u00fchle; Obstweine<\/p>\n Holz- & Woll-Manufaktur<\/strong> Drechselarbeiten \u201eBaumveredelung\u201c; Schafwolliges + Waln\u00fcsse<\/p>\n Honig Antje Hay<\/strong> Bieneninfos, Honigverkauf, Bienenpflanzen<\/p>\n Jan-Erik Egleder <\/strong>Regionale \u00c4pfel und weiteres Obst zum Probieren und Erwerben<\/p>\n LANDWEGE<\/strong> Info-\/Verkaufsstand<\/p>\n Schmiede Pechmann<\/strong> Schmiedebetrieb, Pizza im Schmiedebackofen<\/p>\n