{"id":463351,"date":"2026-10-04T19:52:01","date_gmt":"2026-10-04T17:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/hier-luebeck.de\/?p=463351"},"modified":"2026-10-04T19:52:01","modified_gmt":"2026-10-04T17:52:01","slug":"landeserntedankfest-schmachtenberg-betont-bedeutung-von-landwirtschaft-und-ernaehrungssicherheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/landeserntedankfest-schmachtenberg-betont-bedeutung-von-landwirtschaft-und-ernaehrungssicherheit\/","title":{"rendered":"Landeserntedankfest: Schmachtenberg betont Bedeutung von Landwirtschaft und Ern\u00e4hrungssicherheit"},"content":{"rendered":"<p>BERKENTHIN. Beim heutigen Landeserntedankfest (04.10.2026) hat Landwirtschaftsministerin Cornelia Schmachtenberg den Landwirtinnen und Landwirten in Schleswig-Holstein f\u00fcr ihre t\u00e4gliche Arbeit gedankt. Unter dem Motto \u201eKostbares Salz\u201c kamen zahlreiche B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger zum Festgottesdienst in der Maria-Magdalenen-Kirche zusammen. <!--more-->\u201eErntedank ist der Tag, an dem wir das vermeintlich Selbstverst\u00e4ndliche sichtbar machen: unser t\u00e4gliches Brot und die Menschen, die daf\u00fcr sorgen, dass es auf unseren Tischen liegt.\u201c, so Ministerin Schmachtenberg. \u201eFeste wie dieses sind selbst ein St\u00fcck Zusammenhalt: Stadt und Land, Kirche und Landwirtschaft, Jung und Alt an einem Tisch.\u201c<\/p>\n<p>Schleswig-Holstein ist stark durch seine Landwirtschaft und l\u00e4ndlichen R\u00e4ume gepr\u00e4gt. Das Erntejahr hat erneut gezeigt, wie sehr Wetterextreme die landwirtschaftliche Produktion herausfordern. W\u00e4hrend insbesondere in Teilen S\u00fcddeutschlands erhebliche Ertragsausf\u00e4lle zu verzeichnen sind, liegen die Ertr\u00e4ge in Schleswig-Holstein insgesamt noch halbwegs im Bereich des langj\u00e4hrigen Mittels. Je nach Region und Bodeng\u00fcte fallen die Ergebnisse allerdings sehr unterschiedlich aus.<\/p>\n<p>\u201eUnsere Landwirtschaft ist ein zentraler Bestandteil Schleswig-Holsteins. Sie schafft Wertsch\u00f6pfung und Arbeitspl\u00e4tze, pr\u00e4gt unsere Kulturlandschaft und h\u00e4lt die l\u00e4ndlichen R\u00e4ume lebendig. Unsere Landwirtinnen und Landwirte arbeiten sieben Tage die Woche in einem Beruf, der von so vielen Faktoren, beispielsweise Wetter und Marktpreise, abh\u00e4ngt, die sie selbst wenig beeinflussen k\u00f6nnen.\u201c, f\u00fchrt die Ministerin weiter aus. \u201eUmso wichtiger ist es, dass wir auf unsere H\u00f6fe, B\u00f6den und vor allem unsere Menschen schauen, die unsere Versorgung sichern.\u201c<\/p>\n<p>Mit einem festlichen Umzug vor dem Gottesdienst beginnt das ganzt\u00e4gige Erntedankfest. Ein besonderer H\u00f6hepunkt ist der bunte Erntemarkt rund um den historischen Salzprahm. Vereine und Institutionen pr\u00e4sentierten dort die Lebendigkeit Berkenthins, w\u00e4hrend Hofl\u00e4den und Biom\u00e4rkte aus der Region ihre landwirtschaftlichen Produkte anbieten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BERKENTHIN. 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