{"id":46396,"date":"2011-10-26T16:22:17","date_gmt":"2011-10-26T14:22:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=46396"},"modified":"2011-10-26T16:23:30","modified_gmt":"2011-10-26T14:23:30","slug":"klarheit-und-wahrheit-verbraucher-haben-hohe-transparenzerwartungen-an-lebensmittelbranche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/klarheit-und-wahrheit-verbraucher-haben-hohe-transparenzerwartungen-an-lebensmittelbranche\/","title":{"rendered":"Klarheit und Wahrheit: Verbraucher haben hohe Transparenzerwartungen an Lebensmittelbranche"},"content":{"rendered":"

\"DieFrankfurt am Main (ots) –\u00a0Beschwerdeflut beim Internetportal lebensmittelklarheit.de \/ Transparenz-Studie liefert Details \u00fcber Transparenzforderungen der Verbraucher – Die Transparenz-Studie liefert ein Ranking \u00fcber die 20 wichtigsten … Die ersten drei Monate des Internetportals lebensmittelklarheit.de hatten es in sich: Mehr als 3.500 Beschwerden sind bei den Betreibern des Projekts eingegangen. Am morgigen Donnerstag will die Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) eine 100-Tage-Bilanz des von ihrem Ministerium gef\u00f6rderten Portals ziehen. Auf der Internetseite k\u00f6nnen Verbraucher Lebensmittel melden, deren Kennzeichnung und Aufmachung sie in die Irre gef\u00fchrt haben.Lebensmittelbranche steht im Fokus der Verbraucher<\/strong><\/p>\n

Von keiner Branche fordern Verbraucher mehr Offenheit ein als von der Lebensmittelbranche. Das zeigt die erste deutsche Transparenz-Studie von Klenk & Hoursch, f\u00fcr die 3.000 Arbeitnehmer repr\u00e4sentativ befragt wurden. 91 Prozent der Konsumenten betrachten Transparenz in der Lebensmittelbranche f\u00fcr wichtig bis sehr wichtig. Damit f\u00fchrt sie das Branchen-Ranking vor M\u00e4rkten wie Energie, Pharma oder Banken klar an ( http:\/\/tiny.cc\/cc50f<\/a> ). „Das Bed\u00fcrfnis nach transparenten Informationen ist enorm hoch. Die Lebensmittelbranche steht hier ganz besonders unter Handlungsdruck“, sagt Dr. Volker Klenk, Managing Partner der Klenk & Hoursch AG.<\/p>\n

Was Verbraucher wissen wollen<\/strong><\/p>\n

Was aber wollen die Verbraucher genau wissen von den Lebensmittelherstellern? Die Transparenz-Studie liefert ein Ranking \u00fcber die 20 wichtigsten Themen, zu denen die Unternehmen unbedingt aufkl\u00e4ren m\u00fcssen. Rund 83 Prozent der Verbraucher fordern transparente Kommunikation zu Inhaltsstoffen, gefolgt von Produktrisiken (82 Prozent) oder Produktionsbedingungen (76 Prozent). Auch nachvollziehbare Informationen zu Umweltschutzbem\u00fchungen (76 Prozent) sind den Konsumenten wichtig. Informationen \u00fcber Beteiligungsverh\u00e4ltnisse (46 Prozent) oder Gewinn und Umsatz (44 Prozent) sind dagegen weit weniger relevant f\u00fcr die Verbraucher.<\/p>\n

\u00dcber die Studie<\/strong><\/p>\n

Die Klenk & Hoursch Transparenz-Studie 2011 ist die erste substanzielle Untersuchung zu offener und transparenter Kommunikation von Unternehmen in Deutschland. F\u00fcr die Studie wurden insgesamt 3.000 Personen zwischen 14 und 69 Jahren bev\u00f6lkerungsrepr\u00e4sentativ befragt. Die Erhebung fand im Rahmen von Online-Interviews statt, die vom 21. bis 26. April 2011 vom Marktforschungsinstitut Innofact AG durchgef\u00fchrt wurden.<\/p>\n

Download des Studienberichts: http:\/\/www.transparenz.net\/?p=3939<\/a> Downloads von Text und Bildern unter www.klenkhoursch.de\/de\/presse<\/a><\/p>\n

\u00dcber Klenk & Hoursch<\/p>\n

Klenk & Hoursch ist eine partnergef\u00fchrte Agentur f\u00fcr methodische Unternehmenskommunikation. Die Consultants arbeiten auf Basis der eigenen H3-Methode. Zu den Kunden geh\u00f6ren zahlreiche DAX-30- und Fortune-500-Unternehmen. Seit 2007 betreibt Klenk & Hoursch eine Themenwebsite zum Erfolgsfaktor Transparenz ( www.transparenz.net<\/a> ) mit \u00fcber 150 redaktionellen Beitr\u00e4gen \u00fcber vorbildlich transparente Unternehmen sowie \u00fcber Transparenz-Treiber wie NGOs oder Wikileaks. Hinzu kommen Kommentare, Studien und Hintergrundwissen. Mit der Themenwebsite will die Frankfurter Agentur die Diskussionen um Transparenz in Unternehmen bereichern.<\/p>\n

\u00dcber Innofact<\/p>\n

Die Innofact AG ist ein Full-Service Marktforschungsinstitut mit Niederlassungen u.a. in D\u00fcsseldorf, Hamburg und Z\u00fcrich. Das Institut verbindet die bew\u00e4hrten Methoden der klassischen Marktforschung mit hoher methodischer Expertise und den innovativen M\u00f6glichkeiten des Online-Research. Neben der Erfahrung mit pers\u00f6nlichen und telefonischen Interviews verf\u00fcgt Innofact \u00fcber langj\u00e4hrige Erfahrung mit Online-Panels. Innofact arbeitet f\u00fcr Auftraggeber aus allen relevanten Branchen, z.B. f\u00fcr Markenartikler, Einzelhandel, Telekommunikationsunternehmen, Banken, Consultants, Medien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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