{"id":4681,"date":"2007-10-23T00:47:01","date_gmt":"2007-10-23T00:47:01","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=4581"},"modified":"2007-10-23T00:47:01","modified_gmt":"2007-10-23T00:47:01","slug":"mohltied__neues_magazin_rund_um_den_ostseefjord_schlei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/mohltied__neues_magazin_rund_um_den_ostseefjord_schlei\/","title":{"rendered":"[Mohltied!]: Neues Magazin rund um den Ostseefjord Schlei"},"content":{"rendered":"

\"Magazin-Mohltied\"
\nDie Region rund um den Ostseefjord Schlei kulinarisch zu entdecken, darauf macht ein neues Magazin Lust, das ab sofort im Zeitschriftenhandel erh\u00e4ltlich ist: [Mohltied!] stellt empfehlenswerte Caf\u00e9s und Biol\u00e4den, Erzeugerbetriebe und Restaurants, Landgasth\u00f6fe und Imbisse zwischen Gelting und Gro\u00df Wittensee, Schleswig und Schleim\u00fcnde in Wort und Bild vor.In Form von Reportagen vorgestellt werden unter anderem die Fischr\u00e4ucherei F\u00f6h aus Kappeln „Der Herr der Aale“, das Caf\u00e9 Gr\u00fcnlund am Hexenwald „Willkommen in B\u00fcllerb\u00fc“ und das Kunst-Caf\u00e9 Fleckeby „Die Tortenk\u00f6nigin vom Rosenberg“, die Schafk\u00e4serei Hof Ahmen in Kopperby „Der Schaffl\u00fcsterer“, das Gourmetrestaurant im Seehotel T\u00f6pferhaus in Alt Duvenstedt „Der Stern vom Bistensee“ und das Restaurant „Zur Schleiperle“ in Bad Arnis „Champagner-Gef\u00fchle und Liebeserkl\u00e4rungen“. Caf\u00e9- und Restaurant-\u00dcbersichten erg\u00e4nzen das Magazin ebenso wie Prominenten-Tipps, ein kleines Kappelner R\u00e4ucherfisch-Lexikon sowie ein kulinarischer Stadtrundgang durch die Wikinger- und Kulturstadt Schleswig.<\/p>\n

Zur Auswahl der Produzenten und gastronomischen Betriebe sagt Chefredakteur
\nEckhard Vo\u00df: „Wir stellen nur solche Caf\u00e9s und Restaurants und Erzeugerbetriebe vor, in denen wir selbst gern essen oder einkaufen w\u00fcrden. Dass dort in der Regel alles frisch zubereitet wird bzw. hausgemacht ist, war ein entscheidendes Kriterium f\u00fcr uns. Anzeigenschaltungen und redaktionelle Berichterstattung sind dabei dank des sogenannten [Mohltied!] Reinheitsgebots strikt voneinander getrennt: Um redaktionell unabh\u00e4ngig zu bleiben, haben wir ganz bewusst keine Anzeigen aus der Gastronomie akquiriert“.<\/p>\n

„Zum redaktionellen Konzept von [Mohltied!] geh\u00f6rt auch, dass die K\u00f6pfe bzw. Macher hinter den Tresen und in den K\u00fcchen portr\u00e4tiert werden. Was die vielen sonst so stillen Stars uns berichtet haben, war nicht nur spannend, sondern zeigt, dass die Region um den Ostseefjord Schlei in den letzten Jahren eine erstaunliche kulinarische Vielfalt entwickelt hat“, so Eckhard Vo\u00df.<\/p>\n

Hinter [Mohltied!] stehen neben Eckhard Vo\u00df die Fotografin Silke Goes, der Grafik-Designer Gunther Eimers und der Journalist Michael Fischer. Alle vier verbindet die Liebe f\u00fcr die Region rund um den Ostseefjord Schlei: Eckhard Vo\u00df lebt und arbeitet nahe der Schlei in Ascheffel. Die Hamburgerin Silke Goes verbringt Kurzurlaube am liebsten in einem Feriendomizil am Schleiufer. Gunther Eimers sch\u00e4tzt als passionierter Golfer besonders die Pl\u00e4tze an der Schlei. Und f\u00fcr Michael Fischer aus Kiel z\u00e4hlt die Region zu den bevorzugten Ausflugszielen.<\/p>\n

[Mohltied!] wurde zun\u00e4chst in einer Auflage von 10.000 Exemplaren produziert und wird \u00fcber drei Vertriebskan\u00e4le verkauft: \u00dcber die Internetplattform www.mohltied.de. Im Fachzeitschriftenhandel rund um den Ostseefjord Schlei. Und in vielen Touristinformationen, Caf\u00e9s, Restaurants und Einzelhandelsgesch\u00e4ften der Region.<\/p>\n

Das vierfarbige Magazin ist 84 Seiten stark und kostet 4,80 Euro.<\/p>\n

N\u00e4here Informationen zu [Mohltied!] finden Interessenten im Internet unter
\nwww.mohltied.de. Dort gibt es auch eine Leseprobe.<\/p>\n

Quelle: sh-na<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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