{"id":5664,"date":"2008-03-12T15:13:20","date_gmt":"2008-03-12T15:13:20","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=5564"},"modified":"2008-03-12T15:13:20","modified_gmt":"2008-03-12T15:13:20","slug":"7_trme_gericht_in_der_muk_und_nichts_ging_mehr_rein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/7_trme_gericht_in_der_muk_und_nichts_ging_mehr_rein\/","title":{"rendered":"7 T\u00fcrme Gericht in der MuK und nichts ging mehr rein!“"},"content":{"rendered":"

\"7Tuerme2008\"
\n„Zum Bilderbogen“<\/font><\/b><\/a><\/p>\n

Fotos: TBF\/Reinhard Bartsch und Wolfgang Freywald<\/p>\n

von Martina Eicken<\/p>\n

„Gestern Abend war ich bei einer wirklich exzellenten Veranstaltung in der L\u00fcbecker Muk. Das L\u00fcbecker 7-T\u00fcrme-Gericht 2008 der DEHOGA wurde pr\u00e4sentiert – es war eine riesige Schmauseparty. Schon der erste Blick von Draussen durch die riesigen Fensterfronten auf die eingedeckte Tische liess eine Ahnung aufkommen, welch Erlebnis vor einem lag.“15 Restaurants stellten den G\u00e4sten ihr 7-T\u00fcrme-Gericht vor, „gut dass es im Foyer eine Hinweistafel mit all den leckeren Gerichten gab, sonst h\u00e4tte ich wohl den \u00dcberblick verloren, dabei wurde mein Appetit immer gr\u00f6sser, das Wasser lief mir schon f\u00f6rmlich im Munde zusammen.“<\/p>\n

Nach der Begr\u00fcssung durch den DEHOGA-Chef in L\u00fcbeck, Wilfried Rahlff-Petersson \u00fcberbrachten der Stadtpr\u00e4sident Peter S\u00fcnnenwold und der DEHOGA-Chef f\u00fcr Schleswig-Holstein, Peter Bartsch gute W\u00fcnsche.<\/p>\n

\u00dcber 550 G\u00e4ste waren gekommen, um das lukullische Ereignis zu feiern und sich verw\u00f6hnen zu lassen. „Und w\u00e4hrend man in den langen Schlangen vor den Ausgabestellen ‚dem Essen entgegen fieberte,‘ hatte man einen herrliche Ausblick auf die Trave und die Altstadth\u00e4user und konnte sich so richtig entspannen.“<\/p>\n

„Die liebevoll angerichteten Teller – vier schaffte ich nur – waren ausgesprochen gut. Bei einem Gericht war das Risotto ein wenig fade, peppige Gew\u00fcrze w\u00e4ren hier gut gewesen, aber die dazu geh\u00f6renden Beilagen waren echt lecker und machten alles wieder wett. Eigentlich wollte ich mindesten 7 bis 8 Gerichte kosten, aber dann w\u00e4re kein Platz mehr f\u00fcr das Dessert gewesen, das ging gar nicht!“<\/p>\n

Es gab Parfais, Petit-fours und anderen Leckereien, „die waren so toll, dass ich irgendwie nach dem siebenten „s\u00fcndigen H\u00e4ppchen“ nach Luft schnappte. Bei der Super-K\u00e4sestrasse musste ich endg\u00fcltig passen, ich schaffte kein bisschen mehr – schade eigentlich. W\u00e4re ich hingefallen, ich w\u00e4re weggerollt.“<\/p>\n

Und das sch\u00f6ne am Rande: Mindestens 60 Prozent der Produkte stammten aus den heimische Landen. „Und w\u00e4hrend ich noch bei einem sch\u00f6nen blonden Gerolsteiner sass, ging es mit Ehrungen weiter, K\u00f6che und K\u00f6chinnen marschierten stolz auf die B\u00fchne – ein lustiger farbenfroher Anblick und eine tolle Stimmung.“<\/p>\n

„Ich war v\u00f6llig begeistert von der Veranstaltung und dem riesigen Schlemmerangebot und denke, den meisten G\u00e4sten ging es nicht anders. Vielen Dank – bis zum n\u00e4chsten Jahr.“<\/p>\n

\nDie K\u00e4se-Strasse S-H sponserte das K\u00e4se-, Caf\u00e8 Czuday das Dessert-Buffet. Carl Bade, Gerolsteiner, Holsten Brauerei, Trinks Getr\u00e4nkehandel, B\u00fclck und Darboven Kaffee, J\u00f6rg Iwan L\u00fcbecker-Sieben-T\u00fcrme-Sekt und J\u00e4germeister sorgten f\u00fcr die Getr\u00e4nke. Weitere Beteiligte Sponsoren waren Blumenland-Erdmann, Citti-Markt L\u00fcbeck, Grone Schule, Hamburg-Mannheimer, Hotelfachschule L\u00fcbeck, K\u00f6cheverein L\u00fcbeck, Landesberufsfachschule der Konditoren, I:G. Niederegger, Ofengold Backwaren, Rasmussen GmbH (Obst und Gem\u00fcse) und Scheel (Ostereier-Deko). Der Hauptsponsor, die Sparkasse zu L\u00fcbeck, verteilte f\u00fcr die Besten Schecks und den Teilnehmern wurden mit Urkunden, Blumenstr\u00e4ussen und Magnum-Sektflaschen Danke gesagt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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