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\nText und Fotos: TBF\/Wolfgang _Freywald<\/p>\n
\nText und Fotos: TBF\/Wolfgang _Freywald<\/p>\n
Mit dem „K\u00fcchenzettel“ von G\u00fcnter Grass wird auf der Premiereveranstaltung der „Kulinaris“ Kunst und Schlemmen miteinander verbunden.<\/p>\n
Bis Sonntag findet in der L\u00fcbecker Musik- und Kongresshalle die 1. „Kulinaris“, eine Messe f\u00fcr Essen, Trinken und Genie\u00dfen statt. 60 Austeller pr\u00e4sentieren alles Rund um die Ess- und Trinkkultur und Tisch und Tafel…Verbunden wird die Kulinaris auch mit der Kunst, denn Frank Thomas Gaulin, Kunsthaus L\u00fcbeck, pr\u00e4sentiert sieben Lithografien des Nobelpreistr\u00e4gers G\u00fcnter Grass, unter dem Motto „K\u00dcCHENZETTEL“.
\nDie Mappe verbindet in den Bl\u00e4ttern seine Lyrik und Prosa mit bildnerischen Elementen und schafft eine spannende Symbiose von Werken, die zudem alle auch noch inhaltlich eins gemeinsam haben: sie setzen sich mit dem Thema „Essen, Speise, Trinken“ auseinander. Pr\u00e4sentiert wird die Mappe auf der Sonderfl\u00e4che im 1. Obergeschoss.<\/p>\n
Die „Kulinaris“ L\u00fcbeck bietet bis Sonntag ein reichhaltiges Vortrags- und Erlebnisprogramm.<\/p>\n
Heute, Samstag, 2. April, werden Themen wie „Schon als S\u00e4ugling wei\u00df man ja ….“ die Vielfalt der Milch, „Aus Feuer und Rauch“, \u00fcber Schinken und Korn, „Mehr als Schall und Rauch“ – Zigarren und Whisky – ein Tasting der besonderen Art, „Der K\u00f6nig der Weine und das s\u00fc\u00dfe Gold Amerikas“ und Barolo und Schokolade angeboten.<\/p>\n
Am Sonntag, 3. April, wird folgendes angeboten: „Gr\u00fcnes Gold der B\u00e4ume – Oliven\u00f6l“ – verschiedene Sorten Oliven\u00f6l im Geschmacksvergleich, „Die Verm\u00e4hlung des Geschmacks – Wein & Marzipan“ – wie passt der Wein zum Marzipan, „Geformte Milch“ – die K\u00e4sestra\u00dfe Schleswig – Holstein – ein Ausflug in das Land des K\u00e4ses, „Die heisse Tasse des Tenno“ – Japanischer Gr\u00fcntee – erschmecken sie die jahrtausend alte Teekultur, „Der K\u00f6nig der Weine und das s\u00fc\u00dfe Gold Amerikas“ – Barolo und Schokolade, und noch einmal „Schon als S\u00e4ugling wei\u00df man ja …“ – die Vielfalt der Milch. Die Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen begrenzt.<\/p>\n
Zus\u00e4tzlich findet ein umfangreiches Programm „Schaukochen -“ Kulinaris“ L\u00fcbeck“ mit Spitzenk\u00f6chen aus der Region statt.<\/p>\n
Die „Kulinaris ist bis Sonntag von 10 Uhr bis 18 Uhr ge\u00f6ffnet. Der Eintrittspreis betr\u00e4gt 4 Euro, erm\u00e4\u00dfigt 3 Euro, Jugendliche bis 14 Jahre bezahlen 2 Euro. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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