{"id":5819,"date":"2008-04-01T00:50:53","date_gmt":"2008-04-01T00:50:53","guid":{"rendered":"http:\/\/testserver\/wordpress\/?p=5719"},"modified":"2008-04-01T00:50:53","modified_gmt":"2008-04-01T00:50:53","slug":"hering_mutiert_zum_hairing__gefahr_fr_badende_fischer_und_in_der_kche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/hering_mutiert_zum_hairing__gefahr_fr_badende_fischer_und_in_der_kche\/","title":{"rendered":"Hering mutiert zum &#8222;Hairing&#8220; &#8211; Gefahr f\u00fcr Badende, Fischer und in der K\u00fcche?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"Hairing,gr-1.4.08\" src=\"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/images\/topics\/Hairing,gr.jpg\" alt=\"Hairing,gr\" \/><br \/>\nErinnern Sie sich an den Beitrag um den &#8222;Heringsk\u00f6nig&#8220;, den Fischer Timo B\u00fcttner im vorigen Jahr zu Beginn der Fangzeit dieser delikaten Fischgattung stolz berichten konnte? Das war schon kaum zu glauben. Aber nun schl\u00e4gt es dem Fass den Boden aus. Denn seit kurzem finden sich vereinzelt in besch\u00e4digten Heringsnetzen Hairinge. Fische, die eigentlich wie Heringe aussehen, aber mit einem messerscharfen Gebiss &#8211; \u00e4hnlich den Haien &#8211; ausgestattet sind. Die Biologen nennen den &#8222;Hairing&#8220; bereits lateinisch &#8222;cl\u00f9pea har\u00e9ngus dentisticus&#8220;.<\/p>\n<p>Foto (RB): Sensation &#8211; Der Travem\u00fcnder Fischer Timo B\u00fcttner hat die ersten Hairinge aus Hamburg mitgebracht. <br \/>\n<!--more-->Wenn man diese Majest\u00e4t im Netz habe, h\u00e4tte man den gesamten Fang? So hie\u00df es im vorigen Jahr bei Timo B\u00fcttner im Travem\u00fcnder Fischereihafen. Und nun Hairinge? Damit macht nicht etwa nur die globale Klimaerw\u00e4rmung auf sich aufmerksam. Denn die ver\u00e4nderten Wassertemperaturen bringen uns offensichtlich Fischarten in den Norden, die es bisher nur im w\u00e4rmeren Wasser etwa des Mittelmeeres oder im Golfstrom des Atlantiks gab. Die Sardelle etwa.<\/p>\n<p>Und jetzt spielt die Natur absolut verr\u00fcckt: Wie konnte es dazu kommen, dass der Hering offensichtlich unter bestimmten Voraussetzungen mutiert und als neue Art &#8222;Hairing&#8220; pl\u00f6tzlich \u00fcber messerscharfe Z\u00e4hne verf\u00fcgt. Eine gef\u00e4hrliche Waffe, die sogar noch beim Vor- und Zubereiten gef\u00e4hrlich sein k\u00f6nnen f\u00fcr K\u00f6chin oder Koch. Ganz zu schweigen von der Gefahr f\u00fcr die Fischer, wenn sie ihre Netze leeren und die neue Fischgattung noch zuschnappen kann.<\/p>\n<p>Aber der besonders delikate Geschmack des Hairings l\u00e4sst bereits jetzt jede Gefahr vergessen. Auf dem Markt gibt es diese noch nicht. Denn die vereinzelt gefangenen Exemplare landen entweder auf dem Seziertisch der Wissenschaftler &#8211; oder gleich in der K\u00fcche der Fischerfamilien. Timo B\u00fcttner hatte Gl\u00fcck &#8211; ein Hamburger Kollege und Freund \u00fcberlie\u00df ihm einen dieser Mutanten. <\/p>\n<p>Aufgefallen war zun\u00e4chst nur, dass in der Nordsee einige Heringsnetze merkw\u00fcrdige L\u00f6cher aufwiesen, die nur durch Schnitt oder scharfen Biss zustande kommen k\u00f6nnen. Bis die ersten &#8222;Hairinge&#8220;, wie die Wissenschaftler zwischenzeitlich diese neue Gattung nennen, aufgefunden wurden. Ein R\u00e4tsel f\u00fcr die Fachwelt. Aber die Natur war immer schon f\u00fcr jede \u00dcberraschung gut. <\/p>\n<p>F\u00fcr die Ostssee stellt sich ernsthaft die Frage, wann die ersten Hairinge auch hier auftauchen. Gefahr f\u00fcr die Badenden an Ost- wie Nordsee? M\u00fcssen die ersten Schutznetze wie in den Hai-Zonen etwa Australiens aufgestellt werden? hier-luebeck stellt sich diesen Fragen und wird nach neuen Erkenntnissen unverz\u00fcglich weiter berichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erinnern Sie sich an den Beitrag um den &#8222;Heringsk\u00f6nig&#8220;, den Fischer Timo B\u00fcttner im vorigen Jahr zu Beginn der Fangzeit<\/p>\n","protected":false},"author":292,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-5819","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport-freizeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5819\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}