KIEL. Die Bezeichnung „Holsteiner Katenschinken“ ist durch die EU gesch\u00fctzt. Das teilt das Ministerium f\u00fcr Landwirtschaft, Umwelt und l\u00e4ndliche R\u00e4ume mit. Gestern (31. Januar) wurde demnach der „Holsteiner Katenschinken“ in das EU-Qualit\u00e4tsregister aufgenommen und darf jetzt die offizielle Bezeichnung „gesch\u00fctzte geografische Angabe“ (g.g.A.) mit dem blau-goldenen Siegel tragen. Die gesch\u00fctzte geografische Angabe best\u00e4tigt, dass Agrarerzeugnisse und Lebensmittel eng mit einer bestimmten Region verbunden sind: Von den drei Vorg\u00e4ngen der Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung muss mindestens einer dort stattfinden.
\nLandwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf zeigte sich erfreut \u00fcber den erfolgreichen Abschluss des Verfahrens: „“Holsteiner Katenschinken ist seit alters her ein ganz besonderer Genuss, das ist bekannt. Neu ist, dass er jetzt besser als bisher vor Nachahmung gesch\u00fctzt wird.““ Der EU-Herkunftsschutz sei ein wichtiger Baustein in den Bem\u00fchungen, die Erzeugung traditioneller regionaler Produkte zu st\u00e4rken, so Frau Rumpf. Der Herkunftsschutz biete einen umfangreichen europaweiten Schutz im Vergleich zu einer Individualmarke und schlie\u00dfe au\u00dferdem die Umwandlung in eine so genannte Gattungsbezeichnung, die von allen Betrieben auch au\u00dferhalb der jeweiligen Region genutzt werden k\u00f6nnte, generell und f\u00fcr alle Zeit aus, erl\u00e4uterte die Ministerin.
\nAntragsteller f\u00fcr den „Holsteiner Katenschinken“ war der Verein Schutzgemeinschaft Schleswig-Holsteinischer Schinkenhersteller e.V., ein landesweiter Zusammenschluss von derzeit rund 20 Herstellerbetrieben, der sich am 27. April 2006 gegr\u00fcndet hatte. Die Antragstellung beim Deutschen Patent- und Markenamt erfolgte am 12. Dezember 2006. Es schlossen sich umfangreiche Pr\u00fcfungen auf deutscher und europ\u00e4ischer Ebene an.
\nUm regional bedeutsame Produkte vor Nachahmung zu sch\u00fctzen, werden seit 1992 Agrarerzeugnisse und Lebensmittel mit gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnungen (g.U.), gesch\u00fctzten geografischen Angaben (g.g.A.) sowie garantiert traditionellen Spezialit\u00e4ten (g.t.S.) auf EU-Ebene registriert. Mit dem „Holsteiner Katenschinken“ erlangt nach dem „L\u00fcbecker Marzipan“ (1996) und dem „Holsteiner Karpfen“ (2007) das dritte Erzeugnis aus Schleswig-Holstein den EU-Herkunftsschutz.
\n(Weitere Informationen im Internet: www.holsteinerkatenschinken.de)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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