{"id":74297,"date":"2012-10-11T23:26:21","date_gmt":"2012-10-11T21:26:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hier-luebeck.de\/?p=74297"},"modified":"2012-10-11T23:27:04","modified_gmt":"2012-10-11T21:27:04","slug":"obst-und-gemuse-erhohen-wohlbefinden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hier-luebeck.de\/index.php\/obst-und-gemuse-erhohen-wohlbefinden\/","title":{"rendered":"Obst und Gem\u00fcse erh\u00f6hen Wohlbefinden"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vitaminreiche Ern\u00e4hrung f\u00f6rdert psychische Gesundheit – M\u00fcnchen\/Warwick (pte011\/11.10.2012\/11:25) – Menschen, die t\u00e4glich sieben Portionen Obst und Gem\u00fcse verzehren, sind gl\u00fccklicher und psychisch ges\u00fcnder. Zu diesem Schluss kommen \u00d6konomen und Mediziner der University of Warwick http:\/\/warwick.ac.uk<\/a> . Die Forscher untersuchten die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten von 80.000 Menschen in Gro\u00dfbritannien. Der Befund: Psychisches Wohlbefinden wird gesteigert durch die Anzahl der t\u00e4glichen Portionen Obst und Gem\u00fcse.\"\"<\/a>Essen f\u00fcr K\u00f6rper und Geist<\/p>\n

Laut den Wissenschaftlern reichen sieben Portionen t\u00e4glich aus, damit Menschen den H\u00f6chststand von Gl\u00fcck und Wohlbefinden erreichen. Mitautor Andrew Oswald: „Es ist ratsam, mehr Obst und Gem\u00fcse zu essen – vor allem, wenn man daran interessiert ist, fr\u00f6hlich zu bleiben.“ Nicht sieben, sondern „f\u00fcnf am Tag“ ist die Devise der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) http:\/\/dge.de<\/a> , um gesund zu bleiben.<\/p>\n

Die Studienautorin Sarah Stewart-Brown ist \u00fcberrascht, dass die gesunde Ern\u00e4hrung nicht nur vor k\u00f6rperlichen, sondern auch vor seelischen Wehwehchen sch\u00fctzt. „Wir sind, was wir essen – das gilt nicht nur f\u00fcr den K\u00f6rper, sondern auch f\u00fcr den Geist“, sagt Peter Falkai, Pr\u00e4sident der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Psychiatrie, Psychotherapie und Nervenheilkunde http:\/\/dgppn.de<\/a> , gegen\u00fcber pressetext. Eine gesunde Ern\u00e4hrung bringe einen gewissen Lebensstil mit sich, der pr\u00e4ventiv gegen psychische Erkrankungen sein k\u00f6nnte.<\/p>\n

650 Gramm am Tag empfohlen<\/p>\n

Allerdings befolgen nur wenige Menschen den guten Rat der Wissenschaftler. In Gro\u00dfbritannien konsumiert ein Viertel der Bev\u00f6lkerung nur eine oder gar keine Portion Obst oder Gem\u00fcse am Tag. Nur ein Zehntel der britischen Bev\u00f6lkerung verbraucht derzeit sieben oder mehr t\u00e4gliche Portionen von etwa 80 Gramm. Auch in Deutschland erreichen die Menschen selten die magische Portion.<\/p>\n

Die DGE empfiehlt eine Zufuhr von 650 Gramm am Tag. In Deutschland essen die Menschen im Schnitt je 150 Gramm Obst und Gem\u00fcse. Dabei ist die vitaminreiche Kost \u00fcber die gute Laune hinaus wichtig f\u00fcr den K\u00f6rper. Zahlreiche Studien zeigten zudem risikomindernde Effekte f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen und deren beg\u00fcnstigende Faktoren wie Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck und \u00dcbergewicht. Ebenso gibt es Hinweise auf ein geringeres Risiko f\u00fcr Krebserkrankungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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