Bodenheim\/Aachen (fet) \u201eMein Kind isst nur Nudeln und Pommes.\u201c Nicht selten kommentieren Eltern so die eingeschr\u00e4nkte Speisenauswahl ihrer Kinder. Dabei sind es vor allem sie selbst, die durch einfache Tricks f\u00fcr mehr Abwechslung auf dem Teller sorgen k\u00f6nnen. Einseitige Essgewohnheiten, \u00dcbergewicht und Verdauungsbeschwerden sind Probleme, die bereits die Kleinsten unserer Gesellschaft betreffen. Doch vielen Eltern ist unklar, dass ihr eigenes Verhalten und damit die famili\u00e4re Esskultur oft die Ursache allen \u00dcbels ist. Kinder lernen durch Nachahmung. Das, was ihre Eltern zu sich nehmen, wollen sie auch. Eltern sollten demnach essen und trinken, was auch ihren Kindern schmecken soll. Wer gern Limonade trinkt, kann von seinem Kind nicht erwarten, dass es mit Wasser den eigenen Durst l\u00f6scht.<\/p>\n
Kinder sind neugierig. Sowohl beim Einkauf als auch bei der Zubereitung der Speisen k\u00f6nnen Kinderaugen und -h\u00e4nde neuen Wind auf den Speiseplan bringen. Die Kleinen lernen Dinge kennen, die sie zu Hause vielleicht noch nie gesehen haben. Der Einkauf neuer Lebensmittel kann eine Bereicherung f\u00fcr die ganze Familie sein. Au\u00dferdem k\u00f6nnen die Erwachsenen beim Einkauf ihren Kleinen viele Fragen beantworten oder lernen selbst noch etwas dazu. Schon kleine Kinder hantieren geschickt mit Gew\u00fcrzdosen oder lassen geputztes Gem\u00fcse oder Kartoffeln in Kocht\u00f6pfe fallen. Die eigene Kreation m\u00f6chte wohl jedes Kind probieren.<\/p>\n
Kinder lieben Familienrituale. Auch wenn es heute nahezu unm\u00f6glich ist, alle Mahlzeiten in der Familie gemeinschaftlich einzunehmen, so ist es zumindest empfehlenswert, wenigstens ein Essen zusammen zu genie\u00dfen. Die Kinder erleben dabei nicht nur das Essverhalten der Eltern, sondern nehmen aktiv am Austausch \u00fcber das Tagesgeschehen teil. Somit wird das Essen zu weit mehr als nur zu einer sich stetig wiederholenden Nahrungsaufnahme.<\/p>\n
Und Kinder essen auch nicht anders. Oft scheint es, als wollten Kinder immer das gleiche essen. Die spezifisch-sensorische S\u00e4ttigung sorgt jedoch daf\u00fcr, dass dieser Wunsch nur kurz anh\u00e4lt. Eltern k\u00f6nnen ruhigen Gewissens den Kleinen f\u00fcr mehrere Tage eine Speisenmonotonie zugestehen. Irgendwann sind sie dieser selbst \u00fcberdr\u00fcssig und verlangen forsch nach Abwechslung.<\/p>\n
Fazit: Kinder kommen nicht als selektive Esser auf die Welt, sondern wachsen zu solchen heran. Geduld, das Zugest\u00e4ndnis zu Autonomie und eine gute Vorbildfunktion der Eltern verwandeln heikle kleine Esser in Liebhaber der Speisenvielfalt.<\/p>\n
Redaktion: Dipl.troph. Doreen Nothmann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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