Der Auslandsjob nach erfolgreicher Ausbildung geh\u00f6rt in Hotellerie und Gastronomie schon seit Jahrzehnten zur Karriereplanung dazu. Aber auch Auslandsaufenthalte w\u00e4hrend der Ausbildung werden in der Branche immer beliebter. Wer schon in jungen Jahren \u00fcber den Tellerrand schaut, lernt nicht nur Fachliches und Sprachen, sondern vor allem auch Selbstst\u00e4ndigkeit und Selbstorganisation sowie Verst\u00e4ndnis f\u00fcr unterschiedliche Mentalit\u00e4ten. \u201eGerade engagierte, weltoffene Azubis erleben das Erm\u00f6glichen eines spannenden Auslandsaufenthaltes als Motivation und Wertsch\u00e4tzung \u2013 und dies k\u00f6nnen wir in der Branche gar nicht genug f\u00f6rdern\u201c, betonte DEHOGA-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Ingrid Hartges.\u00a0 Aus diesem Grund seien auch erfolgreiche Initiativen wie das Leonardo da Vinci-Programm so wichtig. Nahmen vor vier Jahren noch rund 10.000 Jugendliche an dem von der EU-Kommission und Bundesbildungsministerium gef\u00f6rderten Austauschprogramm teil, so sind es in diesem Jahr erstmals mehr als 20.000. \u201eDas zeigt: Auszubildende und Unternehmen haben erkannt, dass Mobilit\u00e4t in der Berufsausbildung immer wichtiger wird\u201c, begr\u00fc\u00dfte Bundesbildungsministerin Johanna Wanka diesen Trend. \u201eAls Exportweltmeister braucht Deutschland Fachkr\u00e4fte, die international ausgebildet sind.\u201c Insgesamt realisieren derzeit rund 30.000 junge Menschen j\u00e4hrlich im Rahmen ihrer Erstausbildung einen Auslandsaufenthalt. Das entspricht in etwa vier Prozent eines Ausbildungsjahrgangs. Das Bundesbildungsministerium f\u00f6rdert diesen Austausch neben dem Leonardo da Vinci Programm auch mit weiteren Programmen. Gef\u00f6rdert werden berufliche Praktika, Ausbildungsabschnitte und Weiterbildungsma\u00dfnahmen sowie die sprachliche und interkulturelle Vorbereitung der Teilnehmenden.<\/p>\n