Gleich drei FEINheimische Gastronomen laden Freunde des guten Geschmacks am Sonntag, 28. Juli, von 13 bis 19.30 Uhr ein, Natur und heimische Produkte zu genie\u00dfen. Im Rahmen des natur-genuss-festivals* „stiftungsland – genie\u00dferland“ der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein geht es mit Landschaftsf\u00fchrerin Antje Bubert auf dem Drahtesel durchs Stiftungsland Eidertal, s\u00fcdlich von Kiel, zu urigen Auerochsen und wilden Konikpferden. Umrahmt wird der sportliche Naturgenuss von einem Auftaktmen\u00fc im B\u00e4renkrug Molfsee und einer Auerochsen-Variation im Antik-Hof Bissee. Dort serviert auch Pierre Binder vom Kieler Hotel Birke sein raffiniertes Dessert mit Pistazient\u00f6rtchen. Wem 31 Kilometer Radfahren zu viel sind, kann die rund zw\u00f6lf Kilometer R\u00fcckweg mit dem kostenlosen Shuttle zur\u00fccklegen.<\/p>\n
Kosten: 45 Euro pro Person, Kinder bis 12 Jahre zahlen die H\u00e4lfte<\/p>\n
Anmeldung \u00a0bis zum 22. Juli: B\u00e4renkrug Molfsee, Hamburger Chaussee 10, \u00a024113 Molfsee, Tel. 04347 – 71200, www.baerenkrug.de<\/p>\n
Die Stiftung Naturschutz macht von Juni bis Oktober 2012 das n\u00f6rdlichste Bundesland wieder zum Genie\u00dferland. In der Reihe „Stiftungsland-Genie\u00dferland“ verw\u00f6hnen 24 renommierte Gastronomen in Schleswig-Holstein und Hamburg ihre G\u00e4ste mit dem Geschmack von Naturschutz. Denn auf den Teller kommt beim kulinarischen Natur-Genuss-Festival das Naturschutzfleisch der Auerochsen (Heckrinder), Schottischen Hochlandrinder oder Galloways, die ihr Leben lang als vierbeinige Landschaftspfleger auf den „Wilden Weiden“ der Stiftung Naturschutz gearbeitet haben. Die besondere Finesse bekommt das Natur-Genuss-Festival aber durch die mehr als 100 Veranstaltungen, die immer einen Schuss Naturerlebnis mit einer kr\u00e4ftigen Prise leiblichen Genusses verbinden. Das Programmheft 2012 kann bei der Stiftung Naturschutz bestellt oder unter www.sh-geniesserland.de heruntergeladen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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