Der Wettbewerb um die leckersten K\u00f6stlichkeiten aus dem Norden geht in die Endphase. Noch bis zum 15. September sucht die Metropolregion Hamburg das beste regionale Lieblings-Rezept. Dann entscheidet eine Fachjury, prominent besetzt mit Hamburgs Sternek\u00f6chin Cornelia Poletto, NDR-Welle-Nord-Redakteur Jan Malte Andresen, dem Uelzener Kartoffelz\u00fcchter Karsten Ellenberg, der Lauenburger Spargelherzogin Aliyssa I und dem Gastronom des Br\u00fcckenhauses am Schaalsee Johann Graf von Bernstorff.Die Ausflugskampagne \u201eAuf die leckere Tour\u201c der Metropolregion Hamburg geht in die sp\u00e4tsommerlich-herbstliche Phase. Radfahrer erleben auf den 23 Touren, wie Obst und Gem\u00fcse reifen und die ersten Ernten eingeholt werden. Ausgesuchte Genusspunkte laden ein, die kulinarische Vielfalt der Metropolregion zu genie\u00dfen. Eine gut 60-seitige kostenlose Brosch\u00fcre begleitet und ber\u00e4t die Ausfl\u00fcgler auf ihrer Tour. Darin sind Strecken und Genusspunkte detailliert beschrieben. Sie reichen von Hof- und Biol\u00e4den \u00fcber Fischrestaurants bis hin zu regionstypischen Caf\u00e9s und Melkh\u00fcs.Passend zur Tour \u00e0 la carte l\u00e4uft noch bis zum 15. September<\/b> ein Wettbewerb ums leckerste Rezept der Metropolregion. Bis dahin k\u00f6nnen noch typische Rezepte aus der Region eingereicht werden; egal ob Hauptgericht, Kuchen oder Dessert. An vielen Genusspunkten steht eine Genussbox mit Kochbuch zum Eintragen der Rezepte. Auch auf Facebook oder per E-Mail kann mitgemacht werden.<\/p>\n
Die Qual der Wahl hat dann eine hochkar\u00e4tige Jury, zusammengesetzt aus prominenten Fachleuten, die sich mit Lebensmitteln, Kochen und Genie\u00dfen in Norddeutschland auskennen:<\/p>\n
Den kr\u00f6nenden Abschluss findet die Kampagne am 21. Oktober, wenn die Jury die besten Rezepte zubereitet und pr\u00e4miert. Den Gewinnern winken beispielsweise ein ADFC-HVV-Faltrad im Wert von von 550 Euro, zwei \u00dcbernachtungen mit Fr\u00fchst\u00fcck im Hotel Vorbach inmitten des Villen- und Gr\u00fcnderzeit-Viertels Hamburg-Harvestehude f\u00fcr zwei Personen und einen \u201eChef\u2019s Table f\u00fcr eine Person mit Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc zubereitet von Cornelia Poletto in ihrer Kochschule.<\/p>\n
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